Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm

Thứ hai, 07:08 30/12/2013 | Ăn

Mùa đông trời lạnh có nồi thịt kho đậu phụ thật mềm và đậm đà, ăn với bát cơm trắng nóng hổi thì không gì bằng!

Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 1
  
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 2
 
Nguyên liệu:
 
1 miếng thịt ba chỉ khoảng 300g

2 miếng đậu hũ trắng

3 tép tỏi

1 củ hành.
 
Cách làm: 
  
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 3
Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 4
Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 5
Hành tỏi băm nhỏ.
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 6
Bắc chảo dầu lên bếp chiên cho đậu vàng đều 2 mặt.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 7
Sau đó vớt đậu ra để riêng.
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 8
Bắc nồi lên bếp cho thịt ba chỉ vào xào cho cháy cạnh và để thịt ra bớt mỡ sẽ thơm và ngon hơn.
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 9
Bắc 1 chảo khác lên bếp cho đường vào làm caramen.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 10
  

Sau đó cho thịt vào đảo đều để thịt có màu vàng đẹp, thêm chút nước vào xâm xấp mặt thịt. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng canh nước mắm. 

Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 11
Khi thịt sôi thì cho đậu vào, để lửa liu riu để đậu thấm gia vị.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 12
Khi thịt và đậu đều chín và ngấm thì cho hành tỏi vào đảo đều.
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 13
Tắt bếp, lấy thịt kho đậu hũ ra đĩa ăn kèm cơm nóng tuyệt ngon.
 
Đậu phụ là món ăn rẻ mà rất tốt cho sức khỏe. Mùa đông trời lạnh có chút thịt ba chỉ béo béo kho cùng đậu phụ thật mềm và đậm đà, ăn với cơm trắng thì không gì bằng! Món ăn này không những rẻ mà lại ngon miệng, đưa cơm. Bạn sẽ làm một nồi thịt kho đậu phụ cho bữa tối hôm nay chứ?
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 14
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho đậu phụ này nhé!

Theo PLXH

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn

'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn

Ẩm thực 360 - 7 giờ trước

GĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.

Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?

Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?

Mẹo nấu nướng - 8 giờ trước

Nhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.

Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm

Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm

Ẩm thực 360 - 9 giờ trước

GĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả

Ẩm thực 360 - 13 giờ trước

GĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.

Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm

Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm

Mẹo nấu nướng - 16 giờ trước

Thay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.

Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho

Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho

Ăn - 16 giờ trước

Chanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.

'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

Ăn - 1 ngày trước

Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.

5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non

5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

GĐXH - Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?

Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu

Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu

Ăn - 1 ngày trước

Các mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.

Trắc nghiệm: Món ăn bạn ghét nhất tiết lộ con người thật của bạn

Trắc nghiệm: Món ăn bạn ghét nhất tiết lộ con người thật của bạn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Hãy thử xem điều đó có đúng không?!

Top