Hà Nội
23°C / 22-25°C

Lựa chọn mới cho bữa sáng khoẻ mạnh

Thứ bảy, 06:08 22/09/2012

Bạn đã chán ngấy bữa sáng với bánh mì, pate... Hãy đổi món với món cháo nấu theo kiểu Trung Quốc

Trong quan điểm của người Trung Quốc, cháo là thức ăn tốt cho mọi lứa tuổi, là thực phẩm chống tiêu chảy, và cũng là thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu, không nhàm chán trong mùa thu.

Phải nói thêm cháo còn tuyệt vời vì nó không đòi hỏi một đầu bếp khéo tay và gia vị cho cháo cũng đa dạng và tùy sự sáng tạo của từng người.

Cháo kiểu Trung Quốc thường được làm từ các thành phần chủ lực là gạo và kê. Bạn có thể chế biến ngọt hoặc chua, đặc hay loãng, “sang trọng” hay đơn giản, nấu cùng hải sản hay nấm đều ngon.

Cách nấu cháo kiểu Tàu cũng tương tự như cháo ở Việt Nam.
Nguyên liệu:
 
3/4 tách gạo hạt dài và 8 cốc nước

Thực hiện:

Cho nước và gạo trong một nồi lớn để đun sôi.

Khi cơm sôi, cho lửa nhỏ. Nghiêng nắp để cho hơi nước được thoát ra ngoài. Thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi gạo có có độ dính, nhuyễn.

Thêm gia vị và trộn nếu muốn.

Ở bước này, bạn có thể cho thịt, cá băm nhỏ, rau củ quả, các loại thảo mộc như ngó sen, hạt bạch quả cho món cháo thêm hấp dẫn và bổ dưỡng.

Ăn với hành lá, rau mùi tây, gừng thái sợi, và đậu nành cũng rất ngon.
Theo TTVN
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ 52 tuổi ở Bắc Ninh sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng chỉ từ một tổn thương nhỏ mà nhiều người Việt rất hay bỏ qua

Người phụ nữ 52 tuổi ở Bắc Ninh sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng chỉ từ một tổn thương nhỏ mà nhiều người Việt rất hay bỏ qua

Y tế - 6 giờ trước

GĐXH - Từ một tổn thương sưng tấy nhỏ ở mu bàn tay sau khi tiêm thuốc điều trị xương khớp, nữ bệnh nhân 52 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện cấp cứu khi rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng nguy kịch.

Hành trình giành lại sự sống cho cặp song sinh sinh non ở tuần thai 27

Hành trình giành lại sự sống cho cặp song sinh sinh non ở tuần thai 27

Mẹ và bé - 8 giờ trước

Bé gái nặng 950g và bé trai nặng 900g chào đời ở tuần thai 27 non nớt, phổi chưa trưởng thành với nhiều bệnh lý đã được các bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Hà Nội giành giật sự sống từng ngày.

3 lần kết hôn đều tan vỡ vì lười biếng, con gái 55 tuổi quay về sống bám mẹ già 94 tuổi

3 lần kết hôn đều tan vỡ vì lười biếng, con gái 55 tuổi quay về sống bám mẹ già 94 tuổi

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Một người phụ nữ đã bước sang tuổi 55 nhưng vẫn sống nhờ hoàn toàn vào mẹ già. Chỉ đến khi mẹ nhập viện mới bắt đầu hoảng hốt nhận ra tương lai bấp bênh của mình.

Bức xúc cá nhân, người đàn ông đăng tải bình luận thông tin sai sự thật

Bức xúc cá nhân, người đàn ông đăng tải bình luận thông tin sai sự thật

Xã hội - 8 giờ trước

GĐXH - Tại cơ quan Công an, ông P.V.Đ cho biết, nguyên nhân xuất phát từ bức xúc cá nhân, đồng thời chưa tìm hiểu, kiểm chứng đầy đủ bản chất sự việc nên đã có phát ngôn không đúng sự thật trên mạng xã hội...

CSGT TP Huế siết quản lý thanh thiếu niên vi phạm, phòng ngừa tai nạn thương tâm

CSGT TP Huế siết quản lý thanh thiếu niên vi phạm, phòng ngừa tai nạn thương tâm

Thời sự - 8 giờ trước

GĐXH - Trước tình trạng lưu lượng phương tiện tăng đột biến kéo theo số vụ vi phạm giao thông, đặc biệt trong nhóm thanh thiếu niên, lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) TP Huế đang triển khai nhiều giải pháp nhằm bảo đảm an toàn giao thông.

Phản bội lòng tin của gia chủ, nữ giúp việc trả giá bằng bản án nghiêm khắc

Phản bội lòng tin của gia chủ, nữ giúp việc trả giá bằng bản án nghiêm khắc

Pháp luật - 8 giờ trước

GĐXH - Lợi dụng sự tin tưởng của gia chủ, nữ giúp việc Vũ Bích Ngọc đã vô hiệu hóa camera, mở két sắt trộm đi 1 cây vàng. Với hành vi bội tín và tinh vi này, bị cáo đã phải nhận bản án 3 năm 9 tháng tù giam tại phiên xử sơ thẩm chiều 31/3/2026.

3 bí quyết trị thâm và khôi phục sắc môi hồng tự nhiên

3 bí quyết trị thâm và khôi phục sắc môi hồng tự nhiên

Chăm sóc da - 8 giờ trước

Đôi môi hồng hào, tươi tắn không chỉ là biểu tượng của vẻ đẹp rạng rỡ mà còn phản ánh tình trạng sức khỏe tốt. Tuy nhiên, do tác động từ môi trường, thói quen sinh hoạt hoặc việc sử dụng mỹ phẩm không đảm bảo, nhiều người phải đối mặt với tình trạng môi thâm xỉn, khô ráp.

Thủy quái dài 9 mét xuất hiện giữa mỏ phốt phát

Thủy quái dài 9 mét xuất hiện giữa mỏ phốt phát

Tiêu điểm - 8 giờ trước

Pluridens imelaki là một loài thủy quái chưa từng được khoa học biết đến, sống vào khoảng 66-67 triệu năm trước.

6 dấu hiệu rõ mồn một anh ấy thích bạn: Không nói nhưng ai tinh ý cũng nhận ra

6 dấu hiệu rõ mồn một anh ấy thích bạn: Không nói nhưng ai tinh ý cũng nhận ra

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH - Anh ấy không tỏ tình, cũng chẳng nói lời ngọt ngào, nhưng loạt hành động nhỏ lại “tố cáo” tất cả. Nếu thấy 3/6 dấu hiệu này, khả năng cao bạn không hề “ảo tưởng”.

Sau vụ gần 300 tấn lợn nhiễm dịch tả châu Phi vào bếp ăn: Hà Nội yêu cầu các trường học phải công khai nguồn gốc thực phẩm trước 10/4

Sau vụ gần 300 tấn lợn nhiễm dịch tả châu Phi vào bếp ăn: Hà Nội yêu cầu các trường học phải công khai nguồn gốc thực phẩm trước 10/4

Bảo vệ người tiêu dùng - 9 giờ trước

GĐXH - UBND thành phố Hà Nội yêu cầu trước 10/4/2026, các trường học trên địa bàn phải hoàn thiện việc công khai, minh bạch nguồn gốc thực phẩm cho các suất ăn. Thành phố đồng thời nhấn mạnh sẽ xem xét trách nhiệm người đứng đầu nếu để xảy ra vi phạm nghiêm trọng.

Top