Siêu thực phẩm đến từ châu Âu dội chợ Việt, gây sốt với giá rẻ chưa từng thấy, khách tranh nhau đặt mua

Cua nâu siêu gạch nhập khẩu từ Na Uy đang trở thành mặt hàng được người tiêu dùng săn lùng nhờ mức giá "rẻ chưa từng có". Hiện loại hải sản này được bán giá 200.000 - 300.000 đồng/kg cho loại trọng lượng 0,8 - 1 kg/con , giảm khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái.

So với mức giá khoảng 400.000 đồng/kg của cua đông lạnh thì đây mà mức giá rẻ nhất từ trước đến nay của mặt hàng này kể từ khi có mặt tại Việt Nam. Đặc biệt, các cửa hàng, đầu mối còn bao chất lượng từng con, chấp nhận 1 đổi 1 nếu khách mua về ăn mà cua bị hỏng hoặc bị ốp. Điều này đã khiến sản phẩm trở nên cực kỳ hút khách.

Cua nâu là một trong những mặt hàng hải sản của Na Uy được nhập khẩu về Việt Nam dưới dạng hàng sống và hàng đông lạnh. Mặt hàng này được bày bán nhiều ở các cửa hàng hải sản nhập khẩu và các chợ hải sản online.

Tại các chợ online và hệ thống cửa hàng hải sản nhập khẩu, mặt hàng này liên tục được cập nhật trạng thái "cháy hàng". Theo chia sẻ của một đầu mối bán nông sản online ở phường Từ Liêm (Hà Nội), trong thời điểm giá cua xuống thấp kỷ lục, nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao khiến cho cửa hàng của chị liên tục trong trạng thái không có hàng để bán.

"Tổng đơn khách chốt hôm nay lên tới hơn 80kg cua gạch Na Uy, nhưng kho sỉ chỉ giao được 50kg, số còn lại phải hẹn giao sau", đầu mối này chia sẻ.

Một số chủ hàng cho biết, cua nâu Na Uy xuất hiện tại thị trường Việt đã nhiều năm nay. Đặc điểm của loại cua này là thân có màu nâu sẫm, phần mai to và dẹp, có rất nhiều gạch. Kích thước cua nâu to hơn những loại cua biển của Việt Nam. Vào mùa, cua nâu được đánh bắt nhiều ở vùng biển Đông Bắc của Đại Tây Dương thuộc biển Na Uy.

Loại cua Na Uy có kích thước lớn, thịt chắc, gạch nhiều nên dù là hàng đông lạnh, khách vẫn rất ưa chuộng. Trọng lượng cua nâu Na Uy nhập về Việt Nam đa phần dao động từ 400 gram - 1,2 kg/con. Như vậy, cua trọng lượng 0,8 - 1kg/con nằm trong phân khúc size cua lớn.

Trong khi cua nâu Na Uy hiện có mức rẻ chưa từng thấy thì mặt hàng cua gạch của Việt Nam lại có giá cao cao gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Cụ thể, cua gạch Cà Mau loại 1 hiện được thương lái thu mua tại vuông với giá lên tới 700.000 đồn/kg, còn loại 2 dao động 350.000 - 500.000 đồng/kg. Trong khi đó, tại TP.HCM, giá cua gạch loại 1 đã lên tới 900.000 đồng - 1 triệu đồng/kg - mức cao nhất so với cùng kỳ nhiều năm.

Nguyên nhân khiến cho mặt hàng này đột ngột tăng giá mạnh là bởi hiện tại, nguồn cung cua sụt giảm mạnh. Phần lớn cua gạch bán ra thị trường hiện tại là những con sót lại từ vụ thu hoạch cuối tháng 5. Vụ mới vừa thả giống và cần thêm 3-4 tháng nữa mới cho thu hoạch. Tuy nhiên, tỷ lệ cua đạt loại 1 thường thấp do phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, khiến thị trường luôn thiếu hụt hàng đẹp, đặc biệt trong giai đoạn trái vụ như hiện nay.

Bên cạnh đó, theo lãnh đạo một doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu, năm ngoái,Trung Quốc gần như ngưng nhập cua vào mùa hè nhưng năm nay, lượng hàng đi thị trường này tăng mạnh. Gần Tết Trung thu, nhu cầu dùng cua làm nhân bánh của Trung Quốc tăng cũng khiến cho giá bị đẩy lên cao.