Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mùa sen đã đến, 3 món ngon từ hoa sen nhất định bạn nên thử một lần

Thứ bảy, 08:00 18/05/2024 | Ăn

GĐXH – Mùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.

Đẹp mê hồn những bình hoa sen đầu mùa của chị em, cắm theo cách này hoa sen tươi lâu và nở rất đẹpĐẹp mê hồn những bình hoa sen đầu mùa của chị em, cắm theo cách này hoa sen tươi lâu và nở rất đẹp

GĐXH – Thời điểm này, hoa sen đầu mùa đã xuất hiện. Bạn có thể tham khảo những bình hoa sen đẹp mắt dưới đây và cách dưỡng để hoa sen được tươi lâu khi cắm.

Hoa sen chiên giòn

* Nguyên liệu làm hoa sen chiên giòn

- Hoa sen chọn hoa tươi

- Bột chiên giòn

- Dầu chiên

* Cách làm hoa sen chiên giòn

Hoa sen bạn lấy từng cánh hoa rồi rửa nhẹ với nước. Sau đó, bạn pha bột chiên giòn với nước tạo thành hỗn hợp sệt sệt, nhúng từng cánh hoa sen vào bột đó rồi cho vào chảo dầu nóng tiến hành chiên. Chiên vàng đều 2 mặt đến khi hết nguyên liệu là được. Món ngon hoa sen chiên giòn là món ăn vặt thơm ngon, bạn nên dùng tương ớt để chấm cùng.

Mùa sen đã đến, 3 món ngon từ hoa sen nhất định bạn nên thử một lần- Ảnh 2.

Chả hoa sen

Theo hướng dẫn của chị Nha Trang (Hà Nội), bạn có thể dùng những cánh sen để làm món chả hoa sen thơm lừng vừa ngon vừa đơn giản như sau:

* Nguyên liệu làm chả hoa sen

- Tôm biển bóc nõn thái nhỏ

- Thịt lợn vai xay nhuyễn

- Nấm hương

- Hạt sen

- Hoa sen

* Cách làm chả hoa sen

- Tôm bóc nõn thái nhỏ, thịt lợn xay nhuyễn, nấm hương ngâm nước sôi cho mềm rồi thái nhỏ. Hạt sen đun lên cho nhuyễn, cánh hoa sen nhỏ thái sợi, tua sen… rồi cho chút gia vị mì chính, hạt nêm vào trộn đều nguyên liệu. Để không mất đi vị sen, bạn không nên cho nước mắm, hành.

- Hoa sen tách từng cánh, rửa sạch dùng để cuốn nem.

- Cho dầu vào chảo đun nóng rồi thả từ từ vào, rán với lửa nhỏ. Lật miếng chả hoa sen vàng cho săn lại, chín đều là được.

Mùa sen đã đến, 3 món ngon từ hoa sen nhất định bạn nên thử một lần- Ảnh 3.

Chả hoa sen

Hoa sen cuộn tôm thịt chiên giòn

* Nguyên liệu làm món hoa sen cuộn tôm thịt chiên giòn

- 3 bông hoa sen chọn loại hoa cánh to để dễ cuốn

- 300gr thịt lợn

- 300gr tôm

- Trứng gà, mộc nhĩ, bắp, cà rốt

- Bột chiên giòn.

* Cách làm hoa sen cuộn tôm thịt chiên giòn

Bước 1: Hoa sen tách từng cánh hoa ra, rửa nhẹ nhàng cho sạch rồi để ráo nước. Thịt lợn, tôm làm sạch sẽ rồi băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm mềm, cắt nhỏ; cà rốt nửa củ nhỏ, bào sợi nhỏ; Bắp nửa trái bào lấy hạt.

Bước 2: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ở trên vào bát tô, đập thêm trứng gà và cho các gia vị vào trộn đều. Sau đó, bạn bọc kín rồi cho vào ngăn mát khoảng 15 phút để ngấm gia vị.

Bước 3: Lấy bột chiên giòn cho thêm nước vào khuấy cho sệt. Cho ít nhân vào cánh hoa, cuộn tròn lại như làm nem rồi thả vào chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chiên với lửa vừa, tới khi vàng lên cho lửa lớn hơn để hoa sen giòn ngon hơn.

Mùa sen đã đến, 3 món ngon từ hoa sen nhất định bạn nên thử một lần- Ảnh 4.

Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòngCách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng

GĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.

Hà My
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu

Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu

Ẩm thực 360 - 1 giờ trước

GĐXH - Vào những ngày nắng nóng hay sau một thời gian ăn uống không điều độ, cơ thể thường cảm thấy nặng nề, mệt mỏi, nóng trong. Thay vì tìm đến những loại nước giải độc đóng chai không rõ nguồn gốc, một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể tự nhiên, dịu gan, mát ruột.

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này

Ăn - 2 giờ trước

Vậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?

Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu

Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu

Ăn - 7 giờ trước

Những hộp cơm mang đi làm của cô gái Hà Nội không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện, khiến cộng đồng mạng "thả tim" không ngừng.

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Ăn - 1 ngày trước

Hôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.

Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh

Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thực phẩm được lưu giữ trong tủ lạnh, tủ đông có thể kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng có nhiều loại thực phẩm phải tránh xa tủ lạnh. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay điều thú vị này.

Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt

Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong cuộc sống hiện đại, mất ngủ và làn da xỉn màu là nỗi lo thường trực của nhiều người – đặc biệt là phụ nữ. Thay vì trông chờ vào mỹ phẩm hay thuốc hỗ trợ giấc ngủ, một số thực phẩm tự nhiên lại có khả năng cải thiện cả hai vấn đề này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả

Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ

Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ

Ăn - 1 ngày trước

Đây là món cháo dinh dưỡng mà người Trung Quốc thường dùng để khắc phục tình trạng tóc bạc, tóc dễ gãy rụng với các thành phần táo đỏ, long nhãn, gạo nếp cẩm...

Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian

Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Ăn - 2 ngày trước

Món mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây, khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn.

Cô dâu 45 tuổi Hồ Quỳnh Hương đẹp nền nã trong hôn lễ, nhờ công thức ăn chay trường gần 20 năm qua?

Cô dâu 45 tuổi Hồ Quỳnh Hương đẹp nền nã trong hôn lễ, nhờ công thức ăn chay trường gần 20 năm qua?

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Hồ Quỳnh Hương từ lâu được nhiều người biết đến việc ăn chay trường.

Top