"Ông già ôzôn" sẽ minh oan bằng việc "tắm" ôzôn cho tôm

>> Vì sao "ông già ôzôn" bị kiện?

Trước đó, một chủ nuôi tôm ở Bình Thuận đã lên tiếng sẽ kiện TS Khải vì cho rằng TS là "nguyên nhân" dẫn đến việc tôm của anh ta bị chết hàng loạt.

Dưới đây là nguyên văn nội dung bài viết của TS Nguyễn Văn Khải:

"...Trước hết tôi muốn nói rằng diễn biến sự việc sau khi tắm cho tôm không ai nhìn thấy. Thông tin của anh Điệp, chị Nga (chủ nuôi tôm - Giadinh.net) qua điện thoại với tôi luôn thay đổi. Còn thông tin tên các báo lại mâu thuẫn với nhau (Có báo thì nói là tôm hùm lớn chết tất cả, trong đó chỉ sau vài giờ nổi trắng nước, có báo nói sau một ngày tôm có biểu hiện chết lác đác, có báo nói ngày hôm sau hơn 30 con đã chết).

Chính vì thế tôi quyết định thực nghiệm để mọi người thấy. Tôi khẳng định, dung  dịch mà người ta thường gọi là “nước Ozon” không thể làm chết tôm chỉ sau một vài giờ. (Nhân đây tôi cũng xin nói rõ thêm, “nước ozôn” là cách gọi dân dã của bà con. Thực chất nếu gọi chính xác là dung dịch Anolyt. Từ trước đến nay, trên thế giới không có nước ozon (O3), chỉ có khí ozon. Việc sục khí ozon vào nước lập tức sẽ tạo ra khí O2 chứ không tạo ra được nước ozon).

Để tạo dung dịch Anolyt thì phải lấy nước muối loãng (NaCl) có độ sạch 99,7% đi qua buồng điện phân có màng ngăn, tạo thành hai dòng. Dòng thứ nhất chứa nhiều điện tích âm chạy về cực dương gọi là Anolyt. Dòng thứ hai chứa nhiều điện tích dương chạy về cực âm gọi là Catholyt. Trong đó, có 9 loại ion dương và âm và không quá 3% Ozon (O3). Dùng dịch này có thể tiêu diệt vi khuẩn, vi trùng, virut, nấm mốc, bào tử mà hoàn toàn không để lại độc hại.

Nhưng do tính “giả bền” nên chỉ sau ba ngày do sự tái hợp của ion âm và dương nó lại dần trở lại nước muối nhạt tinh khiết. Ưu điểm nhất của dung dịch này  so với các loại thuốc khác đó là không có loại thuốc nào diệt được đồng thời 5 đối tượng gây bệnh như đã kể trên. Công dụng của loại dung dịch đã được một số nước trên thế giới áp dụng và nhiều năm nay có nhiều người nhờ tôi tư vấn sử dụng dung dịch này để diệt khuẩn trong một số lĩnh vực như bảo quản, diệt trừ sâu bệnh...

Việc nuôi trông tôm cá cũng như đánh bắt thuỷ sản ngoài khơi đang là một mũi nhọn của nền kinh tế Việt Nam. Nhưng do thiếu hiểu biết về kiến thức nuôi trồng thuỷ sản, sử dụng kỹ thuật lạc hậu trong đánh bắt thuỷ sản gần cũng như xa bờ cho nên nhiều hộ nuôi tôm cá đã bị phá sản. Từ ngày 15/7/ 2006 hàng chục doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu thuỷ sản sang Nhật đã bị trả hàng về. Theo  kết quả kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở Y tế TP HCM trong tháng 4 vừa rồi, nguyên nhân là do cá bị ướp bằng u rê.

Để phòng bệnh, và chữa bệnh cho tôm cá nuôi trong đầm cũng như ngoài biển, người ta thường phải dùng các loại  thuốc kháng sinh, mà bất kỳ một loại thuốc kháng sinh nào cũng đều để lại dư lượng độc hại cho cả người sản xuất, làm hại môi trường và tác động xấu đến sức khoẻ con người.

Ví dụ, sáng 13/4/2007 tôi (có một số phóng viên đi cùng) đã kiểm tra tất cả các loại thuốc chữa bệnh cho cá chuối ở Nghĩa Bình, Nghĩa Hưng (Nam Định). Nhiều gia đình ở đây đã dùng phoocmani, Benzyn, Tetraciline...nhưng vẫn không ngăn được cá chết.

