Mẹo làm sạch lông trên da heo
Da heo có thể chế biến được nhiều món ăn ngon nhưng lại khiến nhiều bà nội trợ phiền lòng vì không biết làm cách nào để làm sạch lông.
Da heo có thể chế biến được nhiều món như chiên giòn, nem thính, trộn gỏi,... Tuy nhiên, các lò mổ heo hiện nay đều chọn cách cạo lông sống nên phần lông trên da heo vẫn còn sót lại nhiều. Nhưng nếu như bạn biết 3 mẹo làm sạch lông trên da heo dưới đây, đảm bảo sẽ có được phần da heo sạch, trắng để chế biến món ăn.
Mẹo làm sạch lông trên da heo
Với 3 mẹo này, việc làm sạch lông trên da heo chỉ mất vài phút và rất đơn giản.
Sử dụng dao cạo
Đây là phương pháp để làm sạch lông trên da heo phổ biến và nhanh nhất. Bạn có thể dùng con dao cạo lông chuyên dụng, cạo từ từ chỗ có lông, phần lông trên da sẽ nhanh chóng được loại bỏ, đặc biệt là ở phần da đầu, mũi, hay lỗ tai heo.
Ngoài làm sạch lông nhanh chóng trên da heo, bạn có thể cạo nhiều lần để loại bỏ cặn bẩn và làm miếng da heo trắng hơn. Đối với phần da khó, nhiều người thường sử dụng nhíp, mặc dù có thể dễ dàng làm sạch nhưng nó khá tốn thời gian.
Dao cạo lông da heo chuyên dụng sẽ làm sạch nhanh chóng hơn.
Sử dụng nước sôi
Bạn chỉ cần đun một nồi nước sôi sau đó tắt bếp cho phần da heo vào nồi rồi ngâm da heo trong khoảng 10-15 phút, sau đó vớt da heo ra và dùng dao cạo sẽ loại bỏ được lông nhanh chóng.
Mẹo làm sạch lông trên da heo đơn giản.
Áp chảo da heo
Một cách đơn giản mà các đầu bếp hay làm đó là áp chảo phần da heo cho cháy xém sẽ loại bỏ được lông hiệu quả. Bạn chỉ cần làm chảo thật nóng, sau đó áp phần da heo xuống chảo, chà qua lại ít lần cho phần da hơi cháy xém. Sau đó lấy ra, dùng dao cạo đi phần cháy trên da heo, từ đó các bụi bẩn trên da heo kể cả lông cũng dễ dàng bị loại bỏ.
Cách này còn giúp phần thịt săn chắc hơn.
Trên đây là 3 mẹo loại bỏ phần lông trên da heo nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng, bạn có thể lựa chọn 1 trong 3 mẹo làm sạch lông khi chế biến từng món ăn sao cho phù hợp.
Một số món ngon từ da heo
Da heo là một nguyên liệu vô cùng thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn như các món ăn vặt, món kho, món nướng,...
Da heo lắc
Sau khi chiên da heo giòn rụm lên, bạn cho thêm gia vị, sốt mayonnaise cùng khô bò, ớt…lắc đều tay là bạn đã có món da heo lắc ngon tuyệt.
Ngoài ra, món da heo lắc phô mai cũng được rất nhiều người yêu thích, bởi vị thơm béo ngậy kết hợp cùng độ giòn của da heo sẽ thành một món ăn vặt gây nghiện.
Đây là một món ăn vặt ngon được nhiều người ưa chuộng.
Da heo ngâm chua ngọt
Da heo ngâm chua ngọt giòn, dai, chua ngọt từ lâu đã có trong thực đơn của mỗi gia đình. Món này có thể dùng làm các món nhậu hoặc quấn rau sống cũng rất ngon, dễ ăn.
Món da heo này có thể làm tại nhà, vừa tiết kiệm lại sạch sẽ.
Da heo nướng tỏi
Da heo nướng tỏi bày ra dĩa với màu sắc vàng nâu cuốn hút. Cắn thử 1 miếng ta sẽ cảm thấy được vị mềm ngon béo ngậy của da heo hòa cùng sự kết hợp tinh tế của vị cay, mặn, ngọt từ các nguyên liệu dễ tìm như mật ong, nước mắm, nước sốt thịt nướng,...
