Rau rừng rủ nhau xuống chợ Thủ đô, có loại 180 nghìn/kg vẫn không đủ bán
Vào mùa, rau rừng lại rủ nhau xuống chợ Hà Nội bán với giá khá đắt đỏ. Đặc sản rau thối giá lên tới 180.000 đồng/kg dân buôn vẫn không có đủ hàng bán.
Chị Lê Hà Phương ở Đông Ngạc (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) sau khi mua 1kg hoa ban với giá 160.000 đồng để làm món nộm dịp cuối tuần, nay lại chuyển mua 1kg rau thối với giá 180.000 đồng/kg. Tuy nhiên, loại rau thối đặc sản này chị phải chờ 2 ngày mới nhận được hàng.
Chị chia sẻ, món nộm hoa ban chị được thưởng thức từ năm ngoái. Loại hoa này khi ăn sống có vị ngọt, ăn chín cảm nhận được vị bùi bùi, ngậy xen với chút ngọt. Còn riêng rau thối, nghe cái tên ai cũng muốn tránh, nhưng khi đã ăn quen lại thèm thuồng giống như nghiện sầu riêng vậy. Vì thế, khi nào gặp mối bán chị liền đặt mua về xào với trứng, măng hay nhộng ong.
Là người mê các loại rau rừng nhưng chị Phương thừa nhận, muốn ăn phải chờ vào mùa. Đợt này hoa ban nở rộ, chị đặt mua khá dễ. Hay như rau sắng đang chớm vụ ngọn non mỡ màng, hết mùa có tiền cũng khó mua.

Vào màu, rau rừng được rao bán khắp chợ Hà Nội (Ảnh: NVCC)
Tranh thủ đang mùa rau rừng, chị tìm mua về ăn dù giá của chúng so với các loại rau ngoài chợ có phần đắt đỏ, thậm chí như rau thối giá đắt gấp đôi giá thịt lợn, ngang giá thịt ba chỉ bò Mỹ.
So với mặt bằng rau ngoài chợ, theo chị Nhã, giá của các loại rau rừng tương đối đắt. Cụ thể, rau sắng có 100.000 đồng/kg, hoa ban 150.000-160.000 đồng/kg, rau thối 180.000 đồng/kg. Thời điểm này, chỉ có rau dớn giá tương đối rẻ, dao động từ 35.000-50.000 đồng/kg và rau tầm bóp giá 65.000 đồng/kg.
Theo chị, vì vào mùa nên dễ gom mua các loại rau rừng, nhưng lượng rau gom được còn phụ thuộc vào người dân trên bản đi rừng hái được ít hay nhiều.
Tuy vậy, rau rừng giờ ngày nào cũng về. Với rau sắng, rau dớn, tầm bóp ở cửa hàng luôn có sẵn. Riêng hoa ban và rau thối thì hiếm hơn, một ngày chỉ gom được trên dưới 10kg mỗi loại về bán nên thường xuyên "cháy hàng", chị cho hay.
Theo chị Thùy Dung - đầu mối bán rau rừng ở Hoàng Văn Thái (Thanh Xuân), các loại rau rừng thường về theo chuyến. Thời điểm khan hiếm cả tuần chỉ về được 1 hoặc 2 chuyến, còn khi rộ mùa thì ngày nào hàng cũng về. Tuy nhiên, lượng rau mỗi chuyến về không cố định, đặc biệt là rau thối.

Rau thối giá 180.000 đồng/kg dân buôn vẫn không đủ hàng bán (Ảnh: Đào Hoa)
Tháng 3 bắt đầu vào mùa rau thối và kéo dài đến khoảng tháng 8. Thời điểm vào mùa, người dân sẽ lên rừng hái những đọt rau thối non. Loại rau này có thể làm gia vị tẩm ướp các món nướng hay xào cùng với trứng kiến, thịt lợn, măng,... Khi ăn cảm nhận được rau giòn bùi rất hấp dẫn.
Trên chợ phiên vùng cao, bà con chỉ bán rau thối theo mớ nhưng khi về chị Dung chuyển qua bán theo cân. Sản lượng rau thối thu hái được hàng ngày không nhiều nên ở Hà Nội loại rau này dù giá tới gần 200.000 đồng/kg vẫn không đủ hàng. Có ngày chị chỉ gom mua được vài cân, nhiều thì 15-20kg.
Còn rau sắng, rau dớn lượng hàng khá dồi dào. Hiện 2 loại rau này mỗi ngày về tổng 50-70kg, giá cũng hạ nhiệt so với những năm trước.
"Tôi bán rau sắng đã vài năm nay, có thời điểm giá lên tới 200.000-300.000 đồng/kg, nhưng nay thì chỉ 100.000-120.000 đồng/kg; rau dớn giảm còn 45.000 đồng/kg", chị nói. Dù vậy, so với giá rau xanh trên thị trường, rau rừng vẫn có phần đắt đỏ hơn. Với nhiều người, rau rừng không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn là rau sạch.