Cụ thể ở ao của  ông Trần Quốc Bình (Dược sỹ, đại uý quân đội về hưu, điện thoại là 0350 722016) trước khi tôi đến đó đã chết 500 con trong số 3.500 con ông nuôi. Gia đình Thắm-Thiêm (0350.722106) nuôi 5.000 con và bắt đầu có hiện tượng cá chết. Tôi đã đến hướng dẫn anh chị xử lý thức ăn cho cá bằng dung dịch hoạt hoá điện hoá-Anolyt. Chỉ 2 phút sau đã  không còn mùi hôi của thức ăn như mọi ngày. Cá ăn nhiều thức ăn hơn sau khi được xử lý bằng dung dịch trên.

Cũng hôm đó, tại nhà anh Bình và nhiều nhà khác cùng tiến hành xử lý. Kết quả là hôm đó nhà anh Bình có 50 con cá chết, ngày hôm sau số cá chết chỉ là 13 con và thứ ba thì chỉ chết 1 con. Khoảng 200 ngàn con cá chuối đã được cứu sống trong đợt đó.

Từ 12/2004, dung dịch này cũng đã được bà con Bắc Sơn trồng quýt và bà con Lục Ngạn (Bắc Giang) trồng vải, nhà sư Thích Huệ Đăng (Đà Lạt) trồng hoa tất cả đều không bị nấm. Quả Thanh Long của công ty Long Hoà (Bình Thuận) từ cuối tháng 3/2007 đã sử dụng dung dịch này để bảo quản, đến hôm nay đã xuất khẩu được 6 conterner hàng đi các nước. Ngày 18/10/2006, Chủ tịch huyện Chi Lăng (Lạng Sơn) đã cùng tôi đi cứu 155 trâu, bò bị bệnh lở mồm long móng, đã thành công bằng dung dịch này-không một con nào bị chết. 

Cho đến cuối năm 2005, đã có 32 viện nghiên cứu thuỷ sản, doanh nghiệp, trại tôm giống, 12 công ty chế biến thuỷ sản sử dụng Anolyt trong sản xuất và chưa hề có cơ sở nào phản hồi rằng dung dịch này gây độc cho tôm cá cũng như con người. Có 34 bệnh viện đã sử dụng dung dịch này để khử khuẩn chéo, tẩy rửa dụng cụ mổ, giặt giũ  quần cáo cho nhân viên và bệnh nhân.

Chiều 21/3/ 2007, tại Văn phòng Công ty Nam Hải (Phan Thiết) một khách hàng Hàn Quốc sau khi biết Công ty này đang thử nghiệm bảo quản mực, cá bằng dung dịch Anolyt đã cho biết “Người Hàn quốc và người Nhật cũng đã làm cái này từ năm 2000”. Hiện tôi cũng đang có rất nhiều tài liệu công bố những thành công của họ.

Dù là tôm cá, gia súc gia cầm hay con người cũng đều phải ở sạch, ăn sạch uống sạch. Annolyt là một vũ khí lợi hại giúp chúng ta thực hiện điều này để phòng bệnh cho tôm cá, cũng như cứu được chúng khi đã bị bệnh. Trước hết phải tạo ra nước sạch, phải diệt các loại vi rút, vi khuẩn, bào tử. Nếu không có dung dịch này bà con sẽ phải dùng các thuốc kháng sinh. Nhưng kháng sinh chỉ diệt được một số loại vi sinh gây bệnh. Còn Anolyt có thể diệt được nhiều loại đối tượng vi sinh gây bệnh hơn. Hơn nữa dung dịch này vừa rẻ hơn vừa không gây độc hại.

Chính vì vậy, tôi không tin rằng tôm hùm lớn đã có bệnh cũng như chưa có bệnh lại bị chết nổi trắng cả nước ngay trong vài giờ xử lý.

Để khẳng định điều này, tôi dự định sẽ thực nghiệm “tắm cho tôm” bằng dung dịch Anolyt vào khoảng thời gian từ 10-15/5/2007. Tôi xin mời tất cả những ai quan tâm đến việc phòng bệnh, chữa bệnh cho tôm cá  bằng phương pháp an toàn sinh học có sử dụng dung dịch Anolyt liên hệ với tôi theo số điện thoại 0904183670 và email khaiozon@fpt.vn để được tận mắt chứng kiến. Tôi tin rằng kết quả sẽ là, sau vài giờ xử lý sẽ không có con tôm nào chết nổi lên.

Nhân đây tôi cũng xin được nói lại là tôi không làm việc ở Viện Khoa học công nghệ môi trường, mà chỉ là một người nghiên cứu khoa học”. 

TS Nguyễn Văn Khải