Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thứ ‘cùi bắp’ vứt đầy ngoài ruộng ở Việt Nam được bán ở siêu thị Hàn Quốc, giá hàng trăm nghìn đồng/kg

Thứ hai, 07:26 26/05/2025 | Xu hướng

Trước đây, lõi ngô (hay còn gọi là cùi bắp) sau khi tách hạt thường bị vứt bỏ, chất đống ngoài đồng. Nhưng gần đây, nhiều tác dụng của chúng được phát hiện. Lõi ngô làm sạch còn được bán ở siêu thị để nấu trà với giá với giá khoảng 6.000 đồng/chiếc.

Trong quá khứ, lõi ngô được xem là phế phẩm nông nghiệp không có giá trị kinh tế đáng kể. Sau khi tách hạt để chế biến thực phẩm hoặc thức ăn chăn nuôi, lõi ngô thường bị vứt bỏ. Đôi khi, nó được bán với giá rẻ, chỉ vài trăm đồng/kg, chủ yếu để làm thức ăn gia súc.

Thứ ‘cùi bắp’ vứt đầy ngoài ruộng ở Việt Nam được bán ở siêu thị Hàn Quốc, giá hàng trăm nghìn đồng/kg- Ảnh 1.

Lõi ngô ở Việt Nam thường được coi là phế phẩm, vứt đầy ngoài đồng hoặc bán với giá chưa đến 1.000 đồng/kg

Ở nhiều vùng nông thôn Việt Nam, lõi ngô bị chất đống ngoài đồng, chịu mưa nắng và mục nát. Một số nơi sử dụng lõi ngô làm củi đốt, nhưng do cháy nhanh và tạo nhiều khói, chúng không được đánh giá cao.

Sự phát triển của công nghệ và nhu cầu thị trường đã thay đổi hoàn toàn số phận của lõi ngô. Từ một phế phẩm bị bỏ đi, lõi ngô giờ đây trở thành nguyên liệu quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp, từ năng lượng tái tạo đến thực phẩm chức năng, đồng thời là mặt hàng xuất khẩu tiềm năng.

Thực phẩm chức năng

Lõi ngô còn được ứng dụng trong ngành thực phẩm chức năng nhờ chứa beta-sitosterol, giúp giảm mức cholesterol bằng cách hạn chế lượng cholesterol đi vào cơ thể, ngoài ra Beta-sitosterol còn có thể liên kết với tuyến tiền liệt giúp làm giảm sưng (viêm)

Theo Báo Hải Dương, lõi ngô rửa sạch có thể đun lấy nước uống, giúp hỗ trợ sức khỏe răng miệng, cải thiện tiêu hóa và tạo cảm giác no.

Thứ ‘cùi bắp’ vứt đầy ngoài ruộng ở Việt Nam được bán ở siêu thị Hàn Quốc, giá hàng trăm nghìn đồng/kg- Ảnh 2.

Lõi ngô được bán ở siêu thị tại Hàn Quốc

Ở Hàn Quốc, lõi ngô được sử dụng để nấu trà, một loại thức uống bổ dưỡng, được đóng gói và bán với giá khoảng 37.000 đồng/túi, mỗi túi chứa 6 lõi, tương đương khoảng 6.000 đồng/lõi, hơn 100.000 đồng/kg. Ứng dụng này đã mở ra một thị trường mới cho lõi ngô, đặc biệt ở các quốc gia chú trọng đến sản phẩm sức khỏe tự nhiên.

Sản xuất than, thanh nhiên liệu

Ngoài các ứng dụng trên, lõi ngô còn được nghiền nhỏ để sản xuất than hoặc thanh nhiên liệu. Trên mạng xã hội có những hội nhóm buôn bán lõi ngô khắp cả nước. Giá khoảng 2.000 đồng/kg lõi ngô nguyên bản hoặc 3.000 đồng/kg lõi ngô đã nghiền.

Thứ ‘cùi bắp’ vứt đầy ngoài ruộng ở Việt Nam được bán ở siêu thị Hàn Quốc, giá hàng trăm nghìn đồng/kg- Ảnh 3.

