Thực đơn bữa tối: Tôm càng kho tàu
Mới nghe tên món ăn đã thấy thèm. Mời bạn thưởng thức một món ăn lạ miệng nữa trong chế biến các món hải sản.
![]() |
Cách chế biến:
- Tôm làm sạch lột vỏ để sẵn ướp gia vị.
- Xào hành tỏi đến khi dậy mùi thơm cho tôm xào tới khi tôm săn đỏ thì cho nước dừa, rim đến khi rút nước.
- Lấy gạch tôm xào trong chảo nhỏ cùng gia vị để tạo màu.
- Cho tôm vừa rim vào trong chảo chứa gạch, trộn đều và trút ra đĩa trang trí .
Lưu ý:
Tôm phải còn tươi, xanh, chắc.
