Nhật Bản sở hữu ‘vàng mọc giữa rừng’ nổi tiếng khắp thế giới, 25 triệu đồng/kg vẫn cháy hàng
Được mệnh danh là “vàng mọc giữa rừng”, loại nông sản này thường được bán với giá 25 triệu đồng/kg. Còn ở Việt Nam, từng có lúc nó có giá 10 triệu đồng nửa cân.
“Vàng mọc giữa rừng” của Nhật Bản
Nhiều người trên thế giới đã quá quen với loại nấm cục Truffle được mệnh danh là "kim cương đen" với giá thành lên tới hàng trăm nghìn USD. Tuy nhiên, khi nhắc đến các loại nấm đắt đỏ, giới thượng lưu chắc chắn biết đến Matsutake - một nông sản quý của Nhật Bản. Nó được rất nhiều người tại xứ sở mặt trời mọc và cả châu Á săn lùng.
Hiện tại, mức giá của loại nấm này có thể lên tới 150.000 yên/kg, tương đương gần 25 triệu đồng cho 1 kg.
Tại sao nấm Matsutake lại có giá đắt đỏ như vậy?
Matsutake có tên khoa học là Tricholoma Matsutake, hay còn được nhiều người biết tới với cái tên nấm Tùng Nhung. Theo Timeout, chúng được mọc quanh rễ của cây thông đỏ trong rừng. Tuy nhên, môi trường sống đó đã bị thu hẹp bởi sự xuất hiện của một loại sâu bệnh nguy hiểm. Chính bởi sự khan hiếm đã khiến loại nấm này có giá cao ngất ngưởng.
Thứ hai, Matsutake chỉ được thu hoạch mỗi năm một lần trong môi trường tự nhiên. Chúng cũng rất nhạy cảm với sự thay đổi của thời tiết: nếu thời tiết quá nóng hoặc quá khô, sản lượng của chúng sẽ giảm và điều đó sẽ đẩy giá lên cao.
Để đảm bảo được chất lượng đầu ra tốt nhất mà vẫn để nấm Matsutake được phát triển tự nhiên, những người nông dân đã phải trông nom rừng thông chặt chẽ, không có sự can thiệp của các loại hóa chất và “cầu may” mùa thu tới sản lượng sẽ dồi dào.
Chưa hết, muốn Matsutake mọc lên, rễ của cây thông phải tập trung trong khoảng 10cm từ mặt đất trở xuống, nếu sâu hơn nữa thì loại nấm này sẽ không mọc được. Quy trình thu hoạch cũng rất vất vả bởi Matsutake có màu nâu khá giống với màu đất. Hiện nay, phần lớn nấm sẽ được thu hoạch tự nhiên tại một số vùng như Kyoto, Fukushima hay Aomori.
Bên cạnh đó, Matsutake không chỉ được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn nổi tiếng bởi hương thơm độc nhất vô nhị. Nó vừa có mùi vị đặc trưng của các loại nấm hảo hạng, vừa phảng phất mùi thơm của cây cỏ, thịt chắc và có vị cay.
Matsutake không chỉ là loại nấm được người dân Nhật Bản “mê mẩn” mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, từng có lúc loại nấm này được bán với giá 10 triệu đồng nửa cân. Hay thậm chí, ở Bhutan, Matsutake còn có giá lên tới 40 triệu đồng/kg.
Tổng hợp
Tiểu thương lý giải nguyên nhân vải u trứng trắng Hải Dương thành mặt hàng ‘hot’ tại thị trường trái cây Việt
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcGĐXH - Những trái vải u trứng trắng của Hải Dương được rao bán trên thị trường với mức giá tương đối cao, tuy nhiên rất nhiều người tiêu dùng chấp nhận ‘xuống tiền’ để thưởng thức đặc sản thơm ngon này.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 1/6/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 1/6/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Xe số giá 17,9 triệu đồng về đại lý Việt đẹp như Honda Cup, Future, rẻ hơn Wave Alpha
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcGĐXH - Xe số giá rẻ mới tại Việt Nam vừa về đại lý và được mở bán với mức giá chỉ từ 17,9 triệu đồng, rẻ hơn cả Honda Wave Alpha và Future.
