Tags:
Cục trưởng Xuân Bắc nói gì về cơm nhà lúc nửa đêm?
GĐXH - Nghệ sĩ Xuân Bắc ăn cơm nhà rất giản dị nhưng đầy đủ chất, chế biến ngon lành.
Là một trong những nghệ sĩ được công chúng yêu mến, NSND Xuân Bắc không chỉ gây chú ý bởi các hoạt động nghệ thuật mà còn thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc đời thường trên mạng xã hội. Qua những hình ảnh được đăng tải, cuộc sống của nam nghệ sĩ mang màu sắc giản dị, gần gũi, đặc biệt là những mâm cơm gia đình do bà xã chuẩn bị. Không cần những món ăn đắt đỏ hay cách trình bày cầu kỳ, bữa cơm nhà của gia đình Xuân Bắc vẫn tạo cảm giác thân thuộc với những món ăn quen thuộc trong căn bếp. Phụ nữ Mới cho hay.
Tối muộn ngày 22/10, Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn tiếp tục chia sẻ mâm cơm nhà được thưởng thức vào thời điểm khá đặc biệt. Trên bàn ăn là những món dân dã như ruốc đậu, hành phi, dưa cải xào thịt, đỗ luộc cùng nước canh. Không có gì quá cầu kỳ nhưng đủ để tạo nên một bữa ăn đậm chất gia đình. Đáng chú ý, bên cạnh hình ảnh mâm cơm, NSND Xuân Bắc còn ngẫu hứng làm thơ để miêu tả bữa ăn của mình.
Những câu thơ vừa tả thực từng món trên bàn, vừa mang màu sắc hài hước đặc trưng của nam nghệ sĩ: "Bữa muộn hôm nay khác mọi khi/ Nhìn đi nhìn lại chẳng có gì/ Đỗ xanh, dưa mặn thêm một lọ/ Muối lạc, hành khô... ruốc tí ti/ Một nồi nước luộc thìa nguyên chiếc/ Cơm nguội, bát gầy đũa vắt qua./Thôi thì như thế, đành như thế/ Ai bảo 20 chẳng có quà".
Thực tế, những ai theo dõi Facebook của Xuân Bắc đều biết đây không phải lần đầu anh chia sẻ những bữa cơm rất bình dị. Có hôm chỉ là cơm nguội ăn cùng canh bí. Có hôm là cá kho, trứng rán, thịt băm. Có bữa chỉ vài miếng chả quế, bát cà bung hay nồi canh dưa cải nấu sườn được vợ để phần.
Hiện nay, ngoài vai trò nghệ sĩ, NSND Xuân Bắc còn đảm nhiệm cương vị Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn với lịch làm việc dày đặc. Dẫu vậy, anh vẫn nhiều lần chia sẻ mình thích trở về nhà để ăn cơm cùng gia đình, dù đôi khi chỉ còn lại phần cơm được vợ chuẩn bị sẵn sau giờ làm. Có lẽ vì thế mà những bữa cơm anh đăng tải luôn tạo được sự đồng cảm.
Không phải vì món ăn cầu kỳ. Không phải vì bàn ăn sang trọng. Mà bởi giữa nhịp sống bận rộn, cảm giác có người nhớ phần mình một bữa cơm vẫn luôn là điều khiến nhiều người thấy ấm lòng.
Đôi khi, điều làm nên giá trị của một mâm cơm gia đình không nằm ở cách bày biện hay món ăn đắt tiền, mà ở sự quan tâm âm thầm của người nấu và sự trân trọng của người thưởng thức.
Có lẽ đó cũng là lý do câu trả lời của Xuân Bắc nhận được nhiều lời khen hơn cả chính mâm cơm mà anh chia sẻ.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Cuối tuần làm sườn non rim mắm tỏi, miếng sườn óng vàng, đậm vị, hao cơm
Ăn -GĐXH - Sườn non rim mắm tỏi có màu vàng nâu óng đẹp, vị mặn ngọt hài hòa, thơm nức mùi tỏi phi, rất hợp cho bữa cơm gia đình cuối tuần. Chỉ cần chú ý vài bước khi sơ chế, pha nước sốt và rim sườn, bạn sẽ có món ăn đậm đà, mềm ngon mà không lo cháy đường.