Để tăng thêm hương vị của món ăn bạn có thể cuốn cùng với kim chi, rau xà lách, cà chua, dưa leo và chấm cùng muối ớt xanh.
Da heo nướng tỏi thơm lừng đậm đà cực ngon.
Gỏi xoài da heo
Nếu bạn đang cần đổi món bữa cơm gia đình hấp dẫn hơn thì gỏi xoài da heo sẽ là món ngon không thể bỏ qua. Gỏi xoài bì heo lạ miệng với vị chua chua đặc biệt của xoài, mùi thơm của rau thơm và thêm độ giòn của da heo kết hợp với nước chấm pha sẽ càng làm tăng hương vị món ăn.
Ngắm những mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ 2026 được chị em chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mồng 5/5 âm lịch) từ lâu đã trở thành một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt. Những mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ ngày càng được nhiều gia đình chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt.
Mùa hè nên ăn gì để vừa mát người, vừa giữ dáng? 4 loại rau củ giàu tính kiềm dễ tìm, dễ nấu, càng ăn càng khỏe
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Mùa hè với những đợt nắng nóng kéo dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm mất nước, rối loạn điện giải và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm không đơn thuần là “ăn no” mà trở thành cách để điều hòa cơ thể từ bên trong.
Nên thái hành lá bằng dao hay dùng kéo cắt mới ngon?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong hầu hết căn bếp Việt. Từ bát canh, tô phở, bát cháo đến các món xào, món hấp, chỉ cần thêm vài cọng hành xanh cũng đủ giúp món ăn dậy mùi hấp dẫn hơn.
4 loại rau “long lanh bất thường” ngoài chợ: Càng đẹp càng đáng ngờ, người bán đôi khi cũng né ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Xu hướng “làm đẹp” thực phẩm bằng chất tẩy trắng, chất bảo quản hoặc chất kích thích tăng trưởng không còn xa lạ. Dù không phải tất cả đều vi phạm quy định, nhưng việc lạm dụng hoặc sử dụng sai cách có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây rủi ro cho sức khỏe về lâu dài.
Có nên cạo bỏ vỏ gừng trước khi nấu ăn?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, xuất hiện trong vô số món ăn từ canh, kho, hấp cho đến trà gừng hay các bài thuốc dân gian. Tuy nhiên, một thói quen khiến nhiều người băn khoăn là liệu có cần cạo bỏ hoàn toàn lớp vỏ gừng trước khi chế biến hay không.
Vợ chồng Hồng Đăng mừng ái nữ thi vào cấp 3 bằng mâm cơm hè toàn món dân dã, nhìn thôi đã thấy ấm lòng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa lúc nhiều gia đình lựa chọn những bữa tiệc nhà hàng để chúc mừng con sau kỳ thi quan trọng, vợ chồng nam diễn viên Hồng Đăng lại có cách ăn mừng rất riêng: Một mâm cơm gia đình đậm chất mùa hè với những món ăn quen thuộc của người Việt. Chính sự giản dị ấy lại khiến cộng đồng mạng thích thú và dành nhiều lời khen ngợi.
Uống bột đậu nành có béo không? Cách dùng an toàn không lo tăng cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bột đậu nành là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của nhiều người nhờ hàm lượng protein thực vật, chất xơ và vi chất dinh dưỡng dồi dào. Bài viết sẽ giải đáp uống bột đậu nành có tăng cân không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý.
Thời điểm vàng uống sữa đậu nành và cách uống chuẩn khoa học
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Vì vậy, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.
Không giống các ngày Lễ khác, mâm cúng Tết Đoan Ngọ không thể thiếu 2 món đặc biệt này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch) từ lâu được người Việt xem là một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng trong năm. Đây không chỉ là dịp con cháu dâng hương tưởng nhớ tổ tiên mà còn gắn liền với nhiều phong tục dân gian mang ý nghĩa cầu mong sức khỏe, bình an và mùa màng thuận lợi.
12 mâm cơm gia đình giản dị của người mẹ ở miền Bắc: Không cần 'healthy hoàn hảo', chỉ cần cân bằng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Sau một ngày tất bật với công việc, đưa đón con, lo toan đủ thứ, nhiều người phụ nữ vẫn phải đối mặt với một câu hỏi quen thuộc: "Tối nay ăn gì?". Đôi khi không phải vì thiếu nguyên liệu hay thiếu thời gian, mà đơn giản là bí ý tưởng.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
