Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực phẩm tốt cho tim mạch

Thứ tư, 13:14 25/03/2009 | Sống khỏe

Giadinh.net - Để có một trái tim khoẻ mạnh, tránh nguy cơ đột quỵ, các bác sĩ dinh dưỡng Mỹ khuyên mọi người cần thường xuyên bổ sung các thực phẩm sau vào thực đơn hàng ngày:

- Bột yến mạch: Từ lâu, ở phương Tây hay ăn bột yến mạch pha với nước nóng mỗi sáng. Chỉ cần nửa cốc yến mạch mỗi ngày, bạn không những được cung cấp năng lượng 130 Kcal mà còn nhận được 5g chất xơ có lợi cho tim (giúp làm giảm cholesterol và giữ cho cân nặng cơ thể ở mức khỏe mạnh). Bột yến mạch và các loại hạt khác như: Lúa mạch, lúa mì, gạo lứt còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch.

- Cá hồi: Đây là thực phẩm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, là nguồn cung cấp tốt nhất acid béo omega- 3 cho cơ thể. Chất này giúp làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch do làm giảm lượng triglyceride trong cơ thể. Triglyceride là loại mỡ máu liên quan đến bệnh tim mạch và đái tháo đường. Hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo người dân nên ăn cá ít nhất là 2 lần mỗi tuần, đặc biệt là cá hồi.

- Quả bơ: Thêm một chút quả bơ vào bánh kẹp hay món Salad rau chân vịt sẽ làm tăng lượng mỡ, giúp tim khỏe mạnh. Chất béo không bão hòa đơn thể trong quả bơ có tác dụng loại bỏ các cholesterol “xấu”, tăng hàm lượng cholesterol “tốt”.

- Dầu ô liu: Giàu chất béo không bão hòa đơn thể, dầu ô liu giúp loại bỏ cholesterol xấu và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
 
Nho đen giảm thiểu nguy cơ tim mạch và ung thư. (Ảnh: Corbis)

- Các loại quả hạch: Quả hạnh nhân, quả óc chó và các loại quả hạch khác đều có chứa lượng acid béo omega- 3 dồi dào và rất giàu chất béo không bão hòa đơn, đa thể. Những quả này không chỉ cung cấp chất xơ cho cơ thể, mà còn cung cấp lượng chất béo cần thiết và ngăn ngừa hình thành các cholesterol “xấu” trong thành mạch.

- Các loại quả mọng: Nhóm quả này gồm có quả mâm xôi, dâu tây, nho đen... có chứa thành phần chất chống viêm phong phú, giảm thiểu nguy cơ tim mạch và bệnh ung thư.

- Rau chân vịt: Loại rau này rất tốt cho tim, nhờ thành phần chất lutein, axit folic, kali và chất xơ dồi dào.

- Đậu nành: Đậu nành giúp giảm cholesterol trong máu, đồng thời trau dồi lượng protein “gầy”, tốt cho hệ tim mạch. Các loại thực phẩm như đậu tương, đậu phụ, sữa đậu nành... được các chuyên gia hàng đầu về tim mạch khuyên dùng.  

Thảo Vân (Theo Health)

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ 70 tuổi nhồi máu cơ tim lúc nửa đêm từ dấu hiệu nhiều người bỏ qua

Người phụ nữ 70 tuổi nhồi máu cơ tim lúc nửa đêm từ dấu hiệu nhiều người bỏ qua

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Lên cơn khó thở, khò khè giữa đêm, người phụ nữ 70 tuổi tưởng tái phát bệnh hô hấp nhưng thực chất là nhồi máu cơ tim nguy kịch.

7 cách gừng tươi giúp loại bỏ cholesterol ‘xấu’ tự nhiên

7 cách gừng tươi giúp loại bỏ cholesterol ‘xấu’ tự nhiên

Sống khỏe - 2 giờ trước

Cholesterol xấu (LDL) tăng cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim mạch. Bên cạnh thay đổi lối sống, nhiều nghiên cứu cho thấy gừng tươi – gia vị quen thuộc trong bếp – có thể hỗ trợ kiểm soát cholesterol nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm tự nhiên.

Bài tập này hiệu quả hơn cả đi bộ, có khả năng 'làm chết đói' các tế bào ung thư

Bài tập này hiệu quả hơn cả đi bộ, có khả năng 'làm chết đói' các tế bào ung thư

Sống khỏe - 15 giờ trước

GĐXH - Nói đến vận động để phòng ung thư, đa số chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đi bộ nhanh hay chạy bộ, nhưng công bố dưới đây sẽ khiến chúng ta thay đổi hoàn toàn nhận thức về việc này.

