Quả sơ-ri cực tốt, nhưng cực đáng sợ nếu bạn ăn sai cách

Sơ ri chứa nhiều dưỡng chất đặc biệt là các vitamin thiết yếu đối với cơ thể. Chỉ cần ăn sơ ri mỗi ngày bạn đã cung cấp đầy đủ lượng vitamin C và vitamin A cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, sơ ri còn chứa các vitamin thuộc nhóm B như B1, B5, B9,... và các chất cần thiết khác như magie, kẽm, đồng, canxi, kali,...

Tuy nhiên vừa qua, một bệnh nhi 11 tuổi tại Sóc Trăng đã phải nhập viện cấp cứu vì bị đau bụng nghi táo bón do ăn quả sơ ri.

Cháu bé được chăm sóc tại bệnh viện. Ảnh: Dân trí.

Sau khi thăm khám, kết quả cho thấy tại hậu môn có nhiều hạt sơ-ri kết lại với nhau tạo thành 1 khối chắc và lớn gây tắc ống hậu môn. Ngay lập tức, bé được tiến hành điều trị và các bác sĩ đã lấy ra được 70 gram hạt sơ-ri còn nguyên vẹn, nhiều hạt đã lên mầm.

Các bác sĩ cho biết, đây là ca bệnh khá hy hữu, lần đầu tiên thấy hạt sơ-ri nảy mầm ngay ống hậu môn của bệnh nhi.

Theo các bác sĩ, quả sơ ri có nhiều vitamin C, vitamin A và các chất dinh dưỡng nên dùng mỗi ngày rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với trẻ nhỏ, cha mẹ cần lưu ý hướng dẫn trẻ cách bỏ hạt vì hạt sơ ri vì hạt có nhiều khía, dễ kết dính với nhau trong ruột tạo thành khối rắn chắc, không tiêu hóa được.

Trẻ ăn sơ-ri nuốt cả hạt, chúng sẽ gây tắc ống hậu môn, nếu không chữa kịp thời có thể gây nhiều hậu quả nghiêm trọng.

Vì vậy, khi cho trẻ ăn sơ ri, các mẹ cần hướng dẫn cẩn thận, tuyệt đối không để trẻ nuốt hạt để tránh trường hợp đáng tiếc như trên.

Một số công dụng tuyệt vời của quả sơ ri với sức khỏe:

Chống lão hóa, làm đẹp da

Khi nói đến nguồn vitamin C tự nhiên, chúng ta thường nghĩ đến cam, chanh, quýt, dâu tây hay cà chua. Nhưng có lẽ sẽ rất ít người biết rằng, sơ ri mới chính là "nữ hoàng vitamin C tự nhiên" của tất cả các loại hoa quả.

Hàm lượng vitamin C tự nhiên của sơ ri gấp 20 – 30 lần so với cam, chanh. Ở Nhật Bản, nhiều phụ nữ chọn ăn sơ ri mỗi ngày để bổ sung vitamin C, thúc đẩy quá trình hình thành collagen trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa, duy trì làn da trẻ đẹp.

Hỗ trợ giảm cân

Sơ ri sẽ là lựa chọn hiệu quả nhất dành cho người muốn giảm cân. Do chứa hàm lượng vitamin C cực khủng, nên sơ ri có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đào thải mỡ thừa và chuyển hóa năng lượng cho cơ thể. Sử dụng sơ ri giúp bạn giảm mỡ trên cơ thể nhanh chóng, nhất là mỡ bụng, một vấn đề nan giải của phần đông các chị em hiện nay.

Tốt cho tim

Huyết áp và các vấn đề về tim có thể được duy trì ở mức ổn định nếu bạn sử dụng sơ ri mỗi ngày. Ăn sơ ri thường xuyên là cách hữu hiệu để bạn và gia đình có thể bảo vệ tim mạnh và giảm thiểu các khả năng về các bệnh tim mạch tối ưu. Ngoài ra sơ ri cũng là loại thực phẩm nên dùng của những người đang có vấn đề về tim như động mạch vành, huyết khối, xơ vữa động mạch, ...

Làm giảm mức đường huyết

A-xít chlorogenic là một trong số các chất chống ô-xy có trong trái sơ-ri. Loại a-xít này có có khả năng kiểm soát mức đường huyết trong mạch máu. Nhờ đó, làm giảm nguy cơ gia tăng lượng đường trong cơ thể.

Lưu ý: Bạn nhớ rửa kỹ sơ ri trước khi ăn. Đôi khi, vỏ trái sơri hơi dai, bạn nên nhai kỹ, như thế vừa ngon hơn lại có lợi hơn cho quá trình tiêu hóa.

M.H (th)