Thực đơn bữa tối: Cá quả om cần
Giadinh.net - Hãy thay đổi thực đơn bữa tối nay cho gia đình bạn bằng món ăn này nhé.
Nguyên liệu:
Cá quả: 1,000 kg; Mỡ nước: 0,030 kg; Rau cần: 0,500 kg; Mẻ: 0,010 kg; Thìa là: 0,020 kg; Cà chua: 0,200 kg; Hành củ tươi: 0,030 kg; Nước mắm, muối, hạt tiêu.
 |
Cách làm:
Hành củ tươi nhặt rửa sạch, lấy một ít củ thái nhỏ để riêng, còn lại để cả dọc.
Cá quả làm sạch, để ráo, ướp muối, hạt tiêu cho ngấm rồi rán qua.
Mẻ nghiền kỹ, lọc lấy nước.
Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái miếng. Rau cần, thìa là cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc.
Phi thơm hành củ, trút cà chua vào đảo đều, cho cá vào nêm vừa mắm muối, cho nước me, thêm ít nước, đậy vung, đun sôi. Khi cá chín, cho rau cần, thìa là và số hành để cả dọc vào đun sôi đều bắc ra.
Vớt cần, thìa là bày vào đĩa sâu lòng, gắp cá đặt nằm lên trên bày hành củ lên mình cá, múc nước vào, ăn nóng.
Yêu cầu thành phẩm:
Cá chín mềm không nát, rau chín tới không nhũn, nước ngon ngọt đậm hơi chua dịu.
HA
Toàn vui mừng khi biết Trúc Lam không bỏ con
Xem - nghe - đọc - 15 phút trướcGĐXH - Trong tập 7 "Gió ngang khoảng trời xanh", Toàn dù không muốn có con nhưng lại hạnh phúc khi biết Trúc Lam vẫn giữ lại con.
Thị trường bùng nổ: Áo Tổ Quốc đang làm mưa làm gió dịp 2/9
Giá cả thị trường - 17 phút trướcGĐXH - Không chỉ áo phông đỏ in sao vàng 5 cánh, nhiều mẫu áo polo, áo phông thậm chí là áo dài có in cờ Tổ Quốc với mẫu mã đa dạng, giá cả hợp lý được nhiều người lựa chọn để hưởng ứng Đại lễ Quốc Khánh 2/9.
'Hyundai Grand i10 phiên bản SUV’ giá 209 triệu đồng sánh ngang Toyota Yaris Cross, rẻ hơn Kia Moring, chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?
Giá cả thị trường - 41 phút trướcGĐXH - ‘Hyundai Grand i10 phiên bản SUV’ nhận được sự chú ý từ đông đảo khách hàng bởi giá bán cực rẻ, thấp hơn nhiều so với Kia Morning và thậm chí gần ngang ngửa mẫu xe máy tay ga Honda SH.
Hà Nội ngập, “hóa thành sông” sau trận mưa lớn
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Do ảnh hưởng của bão số 5, trận mưa lớn khiến nhiều tuyến phố Hà Nội ngập sâu. Nhiều phương tiện không thể di chuyển đứng yên một chỗ, giao thông ách tắc.
Tháng sinh Âm lịch của những người phụ nữ có sắc đẹp, trí tuệ và phúc khí hội tụ
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Theo tử vi, phụ nữ sinh vào một số tháng Âm lịch nhất định thường được trời ban cho sự thông minh, dịu dàng, đức hạnh và cả phúc khí dồi dào.
Tăng huyết áp do lối sống: Phát bệnh từ những thói quen tưởng vô hại
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Tăng huyết áp do lối sống hoàn toàn có thể phòng tránh và kiểm soát, nếu mỗi người hiểu rõ thói quen nào đang “nuôi” bệnh trong cơ thể mình mỗi ngày.
Hà Nội mưa cả đêm, khắp nơi ngập sâu, giao thông tắc cứng
Thời sự - 2 giờ trướcTrận mưa lớn do ảnh hưởng của bão số 5 khiến nhiều tuyến phố Hà Nội ngập sâu tới nửa mét, hàng trăm phương tiện không thể di chuyển đành nằm yên một chỗ.
Con dâu sinh đôi, nhờ mẹ chồng lên chăm ở cữ mà bà nói thẳng một câu khiến tôi ngẩn cả người
Tâm sự - 2 giờ trướcCó lúc tôi giận, thấy tủi, rồi lại thông cảm cho mẹ chồng.
MS 1029: Cha nghèo gạt nước mắt xin dừng điều trị để nhường cơ hội sống cho con gái
Vòng tay nhân ái - 2 giờ trướcGĐXH - Dù bị căn bệnh ung thư hạ họng hành hạ với những cơn đau kéo dài hằng đêm, anh Lợi vẫn một mực xin về để nhường cơ hội sống cho con gái đang mắc bệnh nặng.
Xe số 110cc giá 22 triệu đồng của Honda bán ở Việt Nam siêu tiết kiệm xăng, trang bị ngang Future, rẻ chỉ như Wave Alpha
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Xe số 110cc của Honda đã chính thức cập bến đại lý Việt và được mở bán với mức giá hấp dẫn từ 22 triệu đồng, dễ hút khách hơn cả Wave Alpha và Future.
Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ ngày 25 – 31/8/2025: Nhiều khu dân cư và tuyến đường 12 tiếng/ngày không có điện để dùng
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH – Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.
