Mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây
Không cần mất nhiều công sức lẫn thời gian, lấy chỉ tôm quá dễ dàng bằng hai cách này.
Tuyệt chiêu loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm không chỉ được người nội trợ áp dụng mà ngay cả đến những đầu bếp chuyên nghiệp mẹo nhỏ này cũng rất hữu dụng.
Dù chị em dự định chế biến món ăn nào, cần phải bóc vỏ tôm hay giữ nguyên thì việc lấy chỉ đen trên lưng tôm là điều cần thiết. Phần chỉ đen chạy dọc sống lưng tôm chính là đường tiêu hóa chứa chất thải của tôm. Mặc dù không bỏ chỉ tôm cũng không có vấn đề gì tới sức khỏe chúng ta nhưng để đảm bảo thẩm mỹ và sự sạch sẽ, đồng thời mang lại cảm giác ngon miệng hơn thì nên loại bỏ phần chỉ đen này.
Nhiều người muốn lấy phần chỉ đen và phần đen ở đầu tôm nhưng chưa biết cách. Cách thông thường nhiều người bẻ phần đầu tôm và kéo chỉ đen nhưng chúng thường sẽ bị đứt. Mách chị em hai cách cực nhanh và dễ thực hiện này, chỉ tôm sẽ được loại bỏ nhanh chóng mà không cần dùng dao rạch lưng tôm.
Cách lấy chỉ đen ở lưng tôm: Dùng que tăm
Có rất nhiều mẹo lấy chỉ tôm mà không cần cắt bỏ cả phần vỏ tôm, đặc biệt khi chị em muốn thực hiện món tôm nướng hoặc chiên muốn giữ cả vỏ để tạo hình cho đẹp mắt. Cách thứ nhất có thể dùng 1 que tăm nhỏ để lấy phần chỉ đen ở lưng tôm. Cách này có thể áp dụng cho các loại tôm tươi đều được.
Từ phần lưng tôm, đếm ngược từ đuôi tôm đến đốt giữa, dùng 1 que tăm đâm ngang thân tôm, gẩy nhẹ chỉ tôm rồi kéo nhanh ra ngoài. Với tốc độ khoảng 2s, chị em có thể lấy xong chỉ của một con tôm. Quá nhanh và dễ dàng!
Lưu ý: Tôm quá nhỏ thì không nên lấy chỉ để tránh bị nát.
Cách dùng tăm lấy chỉ tôm siêu dễ và nhanh.
Cách lấy chỉ đen ở lưng tôm: Dùng ống hút
Với cách này, chị em có thể áp dụng được cả với các loại tôm đông lạnh chưa được xử lý phần chỉ đen ở lưng tôm. Cũng tiết kiệm thời gian không kém cách thứ nhất, khi sử dụng ống hút, chúng ta còn lấy được cả phần đen đen vàng vàng ở đầu tôm. Đây chính là phần dạ dày của tôm. Bộ phận này chứ nhiều chất bẩn cũng như chất ký sinh trùng có hại cho sức khoẻ. Nhiều khi ăn phải phần dạ dày của tôm bạn sẽ thấy vị đắng. Bởi vậy, khi sơ chế tôm, bạn nên loại bỏ phần này.
![Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực](https://phunuvietnam.mediacdn.vn/179072216278405120/2023/11/24/tet-com-moi-tet-ha-nguyen-1-17008546374411785758456-1700855233771-17008552360351655107521.gif)
![Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực](https://phunuvietnam.mediacdn.vn/179072216278405120/2023/11/24/tet-com-moi-tet-ha-nguyen-2-17008546376191687563188-1700855237343-1700855237585702760477.gif)
![Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực](https://phunuvietnam.mediacdn.vn/179072216278405120/2023/11/24/tet-com-moi-tet-ha-nguyen-4-17008546378871961064346-1700855238684-17008552387932069220788.gif)
![Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực Ngoài dùng tăm, mách chị em thêm tuyệt chiêu lấy chỉ đen, làm sạch tôm trong vòng 3 giây cực](https://phunuvietnam.mediacdn.vn/179072216278405120/2023/11/24/tet-com-moi-tet-ha-nguyen-6-1700854637828459404274-1700855239731-17008552398571808984954.gif)
So với phần chỉ đen ở lưng (chính là ruột tôm cũng chứa chất thải) thì phần dạ dày này dễ lấy hơn. Tuy nhiên để việc loại bỏ phần dạ dày này khi tôm còn sống sao cho khéo không bị vỡ, chị em có thể áp dụng cách dùng ống hút. Còn đối với tôm đông lạnh, phần dạ dày cũng bị cứng lại nên loại bỏ càng dễ dàng hơn.
Lấy một đoạn ống hút có kích thước vừa phải không nhỏ quá, có thể hút vừa được phần dạ dày. Sao đó, kéo phần khớp nối giữa đầu và thân tôm, bẻ nhẹ một chút và dùng đầu ống hút đâm vào, múc sạch phần dạ dày. Giữ lấy thân tôm đồng thời kéo phần chỉ tôm ra. Chỉ cần vài giây là đã thực hiện xong.
![Pha nước chấm bún chả Hà Nội bằng giấm hay chanh?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/5/avatar1725508808269-1725508810186653363607-0-85-277-528-crop-17255088311621876431287.jpg)
Pha nước chấm bún chả Hà Nội bằng giấm hay chanh?
