Salad cá thu

Thứ bảy, 06:08 26/06/2010

Sự kiện: Món ngon cuối tuần

Một chút chua dịu của dầu giấm, giòn giòn mát mát của xà lách tía, ngòn ngọt của cà chua bi... tạo cho bạn cảm giác sảng khoai, thích thú sau khi xem những trận cầu đầy kịch tính.

Nguyên liệu

Cà chua bi: 50 gr
Xà lách xoăn: 50 gr
Hành khô: 50 gr
Dưa leo bao tử muối: 30 gr
Trái ô-liu: 30 gr
Dầu giấm Ý: 2 muỗng canh
Tỏi bằm: 2 tép
Cá thu ngâm giấm: 1 hộp
Dầu ô-liu: 1 muỗng canh
Dưa leo: 1 trái
Muối, đường, dầu ăn, tiêu
Ít lá thơm

Chế biến:

Xà lách ngâm nước muối loãng, rửa sạch, xắt dài khoảng 3-5 cm. Cà chua bi ngâm, rửa sạch, bổ đôi. Dưa leo ngâm, rửa sạch, bổ đôi, xắt lát mỏng. Trái ô-liu, vớt ra, để ráo, bổ đôi. Dưa leo bao tử muối, vớt ra, để ráo, xắt lát mỏng. Cho tất cả các nguyên liệu rau, trái đã được sơ chế vào tô lớn, trộn đều lên.

Pha dầu giấm Ý với đường, muối, 1 muỗng canh dầu ô-liu, 1/2 hành khô cho vừa miệng rồi rưới đều vào tô sa-lát. Khui nắp hộp cá thu, gắp miếng cá ra, xắt khúc nhỏ, cho vào tô sa-lát, bày ra đĩa và thưởng thức. Có thể cho thêm xốt mayonnaise để tạo độ béo nhẹ. Nếu thích một chút vị cay, có thể ăn kèm tương ớt.

Theo

thuhuyen

Chia sẻ facebook

Bình luận

Xem thêm bình luận

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Mắc sốt xuất huyết, nam thanh niên 27 tuổi ở Hà Nội nhập viện trong tình trạng cô đặc máu nghiêm trọng

Sống khỏe - 10 phút trước

GĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân bụng chướng căng, phù toàn thân, khó thở. Kết quả xét nghiệm cho thấy, tiểu cầu của bệnh nhân giảm mạnh, cô đặc máu nghiêm trọng.

VCCI đề xuất cắt giảm thủ tục hành chính cho các sàn thương mại điện tử nhỏ, sàn thử nghiệm

Bảo vệ người tiêu dùng - 22 phút trước

GĐXH - Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) vừa góp ý về dự thảo quyết định phê duyệt phương án cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh năm 2025 của Bộ Công Thương.

Để tạo ra sự khát khao, nhất định phải làm điều này!

Phòng the - 23 phút trước

GĐXH - Có một điều tưởng như nghịch lý trong tình yêu và chuyện gối chăn: đôi khi sự gần gũi quá mức lại làm mất đi niềm háo hức, còn khoảng cách vừa đủ mới là thứ khiến khao khát âm thầm lớn lên.

YODEE - Nâng tầm trải nghiệm chăm sóc bé yêu tại Vietbaby Fair 2025

Gia đình - 29 phút trước

Triển lãm Quốc tế Sản phẩm và Dịch vụ dành cho Mẹ bầu, Mẹ và Trẻ em Việt Nam – Vietbaby Fair 2025 đã chính thức khép lại, sau 4 ngày diễn ra sôi nổi từ 5-8/6/2025 tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Vụ 'hôi' 4 tấn vải trên xe tải bị lật ở Hà Nội: Nhiều người hỏi thăm, chuyển tiền cho tài xế

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Liên quan đến vụ hàng chục người dân lấy vải từ một xe tải gặp tai nạn, bị lật ở xã Dân Hòa (TP Hà Nội) đêm 6/7, nhiều người đã liên hệ với nữ tài xế để hỏi thăm và gửi tiền ủng hộ...

Ghép xương ổ răng cho 'chiến binh' 12 tuổi đã từng 4 lần mổ tim bẩm sinh và 1 lần phẫu thuật tạo hình khe hở môi – vòm miệng

Y tế - 1 giờ trước

GĐXH - Sau khi hội chẩn, các bác sĩ quyết định sẽ phẫu thuật ghép xương ổ răng cho bé sau khi tầm soát hết các vấn đề về tim mạch. Đây bước can thiệp quan trọng để chuẩn bị cho quá trình chỉnh nha và giúp bé phục hồi chức năng ăn nhai trong tương lai.

Vì sao người EQ cao luôn né tránh xuất hiện 4 nơi này?

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Người có EQ cao không chứng minh bản thân bằng tranh cãi hay thị phi. Họ lặng lẽ rời đi khỏi những nơi dễ làm tổn thương cảm xúc.

Biểu cảm đáng yêu của bé Lúa nhà Đoàn Văn Hậu - Doãn Hải My

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Bé Lúa nhà Đoàn Văn Hậu - Doãn Hải My khoe loạt biểu cảm hớn hở cực kỳ đáng yêu. Doãn Hải My hé lộ lý do đằng sau khiến fan thích thú.

Vietjet mở đường bay mới đến Tây An cổ kính: Kết nối hai miền di sản Việt Nam – Trung Quốc

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

Rộn ràng mùa du lịch hè, Vietjet khai trương đường bay mới kết nối Hà Nội và Tây An (Trung Quốc), thêm lựa chọn mới cho hành trình khám phá văn hóa, ẩm thực và kiến trúc độc đáo của hai thành phố có bản sắc văn hóa, lịch sử đặc biệt của hai nước. Đường bay Hà Nội - Tây An khai trương trong sự chào đón và chúc mừng của người dân, du khách tại hai địa phương.