Tags:
Mỗi người cần ăn 400g rau/ngày để phòng tránh ung thư
PNVN Cần thay đổi chế độ dinh dưỡng trong khẩu phần ăn, tăng cường chất xơ, hạn chế chất đạm, chất béo để phòng tránh ung thư – đó là lời khuyên của các chuyên gia y tế tại hội thảo “Giải pháp dinh dưỡng dành cho người bệnh ung thư” diễn ra tháng 11/2017.
Theo thống kê, mỗi ngày ở Việt Nam có 205 người tử vong vì ung thư. Đặc biệt, ở Việt Nam, ung thư vú và ung thư cổ tử cung là 2 loại ung thư hay mắc nhiều nhất ở phụ nữ.
Chính thói quen ăn uống của người Việt là nguyên nhân khiến các bệnh ung thư gia tăng nhiều. Nếu ung thư do thuốc lá là 30 % thì do ăn uống lên tới 40%.
Chất xơ có tác động lên chức năng của ruột nhằm thải loại các chất độc hại
PGS.Tiến sĩ Lê Bạch Mai - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia - đưa ra lời khuyên, chúng ta cần thường xuyên ăn các món luộc, hấp hơn là những món chiên, xào, nướng…, tránh các đồ ăn nhanh như xúc xích, dăm bông, đồ hộp, pizza…
Bên cạnh đó, tăng cường ăn nhiều rau và trái cây để cung cấp chất xơ và chất phòng chống oxy hóa. Mỗi người cần tiêu thụ trung bình 400 g rau/ngày.
Chất xơ có tác động lên chức năng của ruột nhằm thải loại các chất độc hại; làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư ruột, giảm mỡ máu, bệnh tiểu đường, béo phì; có tác dụng nhuận tràng, kích thích khả năng hoạt động của đại tràng.
Các chuyên gia y tế cùng chia sẻ chế độ dinh dưỡng phòng tránh ung thư.
Cần lưu ý, rau củ, trái cây càng nhiều sắc màu sặc sỡ thì càng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Đặc biệt, trong số các chất xơ, có lượng Fucoidan từ rong biển có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, làm tế bào ung thư tự chết.
Đồng quan điểm với PGS.TS Lê Bạch Mai, ông Tomoaki Matsuno - Tập đoàn Kanehide Nhật Bản - tập đoàn chuyên nghiên cứu và điều chế các sản phẩm dự phòng và điều trị ung thư như Nano Fucoidan – cho biết thêm, Fucoidan là một chất nhờn được tìm thấy trong các loại tảo nâu như Kombu, Wakame (Mekabu), Mozuku và loại chất xơ hòa tan trong nước. Với bản chất là một chất xơ, Fucoidan hấp thu lượng cholesterol có trong thức ăn và giải phóng chúng ra ngoài cơ thể; kích thích tế bào ung thư tự tiêu diệt, ngăn chặn sự hình thành mạch máu mới. Đặc biệt, công nghệ nano fucoidan sẽ giúp quá trình vận chuyển chất vào cơ thể được dễ dàng hơn.
Ngoài tăng cường chất xơ, cần vận động thể lực 30 phút mỗi ngày
Tuy nhiên, bên cạnh việc có chế độ dinh dưỡng khoa học, điều độ, các chuyên gia y tế khuyên bạn cần nói không với thuốc lá, không lạm dụng rượu bia, vận động thể lực 30 phút mỗi ngày.
Theo Phụ nữ VN
Bình luận
Ý kiến của bạn
Giám đốc 37 tuổi ngừng tim đột ngột sau khi tập gym, đây là 3 nhóm người cần cảnh giác khi tập thể dục
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông 37 tuổi bị ngừng tim 7 phút sau khi tập gym. May mắn, sau 3 lần được các bác sĩ thực hiện sốc điện, tim của anh đã đập trở lại.
Bệnh viện E chính thức được công nhận hệ thống xét nghiệm đạt tiêu chuẩn quốc tế
Y tế - 5 giờ trướcGĐXH - Sáng 10/10/2024, Bệnh viện E chính thức được công nhận là một trong số ít bệnh viện công lập đạt được Chứng chỉ công nhận hệ thống quản lý ISO 15189:2022.
Phục hồi chức năng bàn chân bẹt cho người trên 7 tuổi khó nhưng có thể thành công mà không cần phẫu thuật
Sống khỏe - 7 giờ trước"3 - 7 tuổi là giai đoạn vàng để phục hồi chức năng bàn chân bẹt với mức độ thành công cao nhưng điều này không có nghĩa rằng, người trên 7 tuổi đã hết cơ hội" – Đó là chia sẻ của Ths. BS Vũ Thị Hằng, chuyên khoa Phục hồi chức năng tại Trung tâm Trị liệu và Phục hồi chức năng Myrehab Matsuoka.
Người đàn ông đột tử lúc nửa đêm vì nhồi máu cơ tim đã bỏ qua dấu hiệu cảnh báo này
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ nghi ngờ cơn đau lưng của anh đó là triệu chứng ban đầu của bệnh nhồi máu cơ tim nhưng anh vẫn từ chối điều trị và không muốn kiểm tra thêm.
6 nguyên nhân gây sỏi thận nhiều người mắc phải
Sống khỏe - 9 giờ trướcSỏi thận là bệnh đường tiết niệu thường gặp, có biểu hiện khá đa dạng, từ việc âm thầm gây thận ứ nước không triệu chứng đến tình trạng đau quặn bụng phải đi cấp cứu.
Chế độ ăn cho người chấn thương dây chằng chéo trước
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcBên cạnh chế độ nghỉ ngơi và tập luyện riêng biệt cho người bị chấn thương dây chằng chéo trước, chế độ dinh dưỡng sẽ giúp nhanh phục hồi.
Đau họng do đâu?
Sống khỏe - 15 giờ trướcĐau họng là triệu chứng thường gặp, rất nhiều người chủ quan dẫn đến bệnh tái phát liên tục. Bên cạnh đó, tình trạng này còn có thể là dấu hiệu của những bệnh lý nghiêm trọng khác.
Bé 15 tuổi ở Hòa Bình đột ngột đau dữ dội, liệt tứ chi thừa nhận làm việc này trong lúc chơi game
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Trước khi phát bệnh, người bệnh chơi game trên điện thoại liên tục trong thời gian khá lâu kèm nhiều động tác mạnh như lắc, giật mạnh cổ...
Ai dễ mắc nhồi máu cơ tim cấp?
Sống khỏe - 1 ngày trướcNhồi máu cơ tim cấp là một tình trạng cấp cứu nguy hiểm khi dòng máu đến tim bị giảm đột ngột và đòi hỏi được can thiệp y tế sớm nhất có thể.
Cô gái 21 tuổi phát hiện ung thư tuyến giáp từ dấu hiệu rất nhiều người bỏ qua
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Một nữ sinh viên đã sốc nặng khi phát hiện ung thư tuyến giáp nhờ 1 bất thường trên cổ.
Gần 1.000 mẹ bầu ở Hà Nội đồng diễn Yoga gây mãn nhãn
Mẹ và béGĐXH - Ngày 6/10, gần 1.000 mẹ bầu ở Hà Nội đã tham gia cùng tập yoga tại Cung thể thao Quần Ngựa với mong muốn tăng cường sức khoẻ trong thai kỳ và sinh nở tốt hơn.
