Tags:
Thịt viên nấm hương sốt kiểu Ý, thêm chút "Tây" cho bữa cơm Việt
Việc lựa chọn thực đơn bổ dưỡng mỗi ngày cho gia đình chắc hẳn luôn làm các chị em đau đầu. Hôm nay, hãy "đổi gió" với công thức làm thịt viên nấm hương sốt kiểu Ý, cho bữa ăn gia đình thêm chút "Tây"
Nguyên liệu chuẩn bị:
260g thịt bò xay
260g thịt lợn xay
6 tép tỏi (3 tép băm nhuyễn, 3 tép thái lát)
1 bó mùi tây băm nhuyễn
200g nấm hương thái hạt lựu nhỏ
120g pho mát parmesan bào (hoặc dạng bột)
1 quả trứng gà
1 hộp cà chua lột vỏ
50g lá húng tây thái sợi tròn
Bột nấm Kumo
Gia vị: Bột nấm Kumo, muối và tiêu vừa đủ, dầu olive
Các bước thực hiện
Bước 4: Hạ nhiệt chảo xuống và cho tỏi thái lát vào xào cho thơm lên. Cho cà chua lột vỏ vào đảo lên. Lấy dĩa hoặc thìa dầm cho cà chua nát, chảy nước ra. Cho thêm 350ml nước vào đun cùng cà chua. Nêm nếm muối tiêu vừa đủ.
Bước 6: Khi gần được thì thả nửa phần mùi tây còn lại và 50g húng tây thái sợi vào đảo cho thơm rồi tắt bếp.
Ngoài ra, bạn cũng có thể luộc một ít mỳ Ý khô hoặc tươi rồi cho vào đảo cùng sốt.
Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã làm ra được món ăn vừa ngon vừa "sang" cho bữa cơm gia đình.
Theo Dân trí
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
7 mâm cơm gia đình giúp gắn kết thành viên
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu tâm lý cũng cho thấy những gia đình duy trì thói quen ăn cơm cùng nhau thường có sự kết nối tình cảm bền chặt hơn.
"Món canh thần kỳ" ngon đến mức sẽ khiến bạn "rụng cả lông mày" mà nấu chỉ trong 10 phút
Ăn - 2 giờ trướcMón canh này ít chất béo và giàu protein, rất thích hợp cho bữa tối giảm cân và cũng là món phù hợp cho người già và trẻ em.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
"Cứu tinh" cho người đau nhức xương khớp: Chỉ cần uống nước ép dứa với thứ này 2 lần một tuần
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Tình trạng đau nhức xương khớp tê buốt luôn là nỗi ám ảnh của nhiều người, đặc biệt là người lớn tuổi. Hãy cùng khám phá vì sao thói quen uống nước dứa mỗi tuần 2 lần lại có thể giúp bạn nhẹ nhàng vượt qua nỗi lo đau nhức xương khớp.
Cách uống trà xanh đúng cách để khỏe bên trong, đẹp bên ngoài
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Trà xanh là một loại đồ uống tuyệt vời không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện làn da. Tuy nhiên, cách uống như nào thì cần phải đúng phương pháp để tận dụng tối đa những tác dụng tuyệt vời của loại đồ uống này.
Thời tiết nắng nóng, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 5 món hấp này: Cả nhà ăn ngon miệng, dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn
Ăn - 11 giờ trướcCác món hấp chứa rất ít dầu, và chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm của nguyên liệu được bảo toàn tốt. Kết quả là các món ăn thường mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.
Bộ phận này ở củ tỏi được gọi "rau trường thọ", là đặc sản, chế biến món ăn vừa ngon vừa lạ
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Củ tỏi là loại củ gia vị quen thuộc trong gian bếp của gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai biết một bộ phận nữa của cây tỏi lại là đặc sản được gọi “rau trường thọ”, chế biến món ăn vừa ngon vừa lạ và bổ dưỡng cho sức khỏe.
6 mâm cơm giản dị, nhìn đã thấy "yêu bếp, thương nhà"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - "Nhiều hôm đi làm về mệt thật, đứng bếp cũng oải lắm… nhưng nhìn cả nhà ngồi ăn ngon miệng, mấy đứa nhỏ ríu rít nói chuyện là tự nhiên lại thấy đáng!".
Đừng chỉ ăn quả, hoa loại cây này được dùng làm món ăn, vị thuốc "quý" ít ai hay
Ăn - 1 ngày trướcÍt ai biết rằng, không chỉ phần quả được ưa chuộng nhờ vị thanh mát và giàu chất xơ, ngay cả hoa của loại cây này từ lâu cũng được dùng như một loại thực phẩm và vị thuốc dân gian giàu giá trị.
Loại thủy sản mùa hè được người Việt mê mẩn, đem nấu kiểu nào cũng ngon, bổ dưỡng hơn nhiều người tưởng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cua đồng là thủy sản giá rẻ ngày hè. Chỉ cần chế biến đúng cách, đây sẽ là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, giúp giải nhiệt ngày hè hiệu quả cho mâm cơm gia đình.
Ăn gì để 'cứu' khớp xương? Top thực phẩm vàng cho người đau vai gáy
ĂnGĐXH - Với người đau vai gáy, chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả, khắc phục những cơn đau và tăng cường sự linh hoạt cho vùng cổ, vai, gáy.
