Lưu ý khi dùng sữa đậu nành

Chủ nhật, 08:08 28/06/2009

Giadinh.net - Hãy tham khảo 4 điều không nên khi dùng sữa đậu nành.

- Không uống khi chưa đun sôi: Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài… thậm chí ngộ độc.

- Không uống cùng trứng gà: Không uống sữa đậu nành gần với thời gian ăn trứng gà hoặc dùng cùng trứng gà vì albumin trong lòng trắng trứng rất dễ kết hợp với men trypsin trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa chất này còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.
 

- Không pha cùng đường đỏ: Trong đường đỏ có chứa nhiều các axit hữu cơ có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.

- Không uống quá nhiều: Sữa đậu nành tốt nhưng không nên lạm dụng. Nếu dùng quá nhiều sữa đậu nành trong ngày rất dễ bị trướng bụng, đi ngoài.
 
HP (st)
thuhuyen
Ý kiến của bạn
Ăn đủ protein quan trọng thế nào khi có tuổi?

Ăn đủ protein quan trọng thế nào khi có tuổi?

Sống khỏe - 6 phút trước

Khi nhắc đến dinh dưỡng tuổi trung niên, protein thường bị xem nhẹ so với các dưỡng chất khác, dù giữ vai trò nền tảng. Một chế độ ăn đủ đạm, nếu được duy trì hợp lý, có thể tạo ra khác biệt rõ rệt cho sức khỏe và diện mạo theo thời gian.

Họp lớp sau 25 năm, tôi nhận ra người thành công đều hiểu sớm 'quy tắc 3/7'

Họp lớp sau 25 năm, tôi nhận ra người thành công đều hiểu sớm 'quy tắc 3/7'

Tâm sự - 8 phút trước

GĐXH - Buổi họp lớp khiến tôi nhận thấy khoảng cách giữa người thành công và người mãi giậm chân tại chỗ không đến từ gia cảnh, mà từ cách họ áp dụng "quy tắc 3/7" trong cuộc sống.

Giá bạc hôm nay 7/7: Bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ giảm còn bao nhiêu?

Giá bạc hôm nay 7/7: Bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ giảm còn bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 54 phút trước

GĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 7/7, bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ nối tiếp đà giảm, duy trì quanh vùng 63 triệu đồng/kg.

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 7 - 12/7/2026: Khu vực bị cúp điện cao đột biến

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 7 - 12/7/2026: Khu vực bị cúp điện cao đột biến

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh cũ sẽ mất điện cả ngày.

Trữ đông trứng: Ai nên thực hiện và thời điểm nào phù hợp?

Trữ đông trứng: Ai nên thực hiện và thời điểm nào phù hợp?

Dân số và phát triển - 1 giờ trước

GĐXH - Phát hiện dự trữ buồng trứng thấp hơn ngưỡng bình thường khi tầm soát sức khỏe sinh sản, chị Hằng (28 tuổi) quyết định trữ đông trứng để chủ động bảo tồn khả năng sinh sản.

Bảng xếp hạng 4 cung hoàng đạo nữ vụng về nhất: Nhiệt tình nhưng dễ hỏng việc

Bảng xếp hạng 4 cung hoàng đạo nữ vụng về nhất: Nhiệt tình nhưng dễ hỏng việc

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Theo chiêm tinh, có những cung hoàng đạo sở hữu tính cách năng động, nhiệt tình nhưng lại khá vụng về, hấp tấp hoặc thiếu tỉ mỉ. Nếu biết điều chỉnh những điểm yếu này, họ sẽ ghi điểm hơn trong các mối quan hệ và cuộc sống.

Rong kinh có phải dấu hiệu mắc u xơ tử cung?

Rong kinh có phải dấu hiệu mắc u xơ tử cung?

Dân số và phát triển - 1 giờ trước

U xơ tử cung là những khối u lành tính phát triển trong thành tử cung làm biến dạng lòng tử cung và ngăn cản cơ chế cầm máu tự nhiên của cơ thể. Rong kinh là một trong những dấu hiệu phổ biến nhất cảnh báo bệnh lý này.

Bất ngờ: Loại rau dại mọc khắp Việt Nam được nghiên cứu có khả năng khiến hơn 95% tế bào ung thư tự hủy trong phòng thí nghiệm

Bất ngờ: Loại rau dại mọc khắp Việt Nam được nghiên cứu có khả năng khiến hơn 95% tế bào ung thư tự hủy trong phòng thí nghiệm

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Một nghiên cứu đã ghi nhận chiết xuất từ rễ bồ công anh có thể khiến hơn 95% tế bào ung thư đại trực tràng tự hủy trong điều kiện phòng thí nghiệm.

5 cung hoàng đạo dễ thành công và giàu có khi còn rất trẻ

5 cung hoàng đạo dễ thành công và giàu có khi còn rất trẻ

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Không chỉ sở hữu sự nghiệp đáng mơ ước từ khi còn rất trẻ, những cung hoàng đạo này còn tạo dựng được cuộc sống sung túc khiến nhiều người phải nể phục.

4 con giáp thành công không nhờ may mắn mà nhờ kỷ luật với bản thân

4 con giáp thành công không nhờ may mắn mà nhờ kỷ luật với bản thân

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Có những con giáp luôn đặt ra tiêu chuẩn rất cao cho bản thân, sẵn sàng chấp nhận khó khăn để đổi lấy sự trưởng thành và thành công.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.