Mẹo nấu nướng - 15 giờ trướcNước chấm cực kỳ quan trọng, quyết định một phần sự thành công của món bún chả, vậy nên dùng chanh hay giấm để pha mới chuẩn vị bún chả Hà Nội?
![Chàng kỹ sư độc thân nấu loạt mâm cơm đẹp như tranh, dân mạng khen nức nở](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/7/avatar1725673277204-17256732775841263629727-0-11-346-565-crop-17256734207351230543022.jpg)
Chàng kỹ sư độc thân nấu loạt mâm cơm đẹp như tranh, dân mạng khen nức nở
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcDù độc thân nhưng Văn Minh ngày nào cũng chăm chỉ vào bếp nấu những mâm cơm thịnh soạn để thiết đãi bản thân.
![Căn bếp của blogger nổi tiếng người Hàn Quốc khiến hội chị em thích thú](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725345761386-17253457624931971078071.jpg)
Căn bếp của blogger nổi tiếng người Hàn Quốc khiến hội chị em thích thú
Bếp đẹp - 22 giờ trước“Kitchen Tour” của một blogger Hàn Quốc được chia sẻ gần đây đã khiến nhiều chị em phụ nữ cảm thấy vô cùng thích thú.
![Cách làm bánh cuốn tôm chua cực bắt vị mà bạn nên thử](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/6/chy-17256469130601981546259.jpg)
Cách làm bánh cuốn tôm chua cực bắt vị mà bạn nên thử
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Các món cuốn chính là nét đẹp văn hóa đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, trong đó có bánh cuốn tôm chua Huế. Đây là món ăn được chế biến rất đơn giản, lại ngon miệng, nhẹ bụng, giúp bạn bổ sung thêm nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể, chống ngấy.
![6 loại gia vị không nên cho vào khi luộc thịt và bí quyết luộc thịt thơm ngon, không khô](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/6/avatar1725525111014-17255251139951424770422-0-0-276-441-crop-17255944223332021214628.png)
6 loại gia vị không nên cho vào khi luộc thịt và bí quyết luộc thịt thơm ngon, không khô
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Mặc dù thịt luộc là món rất dễ chế biến nhưng món ăn vẫn kém ngon nếu có sai sót, sau đây là những loại gia vị chớ nên cho vào khi luộc thịt.
![Cách bổ dưa hấu vừa đẹp vừa nhanh](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725345522804-1725345522954571987517-0-0-276-441-crop-17253455328921619698244.jpg)
Cách bổ dưa hấu vừa đẹp vừa nhanh
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcBạn sẽ được khen là khéo léo, đảm đang nếu áp dụng những cách bổ dưa hấu vừa đẹp vừa nhanh chóng, đơn giản dưới đây.
![Món ngon mới từ thịt ba chỉ bắt cơm, gây 'bão' cộng đồng yêu ẩm thực](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/5/bat-mi-cong-thuc-lam-thit-lac-sa-tac-chua-chua-cay-cay-la-mieng-hap-dan-202110011418241885-172553611720743981405-0-54-450-774-crop-17255361208301597924162.jpg)
Món ngon mới từ thịt ba chỉ bắt cơm, gây 'bão' cộng đồng yêu ẩm thực
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ba chỉ lắc sả tắc chua chua, cay cay là một món ăn siêu ngon, khoái khẩu với nhiều người. Món ăn này rất thích hợp để ăn cùng với cơm hoặc làm món nhậu cũng rất hấp dẫn.
![Biết 3 điều đơn giản sau đông lạnh rau củ quả thoải mái mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng như mới mua về](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/4/thumb-hinh-1-cach-bao-quan-rau-dong-lanh-huu-ich-ma-ban-khong-the-bo-qua-1725453676044296339993-17254536769221023906184.jpg)
Biết 3 điều đơn giản sau đông lạnh rau củ quả thoải mái mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng như mới mua về
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bảo quản rau đông lạnh chính là cách hữu hiệu để giúp cho rau được tươi lâu hơn mà không bị hao hụt về giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bảo quản rau đông lạnh như thế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng nắm bắt được.
![Tại sao hạt lạc hay được dùng làm món khai vị?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725345468543-1725345469845193586523.jpg)
Tại sao hạt lạc hay được dùng làm món khai vị?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcTrong các hàng quán, món lạc thường được dùng để chào đón thực khách. Tại sao lạc là món ăn kèm được yêu thích như vậy?
![Thịt Lợn Gác Bếp - Món đặc sản ngon, đậm đà vị Tây Bắc](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/5/thumb-thit-lon-gac-bep-3-1725531584426121720896-172553168712045709178.jpg)
Thịt Lợn Gác Bếp - Món đặc sản ngon, đậm đà vị Tây Bắc
Ăn - 2 ngày trướcBạn đã từng thưởng thức hương vị đặc trưng của thịt lợn gác bếp Tây Bắc? Món ăn này không chỉ nổi bật bởi vị cay nồng khó quên mà còn lưu giữ tinh hoa văn hóa của đồng bào dân tộc vùng cao.
![Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725328841139-1725328841249664329328.png)
Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc
Ẩm thực 360Salad cà chua và húng quế xuất hiện trong phim Sex and the City không khó làm mà lại tốt cho sức khỏe.