Phát hiện 3 tấn thịt trâu giả thịt bò

Theo thông tin ban đầu, quá trình theo dõi, khoảng 4h rạng sáng 7/1 lực lượng thuộc phòng CSĐT tội phạm về môi trường (PC49), công an TP.HCM phối hợp cùng Chi cục QLTT TP.HCM và Chi cục Thú y huyện Hóc Môn đã tiến hành kiểm tra hành chính cơ sở ở địa chỉ số 5/4 ấp 4, xã Xuân Thới Sơn, huyện Hóc Môn, TP.HCM.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ 3 tấn thịt trâu, nghi vấn có nguồn gốc từ Ấn Độ chứa trong 74 thùng cạc-tông đã được đóng thành thùng. Cơ sở do bà Nguyện Thị Th làm chủ.

Số tang vật này có 1,4 tấn thịt trâu nguyên liệu, hơn 1 tấn thịt trâu đã được “biến" thành thịt bò, đóng thành các gói thành phẩm chuẩn bị được đưa ra thị trường. Ngoài ra còn có hơn 5 tạ thịt trâu đang trong quá trình rã đông để chuẩn bị ướp hóa chất để thành thịt bò và đưa ra thị trường TP.HCM để tiêu thụ tại các nhà hàng, quán ăn, khách sạn có tiếng.

Thịt bò được làm từ thịt trâu.

Bước đầu, bà Th khai nhận rằng 3 tấn thịt trâu nói trên nhập từ công ty TNHH MTV Phú Thạch Nguyễn và công ty TNHH SX – TM - DV Thiên Bút đều có trụ sở đóng tại quận Tân Phú, TP.HCM

Kiểm tra ở những cơ sở trên, cơ quan chức năng còn thu thêm 2 bịch hóa chất màu trắng, có tổng trọng lượng là 50kg, nghi vấn có nguồn gốc Trung Quốc, dùng để “biến”thịt trâu thành thịt bò.

Hiện cơ quan chức năng đã lập biên bản thu giữ toàn bộ tang vật nói trên và đang tiếp tục mở rộng điều tra, xử lý vụ việc.

Chí Thạch/Báo Gia đình & Xã hội