Người bị tiểu đường nên và không nên ăn gì trong mâm cơm ngày Tết
GiadinhNet - Dịp cuối năm đầu xuân là khoảng thời gian cho những bữa tiệc thịnh soạn. Đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nguy cơ cao mất kiểm soát lượng đường trong máu ở các bệnh nhân tiểu đường.
Chế độ dinh dưỡng ngày tết là vấn đề nan giải đối với các bệnh nhân tiểu đường. Kiêng khem quá thì Tết mất vui, còn ăn thả ga nguy cơ sẽ phải gánh hậu quả nghiêm trọng, thậm chí trả giá bằng tính mạng.

Người bị tiểu đường, sau khi uống rượu khoảng 1 giờ nên kiểm tra lượng đường trong máu. Ảnh minh họa
Không chỉ đối với người bệnh tiểu đường, người khỏe mạnh cũng cần chế độ dinh dưỡng cân bằng góp phần hạn chế các biến chứng nguy hiểm và duy trì một nền tạng sức khỏe tốt.
Đặc biệt với người bệnh tiểu đường, khi ăn Tết cần lưu ý tránh những điều sau:
– Tuyệt đối không bỏ bữa để tránh tình trạng hạ đường máu. Nên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày với liều lượng vừa phải để tránh bị bỏ đói hoặc nạp quá nhiều vào cơ thể.
– Hạn chế những món chiên xào: Trong mâm cỗ ngày Tết thường có nhiều món chiên xào, đồ nếp (bánh chưng, bánh tét, xôi…). Người bị tiểu đường vẫn có thể ăn nhưng chỉ dừng ở mức thưởng thức. Nên ăn kèm với các món rau xanh và sử dụng các loại hoa quả ít đường để tráng miệng (cam, quýt, bưởi…).
– Với các món ngọt như mứt, bánh kẹo và nước ngọt có ga… người bệnh tiểu đường tốt nhất không nên ăn nhóm thực phẩm này. Cân nhắc sử dụng chất thay thế đường khi sử dụng cafe hoặc trà.
– Tuyệt đối không uống rượu nếu không ăn. Rượu bia ngày Tết là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, theo các chuyên gia khuyến cáo, người tiểu đường chỉ nên sử dụng 200ml rượu vang mỗi bữa ăn. Bên cạnh đó nên ăn thực phẩm tinh bột khi uống rượu để tránh hạ đường máu. Sau khi uống rượu khoảng 1 giờ nên kiểm tra lượng đường trong máu bằng test nhanh que thử để biết mình có nguy cơ tăng hay hạ đường máu không.
- Tuyệt đối không uống thuốc tiểu đường cùng với rượu. Có một số loại thuốc phải kiêng hoàn toàn rượu bia người bệnh nên nghiêm túc thực hiện. Đối với các trường hợp đang tiêm insulin, sau khi uống rượu người bệnh nên kiểm tra đường máu trước khi đi ngủ, nếu thấy đường máu thấp hơn 6mmol/l phải ăn nhẹ bổ sung.

Người bị tiểu đường khi ăn thịt gà tốt nhất nên bỏ da. Ảnh minh họa
Nhóm thực phẩm nên bổ sung
- Rau củ quả: Nhóm rau củ tốt cho người bị tiểu đường như súp lơ, cà rốt, rau xanh, ớt, cà chua, khoai tây, ngô và đậu xanh; Trái cây bao gồm cam, dưa, quả mọng, táo, chuối và nho.
- Ngũ cốc: Nên sử dụng ngũ cốc nguyên hạt như ngũ cốc, lúa mì, gạo, yến mạch, bột ngô, lúa mạch và quinoa;
- Protein nên sử dụng các loại thịt nạc, gà hoặc gà tây đã loại bỏ da, cá, trứng, các loại hạt và đậu phộng, đậu phụ;
- Ngoài ra, người bị bệnh tiểu đường nên ăn thực phẩm có chất béo có lợi cho tim như quả bơ, các loại hạt, các cá tốt cho sức khỏe như cá hồi, cá ngừ, cá thu, dầu ô liu.
3 lưu ý quan trọng trong sinh hoạt của người bệnh tiểu đường
- Nhớ uống thuốc/tiêm thuốc đầy đủ và đúng giờ để đảm bảo bạn không gặp phải các tình trạng như tăng đường máu đột ngột dẫn đến các biến chứng nguy hiểm.
