Mách chị em cách luộc thịt ba chỉ không cần dùng nước cực đơn giản, nhanh gọn
Chẳng cần giọt nước nào cũng 'luộc' chín được thịt ba chỉ luôn nha.
- 1. Thịt ba chỉ heo 300gr
- 2. Hành tím 3 củ
- 3. Gia vị Dầu hào, hạt nêm
Dùng nước để luộc hoặc hấp thịt là cách quá quen thuộc rồi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách luộc thịt ba chỉ mà không dùng nước. Vừa nhanh vừa nhàn.
Chẳng cần nước cũng luộc chín được ba chỉ nha
Cách luộc thịt ba chỉ không dùng nước
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch miếng thịt ba chỉ với nước. Nếu có rượu trắng, chị em dùng để rửa thịt cũng được nha. Rượu trắng giúp khử mùi hôi, tanh và chất bẩn rất tốt. Rửa xong, bạn đun 1 nồi nước sôi và thả miếng thịt vào trụng sơ khoảng 2 phút.
Dù có dùng nước để luộc thịt hay không, bạn vẫn nên trụng sơ thịt với nước sôi để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn
Hành tím bóc vỏ, thái lát.
Ướp thịt
Bạn cho miếng thịt đã chần vào bát cùng: Phần hành tím cắt lát, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường. Thoa đều gia vị lên các mặt thịt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại miệng bát và ướp thịt khoảng 15 phút.
Ướp thịt
"Luộc" thịt bằng lò vi sóng
Bạn bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm, lấy thịt ra đĩa và cho vào lò vi sóng. Quay 2 lần, mỗi lần 15 phút ở mức nhiệt High. Vậy là thịt đảm bảo chín trăm phần trăm luôn nha! Bạn đợi cho thịt nguội bớt, thái thành miếng mỏng là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm nè!
Luộc thịt ba chỉ bằng cách này có một ưu điểm là vị ngọt của thịt không bị tan vào nước. Nếu chị em không có nhu cầu dùng nước luộc thịt để nấu canh thì có thể thử cho thịt đã sơ chế, tẩm ướp vào lò vi sóng cho tiện nha.
Chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon với cách luộc thịt ba chỉ không dùng nước này nhé!
Tin liên quan
Loại canh quen thuộc được ví như 'món bổ thận' trong dân gian, cách nấu rất đơn giản
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Một món canh bình dị với nguyên liệu dễ tìm nhưng lại được xem là "bí quyết" bồi bổ sức khỏe trong dân gian, đặc biệt được nhiều người quan tâm nhờ công dụng hỗ trợ bổ thận, dưỡng cơ thể.
Cách sử dụng nấm linh chi đúng và an toàn
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Để phát huy tối đa lợi ích và hạn chế tác dụng không mong muốn, bạn cần biết uống nấm linh chi đúng cách và phù hợp với thể trạng của mình.
Loại rau giàu chất xơ vừa ép nước vừa làm được nhiều món ngon giúp hỗ trợ giảm mỡ máu, tốt cho người tuổi trung niên
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Loại rau này vừa dùng ép nước vừa là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon trong ngày hè. Người mỡ máu cao, tuổi trung niên có thể bổ sung vào trong thực đơn hàng ngày để hỗ trợ giảm mỡ máu.
Phương Oanh thay đổi thế nào sau 3 năm làm mẹ?
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Ba năm kể từ khi chào đón cặp song sinh Jimmy (Nhật Khang) và Jenny (Nhật Hạ), cuộc sống của diễn viên Phương Oanh có nhiều thay đổi.
Phát hiện một món ăn quen thuộc có thể hỗ trợ đào thải hạt vi nhựa khỏi đường ruột
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Một nghiên cứu mới từ Hàn Quốc vừa mang đến tín hiệu tích cực khi phát hiện một loại thực phẩm quen thuộc có thể góp phần hỗ trợ cơ thể loại bỏ các hạt vi nhựa ra khỏi đường tiêu hóa.
Uống nước chanh có giảm mỡ máu không và cách uống đúng để hạ mỡ
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Nước chanh là một trong những loại nước tốt cho cơ thể và được nhiều người yêu thích. Vậy uống nước chanh có giảm mỡ máu hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Loại rau mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho tuổi trung niên, nấu canh hay xào đều ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong mùa hè, giá thành rẻ nhưng giàu dưỡng chất. Khi kết hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh, rau này được xem là có thể hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho tuổi trung niên.
7 mâm cơm gia đình nấu nhanh gọn, để cả nhà kịp giờ ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - "Dù mâm cơm đầy đặn hay giản dị, điều em thấy quý nhất vẫn là khoảnh khắc cả nhà ngồi lại bên nhau".
Mẹo vắt chanh nhiều nước gấp đôi, không lo bị đắng ai cũng làm được
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bài viết này cung cấp cách vắt chanh vừa nhanh, vừa nhiều nước, lại tuyệt đối không bị dính một giọt tinh dầu đắng.
Ăn đu đủ có thực sự giúp giảm tê chân tay?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đu đủ là loại quả dân dã xuất hiện quanh năm tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam. Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, đu đủ còn được nhiều nền y học truyền thống đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và những lợi ích đối với sức khỏe.
Cách làm chân giò nhồi thịt thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Ẩm thực 360GĐXH – Làm món chân giò theo cách này khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của phần da chân giò và độ mềm của thịt hoà quyện vô cùng lạ miệng. Màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, nhìn thôi cũng muốn ăn.
