Nhật Bản sở hữu ‘vàng mọc giữa rừng’ nổi tiếng khắp thế giới, 25 triệu đồng/kg vẫn cháy hàng
Được mệnh danh là “vàng mọc giữa rừng”, loại nông sản này thường được bán với giá 25 triệu đồng/kg. Còn ở Việt Nam, từng có lúc nó có giá 10 triệu đồng nửa cân.
“Vàng mọc giữa rừng” của Nhật Bản
Nhiều người trên thế giới đã quá quen với loại nấm cục Truffle được mệnh danh là "kim cương đen" với giá thành lên tới hàng trăm nghìn USD. Tuy nhiên, khi nhắc đến các loại nấm đắt đỏ, giới thượng lưu chắc chắn biết đến Matsutake - một nông sản quý của Nhật Bản. Nó được rất nhiều người tại xứ sở mặt trời mọc và cả châu Á săn lùng.
Hiện tại, mức giá của loại nấm này có thể lên tới 150.000 yên/kg, tương đương gần 25 triệu đồng cho 1 kg.
Tại sao nấm Matsutake lại có giá đắt đỏ như vậy?
Matsutake có tên khoa học là Tricholoma Matsutake, hay còn được nhiều người biết tới với cái tên nấm Tùng Nhung. Theo Timeout, chúng được mọc quanh rễ của cây thông đỏ trong rừng. Tuy nhên, môi trường sống đó đã bị thu hẹp bởi sự xuất hiện của một loại sâu bệnh nguy hiểm. Chính bởi sự khan hiếm đã khiến loại nấm này có giá cao ngất ngưởng.
Thứ hai, Matsutake chỉ được thu hoạch mỗi năm một lần trong môi trường tự nhiên. Chúng cũng rất nhạy cảm với sự thay đổi của thời tiết: nếu thời tiết quá nóng hoặc quá khô, sản lượng của chúng sẽ giảm và điều đó sẽ đẩy giá lên cao.
Để đảm bảo được chất lượng đầu ra tốt nhất mà vẫn để nấm Matsutake được phát triển tự nhiên, những người nông dân đã phải trông nom rừng thông chặt chẽ, không có sự can thiệp của các loại hóa chất và “cầu may” mùa thu tới sản lượng sẽ dồi dào.
Chưa hết, muốn Matsutake mọc lên, rễ của cây thông phải tập trung trong khoảng 10cm từ mặt đất trở xuống, nếu sâu hơn nữa thì loại nấm này sẽ không mọc được. Quy trình thu hoạch cũng rất vất vả bởi Matsutake có màu nâu khá giống với màu đất. Hiện nay, phần lớn nấm sẽ được thu hoạch tự nhiên tại một số vùng như Kyoto, Fukushima hay Aomori.
Bên cạnh đó, Matsutake không chỉ được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn nổi tiếng bởi hương thơm độc nhất vô nhị. Nó vừa có mùi vị đặc trưng của các loại nấm hảo hạng, vừa phảng phất mùi thơm của cây cỏ, thịt chắc và có vị cay.
Matsutake không chỉ là loại nấm được người dân Nhật Bản “mê mẩn” mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, từng có lúc loại nấm này được bán với giá 10 triệu đồng nửa cân. Hay thậm chí, ở Bhutan, Matsutake còn có giá lên tới 40 triệu đồng/kg.
Tổng hợp
Các mặt hàng trang trí Tết 2026 có gì đặc biệt?
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Những ngày cận Tết 2026, trên nhiều tuyến phố, siêu thị, cửa hàng, thị trường online bắt đầu rộn ràng bày bán các mặt hàng trang trí để phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân.
Loại quả cảnh trước đây tưởng không ăn được chỉ bỏ đi giờ thành món đặc sản có giá đắt đỏ cháy hàng dịp Tết
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Loại cây này thường trồng làm cảnh, quả chín rụng thì bỏ đi, nhưng ít ai ngờ hạt của quả cau cảnh lại được biến tấu thành món mứt lạ miệng và chứa nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe được mua nhiều vào dịp Tết.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 14/2/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 14/2/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Lái buôn đào rừng thu khoảng 700–800 triệu đồng dịp Tết Nguyên đán 2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcGĐXH - Thị trường đào rừng năm nay được đánh giá sôi động hơn nhiều năm trước. Nhờ lượng khách tăng mạnh, đặc biệt vào thời điểm cận Tết, nhiều lái buôn đào rừng có thể tiêu thụ tới hàng nghìn cành, thu về doanh thu lên tới 700–800 triệu đồng mỗi vụ.
Đào thông ‘cháy hàng’ dịp Tết Nguyên đán 2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcGĐXH - “Năm nay đào thông gần như hết rất sớm. Có những cây đã được khách ‘giữ chỗ’ từ tháng 10 âm lịch”, anh Trung Hào chủ một vườn đào thế lớn tại Hà Đông, Hà Nội chia sẻ.
Chợ hoa Xuân Phố cổ 2026: Sinh viên dân tộc Dao tranh thủ bán nông sản Tết, 'theo đuổi' giấc mơ giảng đường
Bảo vệ người tiêu dùng - 14 giờ trướcGĐXH - Những ngày cuối năm, khi Chợ hoa Xuân Phố cổ 2026 diễn ra tại khu vực Phùng Hưng – Hàng Lược – Hàng Cót, giữa không gian rực rỡ sắc xuân của Thủ đô, có một gian hàng nhỏ nhưng luôn bừng sáng ánh đèn và đông khách ghé thăm.
Giá vàng hôm nay (14/2): Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý bao nhiêu khi giá vàng thế giới tăng?
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trướcGĐXH - Giá vàng trong nước sáng 14/2 giảm mạnh tới 2 triệu đồng/lượng, trong khi giá vàng thế giới tăng, khiến khoảng cách chênh lệch giữa hai thị trường tiếp tục nới rộng.
Cặp thuyền đào thất thốn giá gần một tỷ đồng dịp Tết
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trướcCặp đào thất thốn trồng trên gỗ lũa trưng bày trên đường Lạc Long Quân thu hút sự chú ý nhờ thế dáng độc đáo, được chào bán 400 triệu đồng mỗi thuyền.
Chợ đầu mối hoa lớn bậc nhất Thủ đô tất bật xuyên đêm dịp cận Tết 2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trướcGĐXH - Những ngày cận tết Nguyên đán 2026 lượng người đổ về chợ hoa Quảng An để mua sắm và tham quan càng trở nên đông đúc và tấp nập hơn bao giờ hết.
Bế mạc Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026: Thu hút 500.000 lượt khách, doanh nghiệp thắng lớn
Bảo vệ người tiêu dùng - 16 giờ trướcGĐXH - Tối 13/2, tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (VEC), Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính dự lễ bế mạc Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026.
Hatchback giá 399 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế hiện đại, trang bị an toàn cao, nội thất tiện nghi, rẻ chỉ như Kia Morning, Hyundai Grand i10 sẽ khiến khách hàng hài lòng
Giá cả thị trườngGĐXH - Hatchback WULING BINGO 2026 – phiên bản được xem là hoàn thiện nhất của dòng xe điện đô thị này, với loạt nâng cấp về thiết kế, tiện nghi và chuẩn sạc.