Trẻ ăn nhiều trứng gà có bị dậy thì sớm? Bác sĩ giải đáp điều cha mẹ lo lắng
Ăn -GĐXH - Con rất thích ăn trứng gà, nhưng nhiều phụ huynh lo ngại thực phẩm này chứa hormone khiến trẻ dậy thì sớm. Quan niệm này có đúng không, trẻ nên ăn trứng thế nào để phát triển khỏe mạnh?
Hãy xem thực đơn bữa cơm tối cuối tuần của gia đình tôi có gì mà ai ăn cũng khen nức nở!
Ăn -Cơm nhà không chỉ tươi ngon, thanh mát, chống ngấy mà còn đảm bảo dinh dưỡng - bởi lẽ với chúng tôi lúc này, sức khỏe luôn là tài sản vô giá nhất.
Mẹo làm thịt ba chỉ quay bằng nồi chiên không dầu: Da giòn nổ xốp, thịt mềm mọng
Mẹo nấu nướng -GĐXH - Một đĩa thịt ba chỉ quay với phần bì nổ vàng ươm, giòn rụm, thớ thịt bên trong vẫn giữ nguyên độ dẻo mềm, mọng nước luôn là món ăn hấp dẫn trên mâm cơm gia đình.
Mẹo kho cá thịt chắc xương nhừ: Thời gian ướp chuẩn và bí quyết chêm nước không bị tanh
Mẹo nấu nướng -GĐXH - Cá kho là món ăn dân dã, đưa cơm quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt là vào những ngày thời tiết chuyển lạnh. Tuy nhiên, không ít người vẫn loay hoay vì khúc cá kho xong dễ bị vỡ nát, bở bã hoặc còn mùi tanh. Việc hiểu rõ thời gian ướp chuẩn xác và kỹ thuật chọn nhiệt độ nước chêm vào nồi sẽ quyết định trực tiếp đến độ săn chắc, đậm vị của món ăn.
Hoa hậu Đỗ Thị Hà du ngoạn thuyền gỗ kỷ niệm một năm làm dâu hào môn, chu toàn gia đình từ mâm cơm nhà
Ăn -GĐXH - Hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Nguyễn Viết Vương mở champagne, mừng kỷ niệm một năm kết hôn khi rong ruổi trên hồ Como, Italy.
4 mẹo nhận biết trứng gà tươi khi đi chợ, không cần đập vỏ, nhìn biết ngay trứng 'xịn'
Ăn -GĐXH - Khi mua trứng gà, làm thế nào để chọn được những quả còn tươi, chất lượng mà không cần đập vỏ? Đây là thắc mắc của nhiều người nội trợ, bởi vẻ ngoài nguyên vẹn chưa chắc đã phản ánh đầy đủ tình trạng bên trong quả trứng.
Sai lầm trong bữa ăn khiến 1/4 người Việt trưởng thành bị tăng huyết áp
Ăn -GĐXH - Một bát phở buổi sáng, bát nước mắm trên mâm cơm hay gói thực phẩm chế biến sẵn tưởng chừng vô hại có thể khiến lượng muối nạp vào cơ thể tăng nhanh. Khi thói quen ăn mặn kéo dài, nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh tim mạch cũng tăng theo.
Tôi rất thích món canh này, mỗi tuần nhất định phải nấu một lần: Hương vị vô cùng thơm, mềm và siêu ngon
Ăn -Đây là một công thức nấu canh cực kỳ đơn giản. Mùi thơm rất hấp dẫn ngay khi vừa nấu xong. Với cả phần nước dùng và rau củ, món này ăn kèm với cơm rất ngon.
Ăn tía tô cùng hải sản có thực sự chống dị ứng? Sự thật về mẹo dân gian nhiều người tin
Ăn -GĐXH - Tía tô thường được ăn kèm các món hải sản và được truyền tai có tác dụng chống dị ứng, giảm lạnh bụng. Tuy nhiên, liệu loại rau quen thuộc này có thể ngăn phản ứng dị ứng nguy hiểm? Câu trả lời cần được nhìn nhận dưới góc độ khoa học, thay vì chỉ dựa vào kinh nghiệm truyền miệng.