Sườn rim mật ong
Món này tuy cách làm thật đơn giản nhưng vị ngon của nó thì vô cùng hấp dẫn: miếng thịt sườn mềm, thấm gia vị, đậm đà và thơm ngon.
- 400gr sườn non chặt miếng vừa ăn
- 3 thìa canh mật ong
- Nước mắm, ớt bột, muối
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
- Vài tép tỏi, bóc vỏ, đập dập.
 |
Bước 1:
 |
Sườn non rửa sạch với nước muối pha loãng, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 3 phút thì đổ nước luộc sườn đi, rửa lại sườn một lần nữa. Tiếp tục đổ nước ngập mặt sườn, luộc cho sườn mềm trong khoảng 15 - 30 phút rồi vớt ra bát, giữ lại nước luộc sườn.
Bước 2:
 |
|
Mật ong trộn với khoảng 2 thìa nhỏ nước mắm, 1/2 thìa nhỏ muối và ít ớt bột. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ ớt. |
Bước 3:
 |
|
Làm nóng 3 thìa nhỏ dầu ăn trong nồi hoặc chảo sâu lòng, phi
thơm tỏi. |
 |
|
Cho sườn vào rán vàng hai mặt. |
Bước 4:
 |
|
Từ từ rót mật ong vào chảo, dùng đũa đảo đều, thêm chút nước đã luộc sườn rồi đun sôi với lửa nhỏ, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị
của bạn. |
 |
|
Đun đến khi sườn mềm, hỗn hợp nước xốt bám đều quanh miếng sườn thì bạn tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. |
 |
|
Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm. |
Món sườn rim mật ong tuy làm thật đơn giản nhưng vị ngon của nó thì thật hấp dẫn: miếng thịt sườn mềm, thấm gia vị, đậm đà và thơm ngon. Mỗi lần mình làm món này thì con trai rất chịu ăn cơm và có hứng thú với bữa ăn từ lúc ngửi thấy mùi món sườn trên bếp, khác hẳn những ngày bình thường mình phải dỗ dành và giở đủ mọi "chiêu trò" để con ăn.
Khởi tố vụ án liên quan vụ tai nạn giao thông làm bé gái 14 tuổi tử vong ở Vĩnh Long
Pháp luật - 8 giờ trướcSau khi điều tra lại, Công an tỉnh Vĩnh Long đã khởi tố vụ án liên quan vụ tai nạn giao thông làm cháu N.N.B.Tr tử vong.
Lắp đặt tủ giày ở hành lang chung cư, người đàn ông bị hàng xóm kiện ra tòa: Anh phải tháo dỡ ngay lập tức!
Chuyện đó đây - 8 giờ trướcHành động của người đàn ông nhận về nhiều ý kiến trái chiều của hàng xóm xung quanh.
Chồng đưa con riêng về nhà, bắt vợ phải chăm sóc, chiều chuộng như con ruột
Tâm sự - 8 giờ trướcKhông chỉ tự ý đưa con riêng về nhà, chồng còn bắt vợ phải thương yêu, chiều chuộng đứa bé như con ruột.
Nghi phạm hiếp dâm con riêng, chém vợ rồi nhảy cầu tự tử
Pháp luật - 8 giờ trướcTrong thời gian chờ xử lý hành vi liên quan đến vụ hiếp dâm con riêng, Nguyễn Ngọc Tuấn đã chém vợ rồi nhảy cầu Cần Thơ tự tử.
Cặp song sinh Tôm - Tép nhà Hồng Nhung hiếm hoi lộ diện
Giải trí - 9 giờ trướcGĐXH - Cặp song sinh Tôm - Tép nhà Hồng Nhung gây bất ngờ khi sở hữu chiều cao vượt trội ở tuổi 13, gương mặt có nhiều nét đẹp của bố mẹ.
Chú rể dắt 2 con dê đi đón vợ, phía sau là chuyện hài hước
Chuyện vợ chồng - 9 giờ trướcCâu chuyện chú rể dắt 2 chú dê đi đón vợ ở Bắc Ninh đầy hài hước. Nhờ 2 nhân vật đặc biệt này, hành trình rước vợ về dinh của anh chàng có nhiều điều thú vị.
Sở Y tế Nam Định báo cáo nhanh việc điều dưỡng tại BVĐK tỉnh Nam Định bị người nhà bệnh nhân hành hung
Y tế - 9 giờ trướcLiên quan đến vụ việc điều dưỡng bị người nhà bệnh nhân đánh liên tiếp vào đầu tại BVĐK Nam Định, ngày 7/5, Sở Y tế Nam Định đã có báo cáo nhanh gửi Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế), UBND tỉnh Nam Định.
Diễn viên Thái Hòa liệt nửa người
Giải trí - 9 giờ trướcĐồng nghiệp cho biết năm 2024, diễn viên Thái Hòa bị đột quỵ trên đường đưa con gái đi học. Sau đó, anh hôn mê, xuất huyết não. Hoàn cảnh nam diễn viên rất khó khăn.
Hướng phòng ngủ cho người mệnh Hỏa mang đến may mắn, hạnh phúc
Ở - 9 giờ trướcGĐXH - Khi chọn hướng đặt giường và chọn màu sắc nội thất phòng ngủ, gia chủ mệnh Hỏa muốn hợp phong thủy cần lưu ý những điều sau để mang đến may mắn và tài lộc.
Cận cảnh trung tâm thương mại rộng gần 17.000m2 dự kiến làm trụ sở phường mới ở Hà Nội
Thời sự - 9 giờ trướcGĐXH - Trung tâm thương mại Trung Văn với diện tích khoảng 17.000m2 dự kiến sẽ được sử dụng làm trụ sở mới của phường Đại Mỗ, quận Nam Từ Liêm (TP Hà Nội) sau sáp nhập.
Giá lăn bánh Toyota Vios mới nhất hấp dẫn chưa từng có, ngang sedan hạng A, Hyundai Accent và Honda City chạy đua doanh số
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá lăn bánh Toyota Vios mới nhất đang ở mức cực rẻ, đem tới cho những đối thủ cạnh tranh trực tiếp như Honda City hay Hyundai Accent một thử thách cực lớn.
