Sốc với bữa ăn 'thời thượng' 4.000 năm tuổi ở Syria
Dấu vết thực phẩm cổ đại từ một phế tích ở Syria giống đến kinh ngạc chế độ ăn đang được giới y học lẫn người dân từ khắp thế giới theo đuổi.
Theo Heritage Daily, một nghiên cứu về thực hành nông nghiệp và chế độ ăn của những người sống ở Syria cổ đại đã đem về kết quả bất ngờ, cho thấy một số người đang ăn kiêng theo phương pháp rất "hot" có thể chỉ đơn giản là ăn theo kiểu... thời đại đồ đồng.

Một nhà khảo cổ đang tiến hành công việc từ di tích Tell Tweini - Ảnh: PLOS ONE
Bài công bố trên tạp chí PLOS One cho biết các nhà khảo cổ từ Đại học Leuven (Bỉ) và Đại học Tübingen (Đức) đã kiểm tra các dấu vết thực phẩm từ Tell Tweini, một khu định cư cổ xưa gần thành phố ven biển Jableh của Syria.
Kết quả cho thấy vào giai đoạn giữa thời đại đồ đồng trong khu vực (năm 2000 đến 1600 trước Công nguyên), người dân ở đây đã ăn theo kiểu Địa Trung Hải.
Điều này được thể hiện qua dấu vết phổ biến của ngũ cốc, nho, ô liu, một lượng nhỏ thịt và sữa, cũng như các món khác liên quan đến chế độ ăn Địa Trung Hải.
Chế độ ăn Địa Trung Hải được ca ngợi là chìa khóa giúp người dân Tây Ban Nha, Ý... có tuổi thọ hàng đầu thế giới và vài năm gần đây được các nghiên cứu y học khuyến nghị như một kiểu ăn kiêng ngon, rất tốt cho sức khỏe.
Dần dần, kiểu ăn này ngày một trở nên "hot", được nhiều người áp dụng như cách ăn kiêng thời thượng nhằm giữ dáng, cải thiện chuyển hóa...
Thế nhưng, phát hiện bất ngờ từ Syria cho thấy kiểu ăn này dường như đã là một truyền thống lâu đời của người dân trên cả một khu vực rộng lớn, chứ không chỉ các quốc gia phương Tây ven bờ Địa Trung Hải như ngày nay.
Dấu vết của các bữa ăn cổ đại đã được xác định thông qua đồng vị ổn định trong di tích của con người, động vật và thực vật.
Cũng như thời hiện đại, chế độ ăn này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hội chứng chuyển hóa, tiểu đường, một số bệnh ung thư, trầm cảm và mang lại chức năng thể chất và tinh thần tốt hơn, có thể góp phần không nhỏ vào một nền văn minh từng rất rực rỡ trong khu vực.
Ngoài chế độ ăn, phương pháp này còn giúp hiểu rõ hơn về sự xuất hiện của các truyền thống văn hóa và cách mà các truyền thống này gắn kết với môi trường, xã hội thời kỳ đó.

Số phận gây sốc của nữ sinh học lực xuất sắc thi đại học viết kín 14 trang giấy nhưng bị chấm 0 điểm sau 19 năm
Tiêu điểm - 12 giờ trướcGĐXH - Nữ sinh người Trung Quốc cố tình vi phạm quy chế thi để đạt điểm 0. Sau 19 năm, cô cảm thấy hối hận vì đã nổi loạn, bày tỏ sự bất mãn sai cách.

Đưa robot xuống 4.000m dưới đáy biển, phát hiện hơn 3.000 "thứ rất đáng sợ"
Tiêu điểm - 22 giờ trướcĐây là phát hiện gây chấn động giới hải dương học.

Số phận mỹ nhân robot Sophia từng tuyên bố 'sẽ hủy diệt loài người' hiện ra sao sau gần 10 năm?
Tiêu điểm - 1 ngày trướcGĐXH - Ra đời cách đây gần 10 năm, Sophia nhiều lần khiến con người cảm thấy "khiếp sợ" bởi tuyên bố 'sẽ hủy diệt loài người'.

Bàng hoàng bắt được con chuột khổng lồ dài tới hơn 55cm
Tiêu điểm - 2 ngày trướcMột con chuột to “gần bằng một con mèo” đã được tìm thấy tại một khu dân cư ở Anh.

Bắt được tín hiệu lạ từ "mắt xích còn thiếu của vũ trụ"
Tiêu điểm - 3 ngày trướcMột tia sáng chói lòa đã đánh thức các đài quan sát tia X của người Trái Đất và làm lộ hành tung của một loại "quái vật vũ trụ" hiếm gặp.

Cà chua "kết đôi" một loài bí ẩn, sinh ra... khoai tây
Tiêu điểm - 4 ngày trướcMột nghiên cứu mới cho thấy chi Petota mà các củ khoai tây thuộc về vốn tiến hóa từ cà chua dại và một loài thuộc chi Etuberosum.

Vệ tinh NASA phát hiện "đảo ma" kỳ lạ giữa biển Caspi
Tiêu điểm - 6 ngày trướcTheo Đài quan sát Trái Đất của NASA, "đảo ma" đã hiện ra rồi biến mất chỉ trong vòng 2 năm.

Báo động khủng hoảng nước ngọt toàn cầu
Tiêu điểm - 1 tuần trướcNghiên cứu mới cho thấy các lục địa đang khô kiệt nhanh chóng, khi nước ngầm bị khai thác quá mức, đe dọa an ninh nước và lương thực toàn cầu.

Cuộc đời nam sinh từng cố tình để bị điểm 0 thi đại học hiện ra sao sau 17 năm gây chấn động?
Tiêu điểm - 1 tuần trướcGĐXH - Vào ngày thi đại học, nam sinh này đã cố tình viết những dòng sai phạm trên bài thi và nhận điểm 0.

Số phận người mẹ 'vừa ôm con vừa gánh cả thế giới' hiện ra sao sau 15 năm?
Tiêu điểm - 1 tuần trướcGĐXH - 15 năm trước, hình ảnh người mẹ tay phải ôm đứa con sơ sinh, tay trái xách balo, sau lưng cõng một chiếc bao tải khổng lồ từng làm xôn xao dư luận .

Số phận gây sốc của nữ sinh học lực xuất sắc thi đại học viết kín 14 trang giấy nhưng bị chấm 0 điểm sau 19 năm
Tiêu điểmGĐXH - Nữ sinh người Trung Quốc cố tình vi phạm quy chế thi để đạt điểm 0. Sau 19 năm, cô cảm thấy hối hận vì đã nổi loạn, bày tỏ sự bất mãn sai cách.