Than lõi ngô

Sau đó lõi ngô nghiền được trộn với một số phụ gia để đóng thành bánh than, hoặc được cho vào máy ép tạo thành những thanh củi lõi ngô (tương tự củi trấu). Thành phẩm được bán ra thị trường với giá khoảng 11.000 đồng/kg.

Than lõi ngô có ưu điểm cháy lâu (hơn 3 tiếng), sinh nhiệt nhiều, không bốc lửa và không tạo khói, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến trong các ngành công nghiệp và hộ gia đình. Sơn La hiện là một trong những tỉnh dẫn đầu cả nước về quy mô sản xuất than từ lõi ngô.

Sản xuất ethanol

Lõi ngô chứa hàm lượng cellulose cao, có thể phân hủy thành glucose và lên men để sản xuất ethanol – một loại nhiên liệu sinh học thân thiện với môi trường. Ethanol từ lõi ngô không chỉ giúp giảm sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch mà còn góp phần vào mục tiêu phát triển bền vững, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về năng lượng sạch trên toàn cầu.

Tuy vậy, hiện nay việc sản xuất ethanol từ hạt ngô. Việc làm từ lõi ngô vẫn còn nhiều thách thức, cần phải nghiên cứu, cải tiến để khả thi về mặt thương mại.

Xuất khẩu và giá trị kinh tế

Việt Nam đã bắt đầu khai thác tiềm năng xuất khẩu lõi ngô, đặc biệt sang các thị trường lớn như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc.

Một công ty nông nghiệp ở Long Biên, Hà Nội cho biết đơn vị này có thể cung cấp hàng trăm tấn lõi ngô nghiền và lõi ngô ép mỗi tháng, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang Nhật Bản và Hàn Quốc.

Thứ ‘cùi bắp’ vứt đầy ngoài ruộng ở Việt Nam được bán ở siêu thị Hàn Quốc, giá hàng trăm nghìn đồng/kg- Ảnh 4.

Nhà máy sản xuất than lõi ngô ở Sơn La

phẩm nên không có dữ liệu chi tiết về khối lượng hay kim ngạch xuất khẩu. Điều này đặt ra thách thức trong việc đánh giá chính xác quy mô thị trường và tiềm năng phát triển.

Tuy nhiên, với nhu cầu ngày càng tăng từ các thị trường quốc tế và sự phát triển của công nghệ chế biến, lõi ngô hứa hẹn sẽ tiếp tục là một nguồn tài nguyên kinh tế quan trọng.

                                                                                                                              Việt Hùng

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
'Phá thế độc quyền' vàng miếng: Doanh nghiệp, ngân hàng thương mại sắp được sản xuất, giao dịch vàng?

'Phá thế độc quyền' vàng miếng: Doanh nghiệp, ngân hàng thương mại sắp được sản xuất, giao dịch vàng?

Xu hướng - 3 giờ trước

GĐXH - Các doanh nghiệp, ngân hàng thương mại, hiệp hội (gọi chung: các đơn vị) đã có những góp ý sửa đổi dự thảo Nghị định 24/2012/NĐ-CP về quản lý hoạt động kinh doanh vàng.

Đề xuất giữ mức giảm 50% thuế bảo vệ môi trường với xăng dầu đến hết 2026: 'Túi tiền' người dân, doanh nghiệp và nền kinh tế được lợi thế nào?

Đề xuất giữ mức giảm 50% thuế bảo vệ môi trường với xăng dầu đến hết 2026: 'Túi tiền' người dân, doanh nghiệp và nền kinh tế được lợi thế nào?

Xu hướng - 1 ngày trước

GĐXH - Theo Bộ Tài chính, điều chỉnh mức thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu không chỉ tác động trực tiếp đến giá bán lẻ xăng dầu trong nước, chỉ số CPI, kiềm chế lạm phát, mà còn góp phần giảm trực tiếp chi phí của người dân trong việc tiêu thụ xăng dầu và giảm các chi phí gián tiếp đến tiêu dùng các sản phẩm, hàng hóa khác.

