Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây

Thứ ba, 11:20 28/11/2023 | Ăn

Không cần mất nhiều công sức lẫn thời gian, lấy chỉ tôm quá dễ dàng bằng hai cách này.

Tuyệt chiêu loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm không chỉ được người nội trợ áp dụng mà ngay cả đến những đầu bếp chuyên nghiệp mẹo nhỏ này cũng rất hữu dụng.

Dù chị em dự định chế biến món ăn nào, cần phải bóc vỏ tôm hay giữ nguyên thì việc lấy chỉ đen trên lưng tôm là điều cần thiết. Phần chỉ đen chạy dọc sống lưng tôm chính là đường tiêu hóa chứa chất thải của tôm. Mặc dù không bỏ chỉ tôm cũng không có vấn đề gì tới sức khỏe chúng ta nhưng để đảm bảo thẩm mỹ và sự sạch sẽ, đồng thời mang lại cảm giác ngon miệng hơn thì nên loại bỏ phần chỉ đen này.

Nhiều người muốn lấy phần chỉ đen và phần đen ở đầu tôm nhưng chưa biết cách. Cách thông thường nhiều người bẻ phần đầu tôm và kéo chỉ đen nhưng chúng thường sẽ bị đứt. Mách chị em hai cách cực nhanh và dễ thực hiện này, chỉ tôm sẽ được loại bỏ nhanh chóng mà không cần dùng dao rạch lưng tôm.

Cách lấy chỉ đen ở lưng tôm: Dùng que tăm

Có rất nhiều mẹo lấy chỉ tôm mà không cần cắt bỏ cả phần vỏ tôm, đặc biệt khi chị em muốn thực hiện món tôm nướng hoặc chiên muốn giữ cả vỏ để tạo hình cho đẹp mắt. Cách thứ nhất có thể dùng 1 que tăm nhỏ để lấy phần chỉ đen ở lưng tôm. Cách này có thể áp dụng cho các loại tôm tươi đều được.

Từ phần lưng tôm, đếm ngược từ đuôi tôm đến đốt giữa, dùng 1 que tăm đâm ngang thân tôm, gẩy nhẹ chỉ tôm rồi kéo nhanh ra ngoài. Với tốc độ khoảng 2s, chị em có thể lấy xong chỉ của một con tôm. Quá nhanh và dễ dàng!

Lưu ý: Tôm quá nhỏ thì không nên lấy chỉ để tránh bị nát.

Cách dùng tăm lấy chỉ tôm siêu dễ và nhanh.

Cách lấy chỉ đen ở lưng tôm: Dùng ống hút

Với cách này, chị em có thể áp dụng được cả với các loại tôm đông lạnh chưa được xử lý phần chỉ đen ở lưng tôm. Cũng tiết kiệm thời gian không kém cách thứ nhất, khi sử dụng ống hút, chúng ta còn lấy được cả phần đen đen vàng vàng ở đầu tôm. Đây chính là phần dạ dày của tôm. Bộ phận này chứ nhiều chất bẩn cũng như chất ký sinh trùng có hại cho sức khoẻ. Nhiều khi ăn phải phần dạ dày của tôm bạn sẽ thấy vị đắng. Bởi vậy, khi sơ chế tôm, bạn nên loại bỏ phần này.

Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực
Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực
Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực
Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực

So với phần chỉ đen ở lưng (chính là ruột tôm cũng chứa chất thải) thì phần dạ dày này dễ lấy hơn. Tuy nhiên để việc loại bỏ phần dạ dày này khi tôm còn sống sao cho khéo không bị vỡ, chị em có thể áp dụng cách dùng ống hút. Còn đối với tôm đông lạnh, phần dạ dày cũng bị cứng lại nên loại bỏ càng dễ dàng hơn.

Lấy một đoạn ống hút có kích thước vừa phải không nhỏ quá, có thể hút vừa được phần dạ dày. Sao đó, kéo phần khớp nối giữa đầu và thân tôm, bẻ nhẹ một chút và dùng đầu ống hút đâm vào, múc sạch phần dạ dày. Giữ lấy thân tôm đồng thời kéo phần chỉ tôm ra. Chỉ cần vài giây là đã thực hiện xong.

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món ăn mềm mọng và ngon tuyệt, rất hợp với cơm lại đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ em

Món ăn mềm mọng và ngon tuyệt, rất hợp với cơm lại đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ em

Ăn - 1 giờ trước

Nếu bạn cũng muốn dễ dàng chuẩn bị một món ăn tại nhà mà cả gia đình đều thích, tôi thực sự khuyên bạn nên thử món này.

