Món ngon cuối tuần: Chả cá Thái Lan
Món chả cá kiểu Thái ăn với cơm trắng rất ngon mà không ngấy.
450g phi lê cá
3 muỗng canh bột bắp hay bột gạo
1 muỗng canh nước mắm
1 quả trứng
1/2 chén rau mùi tươi
3 muỗng cà phê cà ri đỏ
1/2 muỗng cà phê ớt bằm
2 củ hành
1/2 cốc dầu ăn
 |
Cách làm:
Cho phi lê cá vào xay nhuyễn, trộn đều, đến khi cá thật dẻo. Sau đó cho bột bắp, nước mắm, trứng, rau mùi, bột cà ri và ớt bằm vào. Tiếp tục trộn đều hỗn hợp một lần nữa, trộn hỗn hợp cá trong một cái tô lớn, hành cắt hạt lựu. Trộn đều. Bắt đầu thoa ướt bàn tay, cho một ít hỗn hợp cá vào lòng bàn tay và vo tròn, ấn bẹp theo hình tròn. Thả chả cá đã vê viên vào chảo dầu đang sôi, chiên đến khi vàng đều hai mặt. Vớt chả cá để ráo dầu, dọn ra dĩa ăn cùng nước mắm hay tương ớt.
'Hyundai Grand i10 phiên bản SUV’ giá 209 triệu đồng sánh ngang Toyota Yaris Cross, rẻ hơn Kia Moring, chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?
Giá cả thị trường - 18 phút trướcGĐXH - ‘Hyundai Grand i10 phiên bản SUV’ nhận được sự chú ý từ đông đảo khách hàng bởi giá bán cực rẻ, thấp hơn nhiều so với Kia Morning và thậm chí gần ngang ngửa mẫu xe máy tay ga Honda SH.
Hà Nội ngập, “hóa thành sông” sau trận mưa lớn
Thời sự - 45 phút trướcGĐXH - Do ảnh hưởng của bão số 5, trận mưa lớn khiến nhiều tuyến phố Hà Nội ngập sâu. Nhiều phương tiện không thể di chuyển đứng yên một chỗ, giao thông ách tắc.
Tháng sinh Âm lịch của những người phụ nữ có sắc đẹp, trí tuệ và phúc khí hội tụ
Đời sống - 51 phút trướcGĐXH - Theo tử vi, phụ nữ sinh vào một số tháng Âm lịch nhất định thường được trời ban cho sự thông minh, dịu dàng, đức hạnh và cả phúc khí dồi dào.
Tăng huyết áp do lối sống: Phát bệnh từ những thói quen tưởng vô hại
Bệnh thường gặp - 52 phút trướcGĐXH - Tăng huyết áp do lối sống hoàn toàn có thể phòng tránh và kiểm soát, nếu mỗi người hiểu rõ thói quen nào đang “nuôi” bệnh trong cơ thể mình mỗi ngày.
Hà Nội mưa cả đêm, khắp nơi ngập sâu, giao thông tắc cứng
Thời sự - 1 giờ trướcTrận mưa lớn do ảnh hưởng của bão số 5 khiến nhiều tuyến phố Hà Nội ngập sâu tới nửa mét, hàng trăm phương tiện không thể di chuyển đành nằm yên một chỗ.
Con dâu sinh đôi, nhờ mẹ chồng lên chăm ở cữ mà bà nói thẳng một câu khiến tôi ngẩn cả người
Tâm sự - 1 giờ trướcCó lúc tôi giận, thấy tủi, rồi lại thông cảm cho mẹ chồng.
MS 1029: Cha nghèo gạt nước mắt xin dừng điều trị để nhường cơ hội sống cho con gái
Vòng tay nhân ái - 1 giờ trướcGĐXH - Dù bị căn bệnh ung thư hạ họng hành hạ với những cơn đau kéo dài hằng đêm, anh Lợi vẫn một mực xin về để nhường cơ hội sống cho con gái đang mắc bệnh nặng.
Xe số 110cc giá 22 triệu đồng của Honda bán ở Việt Nam siêu tiết kiệm xăng, trang bị ngang Future, rẻ chỉ như Wave Alpha
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Xe số 110cc của Honda đã chính thức cập bến đại lý Việt và được mở bán với mức giá hấp dẫn từ 22 triệu đồng, dễ hút khách hơn cả Wave Alpha và Future.
Thí sinh hốt hoảng khi thừa điểm vẫn trượt hết nguyện vọng xét tuyển đại học
Giáo dục - 2 giờ trướcSau khi tra cứu kết quả trúng tuyển trên hệ thống của Bộ GD&ĐT, nhiều thí sinh hốt hoảng vì bị đánh trượt hết các nguyện vọng xét tuyển, dù đạt điểm cao.
Con ruột trở về sau 35 năm mới biết cha đã ‘tìm được’ mình từ 2 năm trước
Gia đình - 2 giờ trướcTìm được cha ruột sau 35 năm nhưng người đàn ông bàng hoàng khi hay tin, cha đã “tìm được” mình từ 2 năm trước. Vậy điều gì đã xảy ra?
Xe đa dụng MPV 7 chỗ giá 309 triệu đồng đẹp long lanh sánh ngang Mitsubishi Xpander, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10 có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe đa dụng MPV 7 chỗ của Suzuki được mở bán với mức giá rẻ ngỡ ngàng, chỉ từ 309 triệu đồng, lấn át cả Kia Morning và Hyundai Grand i10.
