Món ngon cuối tuần: Bí đao nấu cá điêu hồng

Thứ tư, 13:08 20/05/2009

Theo dõi Gia đình và Xã hội trên

News

Sự kiện: Món ngon cuối tuần

Chắc hẳn món ăn này nhiều người ít chế biến vì các bà nội trợ thường ngày chỉ nấu bí đao với tôm khô. Hãy thử làm món ăn này cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

> Thực đơn bữa tối: Bí đao rim

> Món ngon cuối tuần: Cá điêu hồng nướng giấy bạc

Nguyên liệu:

1 quả bí đao (500g), 1 con cá điêu hồng nhỏ (400g), 1 nhánh hành lá, 1 nhánh rau mùi. Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm.

Thực hiện:

Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, bỏ ruột. Sau đó thái sợi dài theo chiều dọc, dày 0,5cm. Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái khúc. Cá điêu hồng làm sạch, thái khúc. Ướp cá với 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/3 thìa cà-phê tiêu, để thấm.

Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong. Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê muối, đun thêm 2 phút, tắt bếp.

Mách bạn:

Nếu thích, bạn có thể rút bỏ xương cá trước khi nấu.

Theo Tiếp thị gia đình

thuhuyen

Chia sẻ facebook

Bình luận (0)

Quan tâm nhất Mới nhất

Xem thêm bình luận

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Đàm Vĩnh Hưng bất ngờ có tin vui ở tuổi trung niên

Giải trí - 4 phút trước

GĐXH - Đàm Vĩnh Hưng vừa chia sẻ niềm vui khi nhận bằng khen của UBND tỉnh Tây Ninh vì những đóng góp trong công tác an sinh xã hội. Anh cho biết, đây không phải lần đầu nhận được sự ghi nhận này nhưng trước đó thường giữ kín.

Trang bị ngang Air Blade, xe ga 125cc thiết kế đậm chất châu Âu giá 45 triệu đồng

Giá cả thị trường - 20 phút trước

GĐXH - Xe ga 125cc đang được khách hàng săn đón hơn cả Honda Air Blade và Vario nhờ thiết kế đậm chất châu Âu, giá chỉ 45 triệu đồng.

Năm 2026: Hướng dẫn làm hồ sơ cấp sổ đỏ lần đầu tại UBND xã theo quy định mới nhất

Sản phẩm - Dịch vụ - 37 phút trước

GĐXH - Hiện nay, người dân muốn xin cấp sổ đỏ tại cấp xã, cần chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ và hoàn thiện theo trình tự sau.

Người đàn ông 79 tuổi tắc động mạch đùi, nguy cơ hoại tử chân vì 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 39 phút trước

GĐXH - Đau chân suốt 5 năm nhưng nghĩ do tuổi già, đi khám mới phát hiện động mạch đùi trái tắc hoàn toàn, nguy cơ thiếu máu chi, loét, nhiễm trùng và hoại tử nếu không được tái thông kịp thời.

3 đặc điểm của người càng già càng giàu: Không cần kiếm thật nhiều tiền nhưng vẫn tích luỹ tài sản đều đặn

Thâm cung bí sử - 40 phút trước

GĐXH - Không phải ai ngày càng giàu cũng bắt đầu với mức thu nhập cao. Điều quan trọng nằm ở cách họ giữ tiền, không ngừng nâng cao năng lực và tỉnh táo trước những quyết định tài chính.

Số cuối ngày sinh Âm lịch của người trí tuệ, bản lĩnh, càng va vấp càng dễ bật lên

Đời sống - 54 phút trước

GĐXH - Theo tử vi, những người có ngày sinh Âm lịch kết thúc bằng các số dưới đây sở hữu một số ưu điểm như bản lĩnh, nhạy bén, khả năng thích nghi và ý chí vươn lên.

Thọ Sinh Đường và Bệnh viện Y học Cổ truyền TP. Hồ Chí Minh chính thức ký kết hợp tác toàn diện

Sống khỏe - 1 giờ trước

Ngày 25/08/2026, Công ty TNHH Dược phẩm Thọ Sinh Đường và Bệnh viện Y học cổ truyền TPHCM đã chính thức ký kết Thỏa thuận hợp tác toàn diện (MOU). Sự kiện nhằm thúc đẩy nghiên cứu khoa học, đào tạo nguồn nhân lực, chuyển giao kỹ thuật và nâng cao giá trị y dược cổ truyền theo hướng chuẩn hóa, hiện đại.