Cô gái 27 tuổi bất ngờ phát hiện đột quỵ từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Cô gái 27 tuổi bất ngờ phát hiện đột quỵ từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Sống khỏe - 18 giờ trước

GĐXH - Đau đầu kéo dài, hoa mắt, chóng mặt, cô gái 27 tuổi đi khám phát hiện cảnh báo đột quỵ tuyến yên nguy hiểm.

Bị suy giáp nên ăn gì, kiêng gì? Gợi ý cách kiểm soát bệnh hiệu quả

Bị suy giáp nên ăn gì, kiêng gì? Gợi ý cách kiểm soát bệnh hiệu quả

Bệnh thường gặp - 21 giờ trước

GĐXH - Suy giáp khiến cơ thể mệt mỏi, tăng cân, rối loạn chuyển hóa. Chế độ ăn uống phù hợp giúp hỗ trợ kiểm soát bệnh và cải thiện sức khỏe mỗi ngày.

6 nguyên nhân âm thầm gây suy thận, phá hủy chức năng thận của bạn

6 nguyên nhân âm thầm gây suy thận, phá hủy chức năng thận của bạn

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Hiểu rõ các nguyên nhân gây tổn thương thận là bước quan trọng giúp phòng ngừa suy thận hiệu quả.

4 'siêu thực phẩm' giúp bảo vệ tim, sưởi ấm cơ thể khi trời lạnh

4 'siêu thực phẩm' giúp bảo vệ tim, sưởi ấm cơ thể khi trời lạnh

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Những ngày này, bước chân ra đường chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy cái lạnh ngấm vào da thịt. Lúc này, ăn uống không chỉ là để no, mà còn phải là "ăn sao cho khéo" – ăn đúng giúp người ấm áp, khí huyết lưu thông.

Uống mỗi ngày mà không để ý: 5 loại đồ uống quen thuộc đang âm thầm bào mòn não bộ, hại trí nhớ

Uống mỗi ngày mà không để ý: 5 loại đồ uống quen thuộc đang âm thầm bào mòn não bộ, hại trí nhớ

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều đồ uống quen thuộc tưởng vô hại nhưng lại có thể âm thầm bào mòn não bộ, ảnh hưởng trí nhớ nếu sử dụng thường xuyên mỗi ngày.

Ngứa dai dẳng ở 4 vị trí này: Cảnh báo ung thư gan sớm, nhiều người Việt đang bỏ qua

Ngứa dai dẳng ở 4 vị trí này: Cảnh báo ung thư gan sớm, nhiều người Việt đang bỏ qua

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Ngứa da là hiện tượng cực kỳ phổ biến, khiến đa số chúng ta nghĩ ngay đến dị ứng, chàm hoặc do thời tiết. Tuy nhiên, y học lâm sàng đã phát hiện một loại ngứa da không đến từ kích ứng bên ngoài mà do tổn thương gan, đặc biệt là ung thư gan giai đoạn đầu gây ra.

Món ăn nhiều người Việt ưa thích: Ngon miệng, tiêu hóa tốt nhưng khuyến cáo không phù hợp với người suy thận

Món ăn nhiều người Việt ưa thích: Ngon miệng, tiêu hóa tốt nhưng khuyến cáo không phù hợp với người suy thận

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Dưa muối mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khi ăn đúng cách, nhưng người suy thận được khuyến cáo không nên ăn.

5 tín hiệu buổi sáng cho thấy cơ thể đang 'kêu cứu' vì ung thư

5 tín hiệu buổi sáng cho thấy cơ thể đang 'kêu cứu' vì ung thư

Sống khỏe

GĐXH - Buổi sáng là thời điểm cơ thể "thật thà" nhất sau một đêm nghỉ ngơi. Không còn tác động của ăn uống, vận động hay căng thẳng ban ngày, nhiều dấu hiệu bất thường nếu xuất hiện vào lúc vừa thức dậy có thể phản ánh khá rõ tình trạng sức khỏe bên trong. Trong đó, có những biểu hiện được cảnh báo là liên quan tới ung thư ở giai đoạn sớm, đặc biệt nếu lặp đi lặp lại nhiều ngày.

Top