Sườn rim mật ong
Món này tuy cách làm thật đơn giản nhưng vị ngon của nó thì vô cùng hấp dẫn: miếng thịt sườn mềm, thấm gia vị, đậm đà và thơm ngon.
- 400gr sườn non chặt miếng vừa ăn
- 3 thìa canh mật ong
- Nước mắm, ớt bột, muối
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
- Vài tép tỏi, bóc vỏ, đập dập.
 |
Bước 1:
 |
Sườn non rửa sạch với nước muối pha loãng, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 3 phút thì đổ nước luộc sườn đi, rửa lại sườn một lần nữa. Tiếp tục đổ nước ngập mặt sườn, luộc cho sườn mềm trong khoảng 15 - 30 phút rồi vớt ra bát, giữ lại nước luộc sườn.
Bước 2:
 |
|
Mật ong trộn với khoảng 2 thìa nhỏ nước mắm, 1/2 thìa nhỏ muối và ít ớt bột. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ ớt. |
Bước 3:
 |
|
Làm nóng 3 thìa nhỏ dầu ăn trong nồi hoặc chảo sâu lòng, phi
thơm tỏi. |
 |
|
Cho sườn vào rán vàng hai mặt. |
Bước 4:
 |
|
Từ từ rót mật ong vào chảo, dùng đũa đảo đều, thêm chút nước đã luộc sườn rồi đun sôi với lửa nhỏ, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị
của bạn. |
 |
|
Đun đến khi sườn mềm, hỗn hợp nước xốt bám đều quanh miếng sườn thì bạn tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. |
 |
|
Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm. |
Món sườn rim mật ong tuy làm thật đơn giản nhưng vị ngon của nó thì thật hấp dẫn: miếng thịt sườn mềm, thấm gia vị, đậm đà và thơm ngon. Mỗi lần mình làm món này thì con trai rất chịu ăn cơm và có hứng thú với bữa ăn từ lúc ngửi thấy mùi món sườn trên bếp, khác hẳn những ngày bình thường mình phải dỗ dành và giở đủ mọi "chiêu trò" để con ăn.
Bạn thân Phương Oanh trên phim giờ vàng đời thực có nhan sắc ra sao?
Giải trí - 18 giây trướcGĐXH - Quỳnh Kool vào vai Hoàng Lam, bạn thân của Mỹ Anh (Phương Oanh) trong "Gió ngang khoảng trời xanh" đã tạo được thiện cảm trong lòng khán giả. Ngoài lối diễn xuất dễ thương, Quỳnh Kool còn được yêu mến nhờ nhan sắc...
Bất ngờ nam chính 'Mưa đỏ' từng có vai diễn 10 giây trong phim 'Mai'
Giải trí - 27 phút trướcGĐXH - Khoảnh khắc ngắn ngủi 10 giây trong phim "Mai" (2/2024) cũng đủ khiến Đỗ Nhật Hoàng - nam chính "Mưa đỏ" - trở thành diễn viên duy nhất có mặt trong 2 phim đứng đầu BXH phòng vé.
Tình trạng Thương Tín mới nhất: Tăng cân, râu tóc để dài
Giải trí - 32 phút trướcGĐXH - Nhạc sĩ Tô Hiếu mới đây đã có chuyến ghé qua Phan Rang thăm Thương Tín, hé lộ tình hình sức khỏe đàn anh.
Công ty CP Đầu tư Hải Phát bị xử phạt hành chính vì vi phạm quy định về môi trường
Pháp luật - 38 phút trướcGĐXH - Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hà Nội vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính Công ty Cổ phần đầu tư Hải Phát (Công ty Hải Phát) do vi phạm quy định về môi trường.
Hà Nội: 'Nữ quái' xinh đẹp chụp trộm thẻ ngân hàng và giấy tờ tùy thân, 'cuỗm' gần 40 triệu đồng của nhân viên quán Nail
Pháp luật - 48 phút trướcGĐXH - Lợi dụng sơ hở của nhân viên quán làm Nail, Phùng Thị Khánh Linh (SN 1994, trú tại xã Xuân Mai, TP Hà Nội) đã chụp lại thông tin thẻ ngân hàng của nạn nhân sau đó "cuỗm" gần 40 triệu đồng trong tài khoản ngân hàng.
Bắt siêu trộm chuyên đột nhập tầng 2, chỉ 3 vụ đã lấy đi hơn 800 triệu đồng
Pháp luật - 53 phút trướcGĐXH - Đối tượng rình mò ban đêm, đột nhập tầng 2 các nhà dân trong khu đô thị thuộc phường Trường Vinh (Nghệ An) để trộm tài sản.
Giá điện dự kiến tăng 3% vào tháng 10/2025, khoản lỗ gần 45.000 tỷ sẽ được phân bổ dần ra sao?
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trướcGĐXH - Bộ Công Thương khẳng định sẽ tiếp tục điều hành giá điện theo lộ trình, tránh "giật cục", nhằm đảm bảo ổn định kinh tế – xã hội và quyền lợi của cả doanh nghiệp điện lực lẫn người tiêu dùng. Theo đó, nếu khoản lỗ gần 45.000 tỷ đồng được tính vào giá bán lẻ điện bình quân thì tác động cũng chỉ ở mức 2 – 5%.
'Lưới tình': Khi tình yêu, lòng tham và số phận giăng mắc bi kịch
Xem - nghe - đọc - 2 giờ trướcGĐXH - Trong dòng phim tâm lý – gia đình vốn quen thuộc trên sóng truyền hình, “Lưới tình” (45 tập) của đạo diễn Võ Việt Hùng hứa hẹn mang lại cho khán giả một trải nghiệm đặc biệt: Vừa gần gũi đời thường, vừa kịch tính đến nghẹt thở.
Cách thiết kế và bài trí phòng khách chung cư đạt chuẩn thực tế và cả phong thủy
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Trong thiết kế nội thất chung cư, phòng khách là nơi để gia đình sum họp. Để thiết kế được một không gian phòng khách của chung cư đẹp theo tiêu chuẩn mong muốn thì cần tuân thủ theo các nguyên tắc sau.
Người đàn ông 49 tuổi bị nhồi máu não khi thức giấc may mắn hồi phục nhờ làm ngay điều này
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân bị nhồi máu não được các bác sĩ can thiệp chỉ khoảng 15 phút sau vào viện, người bệnh đã được can thiệp lấy huyết khối.
Dừng xe cứu người gặp nạn, hai anh em ở Bắc Ninh bị đánh nhập viện
Đời sốngGĐXH - Trong lúc hỗ trợ người gặp tai nạn giao thông ở xã Nhân Thắng (tỉnh Bắc Ninh), 2 người đàn ông đã bị chính "người thân" nạn nhân hành hung dã man, phải nhập viện cấp cứu...
