Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm

| Ăn

Mùa đông trời lạnh có nồi thịt kho đậu phụ thật mềm và đậm đà, ăn với bát cơm trắng nóng hổi thì không gì bằng!

Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 1
  
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 2
 
Nguyên liệu:
 
1 miếng thịt ba chỉ khoảng 300g

2 miếng đậu hũ trắng

3 tép tỏi

1 củ hành.
 
Cách làm: 
  
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 3
Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 4
Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 5
Hành tỏi băm nhỏ.
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 6
Bắc chảo dầu lên bếp chiên cho đậu vàng đều 2 mặt.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 7
Sau đó vớt đậu ra để riêng.
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 8
Bắc nồi lên bếp cho thịt ba chỉ vào xào cho cháy cạnh và để thịt ra bớt mỡ sẽ thơm và ngon hơn.
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 9
Bắc 1 chảo khác lên bếp cho đường vào làm caramen.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 10
  

Sau đó cho thịt vào đảo đều để thịt có màu vàng đẹp, thêm chút nước vào xâm xấp mặt thịt. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng canh nước mắm. 

Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 11
Khi thịt sôi thì cho đậu vào, để lửa liu riu để đậu thấm gia vị.
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 12
Khi thịt và đậu đều chín và ngấm thì cho hành tỏi vào đảo đều.
 
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 13
Tắt bếp, lấy thịt kho đậu hũ ra đĩa ăn kèm cơm nóng tuyệt ngon.
 
Đậu phụ là món ăn rẻ mà rất tốt cho sức khỏe. Mùa đông trời lạnh có chút thịt ba chỉ béo béo kho cùng đậu phụ thật mềm và đậm đà, ăn với cơm trắng thì không gì bằng! Món ăn này không những rẻ mà lại ngon miệng, đưa cơm. Bạn sẽ làm một nồi thịt kho đậu phụ cho bữa tối hôm nay chứ?
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm 14
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho đậu phụ này nhé!

Theo PLXH

thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tags:

Cùng chuyên mục

Đàn ông trên 50 tuổi nên luân phiên 8 món ăn giàu kẽm này để duy trì thể lực dẻo dai

Đàn ông trên 50 tuổi nên luân phiên 8 món ăn giàu kẽm này để duy trì thể lực dẻo dai

Ẩm thực 360 -

GĐXH - Sau tuổi 50, nhiều nam giới thường có thói quen ăn uống đơn điệu với vài món lặp đi lặp lại. Việc thay đổi thực đơn bằng các nguyên liệu quen thuộc như tôm, cá, thịt gà, trứng, đậu nành và rau xanh không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, bắt cơm mà còn là giải pháp tự nhiên giúp bổ sung vi chất kẽm, hỗ trợ duy trì sức đề kháng và thể trạng dẻo dai cho phái mạnh.

Sau vụ nhiều người nghi ngộ độc bánh mì ở Quảng Ngãi: 5 nguyên tắc cần nhớ khi chọn và bảo quản thức ăn

Sau vụ nhiều người nghi ngộ độc bánh mì ở Quảng Ngãi: 5 nguyên tắc cần nhớ khi chọn và bảo quản thức ăn

Ăn -

GĐXH - Vụ nhiều người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm. Để giảm nguy cơ ngộ độc, mỗi người cần chú ý từ khâu chọn mua, chế biến đến bảo quản thức ăn, thay vì chỉ dựa vào màu sắc hay mùi vị để đánh giá thực phẩm có an toàn hay không.

Thực đơn bữa sáng 7 ngày cho người trung niên: Dễ làm, đủ chất, tốt cho sức khỏe

Thực đơn bữa sáng 7 ngày cho người trung niên: Dễ làm, đủ chất, tốt cho sức khỏe

Ăn -

GĐXH - Sau tuổi 40, duy trì bữa sáng cân đối là một trong những cách đơn giản để chăm sóc sức khỏe lâu dài. Thay vì chỉ ăn bánh mì, xôi hoặc uống một cốc cà phê cho qua bữa, người trung niên nên chú ý kết hợp thực phẩm giàu tinh bột tốt, nguồn protein lành mạnh cùng rau củ và trái cây.

Bữa cơm gia đình có đủ món nhưng vẫn dễ thừa muối: 4 thói quen nấu ăn cần thay đổi

Bữa cơm gia đình có đủ món nhưng vẫn dễ thừa muối: 4 thói quen nấu ăn cần thay đổi

Ăn -

GĐXH - Nhiều người nội trợ tự hào mâm cơm gia đình luôn được chuẩn bị tươm tất với đủ món mặn, món xào và bát canh thanh mát. Tuy nhiên, khảo sát của Bộ Y tế cho thấy đại đa số người Việt đang ăn thừa gấp đôi lượng muối khuyến nghị. Sự dư thừa thầm lặng này xuất phát từ chính 4 thói quen nêm nếm vô tư ngay trong căn bếp gia đình.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.