- Cần duy trì chế độ tập luyện thể dục thể thao. Đây là yếu tố quan trọng giúp tiêu hao nguồn năng lượng dư thừa từ chế độ ăn những dịp Tết và lễ hội, họp mặt…
- Đừng đi ngủ muộn là điều rất quan trọng với người bệnh tiểu đường. Theo các chuyên gia thì ngủ không đủ giấc sẽ làm ảnh hưởng đến huyết áp, khả năng đề kháng insulin, tăng phản ứng viêm, đồng thời tác động mạnh đến khả năng cơ thể sử dụng glucose làm tăng lượng đường máu.
Mời bạn đọc xem video đang được nhiều người quan tâm!
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương không tổ chức bắn pháo hoa
Bé 12 tuổi ở Hà Nội bỏng nặng do tự nghịch cồn trong nhà tắm
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Tự thực hiện thí nghiệm đốt cồn tại nhà, một bé trai 12 tuổi ở Hà Nội không may bị lửa bén lên người, gây bỏng nặng vùng đùi, cẳng chân và bàn tay phải.
Thực phẩm đại kỵ với mật ong: Uống mật ong buổi sáng cần tránh xa những thực phẩm này
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcGĐXH - Mật ong chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng giá trị mà không phải loại thực phẩm nào cũng có. Tuy nhiên, dùng mật ong không phải lúc nào cũng an toàn.
Thanh niên 17 tuổi nhập viện gấp vì thủng ruột, thừa nhận 2 sai lầm nhiều bạn trẻ Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcGĐXH - Nguyên nhân gây thủng tạng rỗng ngày càng trẻ hóa do thói quen thức khuya, ăn uống thất thường, sử dụng nhiều đồ cay nóng, thức ăn nhanh và căng thẳng kéo dài...
5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm: Bổ từ gốc, khoẻ từ bên trong
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Việc tóc bạc sớm không chỉ đến từ tuổi tác mà còn liên quan chặt chẽ đến thói quen ăn uống và tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Các chuyên gia cho biết, bổ sung đúng nhóm thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá có thể hỗ trợ làm chậm quá trình giảm sắc tố melanin, giúp mái tóc giữ được màu đen tự nhiên lâu hơn. Bài viết dưới đây giới thiệu 5 loại thực phẩm đơn giản nhưng mang lại hiệu quả rõ rệt, dễ bổ sung vào khẩu phần hằng ngày.
Thanh niên 27 tuổi thừa nhận sốc: Đi khám vì đau vai, bất ngờ phát hiện đột quỵ
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Anh K. khăng khăng nghĩ rằng mình chỉ bị tổn thương cơ - xương - khớp vùng vai. Tuy nhiên, kết quả chụp MSCT cho thấy anh bị đột quỵ nhồi máu não.
Hoá ra, đây là 4 loại thực phẩm giàu hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mạch máu hiệu quả
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa không chỉ giúp chống lão hóa mà còn bảo vệ mạch máu, cải thiện tuần hoàn và giảm nguy cơ tim mạch. Bài viết này sẽ giới thiệu 4 loại thực phẩm quen thuộc giúp duy trì mạch máu khỏe mạnh, dễ áp dụng hằng ngày.
Loại nước uống vào buổi sáng giúp ổn định huyết áp, tốt cho xương khớp, người Việt nên dùng thường xuyên để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Uống nước cần tây vào buổi sáng hàng ngày để giảm huyết áp và giữ huyết áp trong tầm kiểm soát là cách đơn giản mà bạn có thể thực hiện hàng ngày.
Người đàn ông 45 tuổi men gan tăng gấp 105 lần, suy gan cấp thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Người đàn ông nhập viện vì suy gan cấp thừa nhận uống rượu, bia liên tục trong một tuần.
Loại rau mùa đông quen thuộc của người Việt: Bất ngờ công dụng ngừa cảm cúm, hạ mỡ máu hiệu quả
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Lá mùi tàu xuất hiện ở rất nhiều bài thuốc dân gian điều trị nhiều chứng bệnh. Tuy nhiên, người bệnh nên tham khảo kỹ để tránh những rủi ro không may có thể xảy ra.
Loại lá mọc đầy vườn, đun lên uống giúp giảm cân, kiểm soát đường huyết an toàn và hiệu quả
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Hoạt chất có trong nước lá ổi có công dụng chống oxy hóa mạnh, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, chống tiêu chảy, giảm cân, hạ đường huyết... Tuy nhiên, không phải ai cũng nên áp dụng.
Người đàn ông 46 tuổi ở Thái Nguyên bất ngờ suy gan, suy thận sau mưa lũ từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Sau những ngày tiếp xúc với nước lũ và bùn đất, người bệnh phát hiện suy gan, suy thận từ dấu hiệu sốt cao, đau mỏi cơ, vàng da tăng dần, buồn nôn và tiểu ít.