Lễ hội hoa hồng tại Fansipan Sa Pa sẽ quy tụ nhiều loại hồng quý hiếm
Sản phẩm - Dịch vụ - 50 phút trướcKhai mạc ngày 26/4, Lễ hội Hoa hồng Fansipan 2025 hứa hẹn mang đến hàng loạt trải nghiệm hấp dẫn, đưa Sa Pa trở thành điểm đến hàng đầu miền Bắc trong dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 và mùa hè năm nay.

Ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 6 tháng cao nhất: Gửi tiết kiệm 200 - 500 triệu đồng nhận tiền lãi thế nào?
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Với gần 30 ngân hàng, mức lãi suất tiết kiệm 6 tháng đang dao động từ 3 - 5,7%/năm.

Thú cưng lên đời: Chi phí nuôi chó, mèo mỗi tháng đắt đỏ cỡ nào?
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Từ chỗ chỉ cần “ăn no, ngủ yên”, thú cưng – đặc biệt là chó, mèo – ngày càng được đối xử như những “thành viên chính thức” trong gia đình. Kéo theo đó, chi phí chăm sóc cũng không còn là chuyện nhỏ. Vậy nuôi một chú chó hay mèo hiện nay thực sự tốn bao nhiêu tiền mỗi tháng?

Kiểm tra ngay 3 điều kiện này, nếu không thể hoàn thuế thuế thu nhập cá nhân tự động
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH - Thời gian qua, nhiều người đã tiến hành làm thủ tục hoàn thuế thu nhập cá nhân tự động trên các ứng dụng như eTax Mobile, iCanhan, tuy nhiên quá trình thực hiện còn gặp một số khó khăn, thậm chí không thành công. Hãy thử kiểm tra xem hồ sơ hoàn thuế TNCN đã đảm bảo 3 điều kiện dưới đây chưa.

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 22 - 27/4/2025: Nhiều khách hàng nằm trong diện cúp điện liên tục trong tuần
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Long An từ ngày 22 - 27/4/2025: Cúp điện 15 – 16 tiếng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) tuần này, nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 22 - 27/4/2025: Cúp điện cả ngày dài nhiều khách hàng
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Tây Ninh sẽ mất điện cả ngày.

Trà Lof Cascara – Dẫn lối trải nghiệm vị giác hoàn hảo
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGiữa làn sóng đồ uống đang không ngừng phát triển, người tiêu dùng Việt ngày càng đòi hỏi nhiều hơn những trải nghiệm độc lạ và thú vị. Nắm bắt xu hướng đó, Trà Lof Cascara ra đời như một dấu ấn đột phá khi lần đầu tiên sử dụng vỏ cà phê làm nguyên liệu chính trong trà đóng chai.

Giá iPhone mới nhất chính hãng giảm sâu, iPhone 13 thấp chưa từng thấy, iPhone 16 Pro Max cực dễ mua
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone chính hãng tại Việt Nam vẫn tiếp tục giảm sâu trong đó, iPhone 16 Pro Max trở nên dễ mua hơn hẳn còn iPhone 13 gây sốt với mức giá thấp chưa từng thấy.

Hàng ngàn hộp TPBVSK An Vị Mộc Linh bị đổ ra vỉa hè đã hết hạn dùng, nhãn sản phẩm dùng địa chỉ ảo để 'lòe' người tiêu dùng
Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trướcGĐXH - Theo lãnh đạo UBND phường Khương Mai (Thanh Xuân, Hà Nội), bước đầu xác minh, thực phẩm bảo vệ sức khỏe An Vị Mộc Linh thu được tại vỉa hè khu vực đường Nguyễn Lân đã hết hạn sử dụng và thông tin trên nhãn sản phẩm là địa chỉ ảo.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 21/4/2025
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 21/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.