Xe hatchback hạng A giá chỉ từ 239 triệu đồng ở Việt Nam chỉ ngang Honda SH: Kia Morning, Hyundai Grand i10 không so được về độ rẻ
Giá cả thị trường - 16 giờ trướcGĐXH - Xe hatchback hạng A giá rẻ nhất Việt Nam ngày càng có nhiều lựa chọn khi ngoài những mẫu xe thuộc phân khúc cỡ nhỏ còn có thêm các dòng ô tô điện cỡ nhỏ, có giá chưa tới 300 triệu đồng.
Hà Nội: Phát hiện hơn 5.000 lọ mỹ phẩm nhập lậu tại cơ sở thuộc Công ty Dược mỹ phẩm Ngân Korea
Bảo vệ người tiêu dùng - 17 giờ trướcGĐXH - Lực lượng chức năng vừa tiến hành kiểm tra đột xuất một cơ sở kinh doanh thuộc Công ty TNHH Dược mỹ phẩm Ngân Korea trên địa bàn huyện Gia Lâm, kết quả phát hiện cơ sở này đang kinh doanh hơn 5.000 lọ mỹ phẩm được quảng cáo là "hàng Hàn Quốc" nhưng không có bất kỳ hóa đơn, chứng từ nào.
Giá biệt thự tại Cầu Giấy (Hà Nội) tăng vọt, chạm ngưỡng gần trăm tỷ đồng mỗi căn
Giá cả thị trường - 17 giờ trướcGĐXH - Thị trường biệt thự tại quận Cầu Giấy (Hà Nội) tăng giá mạnh, nhiều căn lên tới hàng chục đến hàng trăm tỷ đồng, trở thành điểm nóng bất động sản cao cấp, phản ánh xu hướng phân hóa trong nhu cầu mua nhà và đầu tư dài hạn.
Xoài Việt Nam đang ‘làm mưa làm gió’ ở Trung Quốc
Xu hướng - 19 giờ trướcVới lợi thế về chất lượng, giá cả và thời vụ linh hoạt, xoài Việt đang “áp đảo” các đối thủ như Thái Lan, Peru hay Australia, trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Trung Quốc. Những giống xoài nổi tiếng như cát Hòa Lộc và cát Chu đang là “ngôi sao” tại thị trường tỷ dân.
Vụ xuất hiện thông tin Công ty Chăn nuôi C.P. Việt Nam dùng lợn bệnh, gà bệnh 'tuồn' ra thị trường: Người tố cáo nói gì?
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trướcGĐXH - Chia sẻ với phóng viên, người tố cáo Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam (Công ty C.P. Việt Nam) sử dụng lợn bệnh, gà bệnh để chế biến, đưa ra thị trường là hoàn toàn vì sức khỏe cộng đồng, không vì vụ lợi bởi bản thân đang bị suy thận giai đoạn cuối.
Quy định mới nhất về giá điện sinh hoạt, cao nhất gần 4.000 đồng/kWh
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Theo Quyết định số 14/2025/QĐ-TTg, biểu giá bán lẻ điện sinh hoạt được rút ngắn từ 6 xuống còn 5 bậc, thấp nhất khoảng 1.984 đồng/kWh và cao nhất gần 4.000 đồng/kWh.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 31/5/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 31/5/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Vietcombank, Agribank, Techcombank thông báo dừng giao dịch chuyển khoản, rút tiền với trường hợp này từ 1/7
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Khách hàng của Vietcombank, Agribank, Techcombank... nên đến ngân hàng cập nhật để tránh bị ngừng giao dịch rút, chuyển tiền trong thời gian tới.