Loại rau mùa đông siêu rẻ ở chợ Việt, hỗ trợ giảm cân, giúp phòng bệnh ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

Loại rau mùa đông siêu rẻ ở chợ Việt, hỗ trợ giảm cân, giúp phòng bệnh ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Bắp cải xứng đáng được xem là "người hùng thầm lặng" trong căn bếp của mọi gia đình.

Những người lão hóa chậm thường ăn 3 món này: Nếu bạn đã nấu và ăn cả 3, thì trông trẻ hơn tuổi thật!

Những người lão hóa chậm thường ăn 3 món này: Nếu bạn đã nấu và ăn cả 3, thì trông trẻ hơn tuổi thật!

Ăn - 15 giờ trước

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn 3 món ăn có thể giúp bạn chống lão hóa để khi gặp gỡ bất kỳ ai họ cũng phải thảng thốt vì trẻ hơn tuổi thật rất nhiều!

Thanh Hằng lần đầu thử món kịch độc chết người 'vừa ăn vừa run' có giá đắt đỏ tại Nhật Bản

Thanh Hằng lần đầu thử món kịch độc chết người 'vừa ăn vừa run' có giá đắt đỏ tại Nhật Bản

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Cá nóc chứa chất độc tetrodotoxin trong các bộ phận nội tạng nên chỉ những đầu bếp giỏi có cấp chứng chỉ mới có thể chế biến và phục vụ khách loại thực phẩm này.

Đừng coi thường loại "rau" này vì rẻ: Dùng nấu canh sườn heo cực ngon lại giúp "quét sạch" ruột, lợi tiêu hóa

Đừng coi thường loại "rau" này vì rẻ: Dùng nấu canh sườn heo cực ngon lại giúp "quét sạch" ruột, lợi tiêu hóa

Ăn - 1 ngày trước

Người ta từng nói chuối có thể giúp giải quyết vấn đề táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa nhưng bạn có biết "Thần dược làm sạch đường ruột" thực sự chính là loại "rau" cực rẻ này!

Loài hoa giàu chất chống oxy hóa, chế biến thành nhiều món ngon

Loài hoa giàu chất chống oxy hóa, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Theo các tài liệu dân gian và nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại, loại hoa này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có giá trị.

Loại nguyên liệu nấu thành món ăn giúp long đờm, bảo vệ phế quản, bổ phổi đến bác sĩ cũng phải khen!

Loại nguyên liệu nấu thành món ăn giúp long đờm, bảo vệ phế quản, bổ phổi đến bác sĩ cũng phải khen!

Ăn - 1 ngày trước

Hôm nay chúng ta hãy tận dụng loại nguyên liệu theo mùa này nấu vài món ăn có thể giúp bạn giảm tình trạng ho, long đờm, bổ phổi.

Nữ diễn viên "Nhật ký Vàng Anh" nay là Đại úy công an xinh đẹp gây bất ngờ với hàng loạt mâm cơm gia đình hấp dẫn

Nữ diễn viên "Nhật ký Vàng Anh" nay là Đại úy công an xinh đẹp gây bất ngờ với hàng loạt mâm cơm gia đình hấp dẫn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Ở tuổi 40, nữ MC còn khiến cộng đồng mạng không khỏi xuýt xoa khi thường chia sẻ những mâm cơm ấm cúng, do chính tay cô chuẩn bị cho gia đình trong một album mang tên Nơi bão giông dừng sau cánh cửa.

Ăn gì để cơn đau bụng giảm nhanh?

Ăn gì để cơn đau bụng giảm nhanh?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Khi bị đau bụng, điều người bệnh quan tâm là làm sao để cơn đau giảm xuống càng nhanh càng tốt và khi bị đau bụng thì nên ăn gì. Sau đây là những thực phẩm dành cho người bị đau bụng.

7 công thức đồ uống cho bữa sáng 'thần tốc': Nguyên liệu đơn giản nhưng gấp đôi giá trị dinh dưỡng và làm dịu dạ dày

7 công thức đồ uống cho bữa sáng 'thần tốc': Nguyên liệu đơn giản nhưng gấp đôi giá trị dinh dưỡng và làm dịu dạ dày

Ăn - 2 ngày trước

Hãy khám phá 7 cách tuyệt vời để thưởng thức bữa sáng nhanh ngon! Tất cả đều dùng nguyên liệu rất đơn giản nhưng gấp đôi giá trị dinh dưỡng và làm dịu dạ dày.

Top