Đề xuất tiếp tục giữ mức giảm 50% thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu đến hết năm 2026

Đề xuất tiếp tục giữ mức giảm 50% thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu đến hết năm 2026

Xu hướng - 2 ngày trước

GĐXH - Bộ Tài chính vừa hoàn thiện dự thảo trình Chính phủ để trình Ủy ban Thường vụ Quốc hội ban hành Nghị quyết về mức thuế bảo vệ môi trường đối với xăng, dầu, mỡ nhờn để áp dụng trong năm 2026. Với mức giảm đang áp dụng 50%, mức thuế sau giảm đối với xăng (trừ etanol) là 2.000 đồng/lít, dầu diesel, dầu mazut, dầu nhờn là 1.000 đồng/lít; mỡ nhờn là 1.000 đồng/kg; dầu hỏa là 600 đồng/lít.

Cuối năm nay có xảy ra 'sốt' đất?

Cuối năm nay có xảy ra 'sốt' đất?

Xu hướng - 2 ngày trước

Giá bất động sản tiếp tục tăng cao khiến nhiều người lo ngại về việc sẽ xảy ra một cơn "sốt" đất vào cuối năm nay.

Việt Nam có ‘kho vàng đen’ 274.000 tấn, Mỹ mua lượng lớn bất ngờ

Việt Nam có ‘kho vàng đen’ 274.000 tấn, Mỹ mua lượng lớn bất ngờ

Xu hướng - 4 ngày trước

Năm nay, 'kho vàng đen' của Việt Nam có sản lượng lên tới hơn 274.000 tấn. Nhiều quốc gia đang mạnh tay gom mua với giá cao, trong đó Mỹ là khách hàng lớn nhất.

Mở quán cà phê lỗ sạch 1,5 tỷ đồng, chủ quán nhận ra điều nhiều người bỏ qua

Mở quán cà phê lỗ sạch 1,5 tỷ đồng, chủ quán nhận ra điều nhiều người bỏ qua

Xu hướng - 1 tuần trước

Sau 2 năm kinh doanh quán cà phê, anh Hùng đã phải đóng cửa với gánh nợ gần 1,5 tỷ đồng. Phân tích nguyên nhân thất bại, anh Hùng phát hiện một sai lầm lớn khiến mọi nỗ lực khác trở nên vô nghĩa.

Thực hư về nguồn gốc loại mận róc hạt đang bán đầy thị trường

Thực hư về nguồn gốc loại mận róc hạt đang bán đầy thị trường

Xu hướng - 1 tuần trước

GĐXH - Loại mận róc hạt được bày bán tràn ngập trên thị trường được giới thiệu là đặc sản của Sa Pa, tuy nhiên nhiều người lại hoài nghi về nguồn gốc thực sự của mặt hàng này.

Việt Nam sở hữu hơn 180.000 ha 'sản vật' quý hiếm của thế giới, thu về 123 triệu USD kể từ đầu năm

Việt Nam sở hữu hơn 180.000 ha 'sản vật' quý hiếm của thế giới, thu về 123 triệu USD kể từ đầu năm

Xu hướng - 1 tuần trước

Xuất khẩu mặt hàng này đã tăng mạnh kể từ đầu năm đến nay.

TP HCM: Đua nhau rao bán căn hộ dịch vụ

TP HCM: Đua nhau rao bán căn hộ dịch vụ

Xu hướng - 1 tuần trước

Đầu tư căn hộ dịch vụ nở rộ trong 1-2 năm gần đây nhưng diễn biến thị trường đang có sự thay đổi lớn

Rót 300 triệu đầu tư bán bún cá, chủ quán 'trắng tay' sau 2 tháng

Rót 300 triệu đầu tư bán bún cá, chủ quán 'trắng tay' sau 2 tháng

Xu hướng - 1 tuần trước

Sau hai tháng ròng rã gồng mình kinh doanh, quán bún cá do anh Toàn làm chủ đã buộc phải đóng cửa và nhượng lại mặt bằng.

Top