Thường xuyên ăn bơ cho đẹp da nhưng chưa chắc các chị em đã biết có tới 8 loại bơ đang được bán trên thị trường

1. Bơ Năm Lóng

Bơ Năm Lóng là một loại bơ đặc biệt, ngon hơn rất nhiều so với những loại bơ thông thường. Chúng được trồng phổ biến ở vùng Tây Nguyên và xuất khẩu ra nhiều nước trên thị trường.

Quả bơ có hình dáng thuôn dài, vỏ màu xanh đậm, bóng. Thịt bơ màu vàng ươm, mềm dẻo, siêu sáp, thời gian chín từ 3-4 ngày sau thu hoạch, tuy nhiên giống bơ này có hạt khá to.

Những ai đã từng thưởng thức bơ Năm Lóng chắc hẳn đều rất ấn tượng với hương vị thơm ngon, béo nhưng không ngấy và được đánh giá là loại bơ Việt Nam ngon nhất đến thời điểm hiện đại. Cũng vì thế mà giá bán của bơ khá đắt, khoảng 100.000 - 120.000đ/kg.

2. Bơ sáp

Bơ sáp Gia Lai vào chính vụ từ tháng 5 đến tháng 9 hằng năm. Tuy nhiên, từ những ngày đầu tháng 4 bơ sáp đã bắt đầu có mặt trên thị trường. Với mức giá hợp lý từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, lại là một món ăn bổ dưỡng giúp đẹp da nên loại quả này thu hút nhiều khách đặt hàng.

Bơ sáp cùi dầy, vỏ mỏng, ăn vị dẻo ngậy. Giá bơ năm nay có giảm hơn năm ngoái do ảnh hưởng từ dịch COVID-19.

Theo kinh nghiệm của người trồng, bán bơ, bạn hãy chọn quả hơi già, có vỏ xanh và sần sùi, trên thân có điểm những chấm vàng. Đó là những quả sẽ có tính "sáp" nhiều, thịt bơ dẻo và khá béo. Quả bơ sáp khi cầm lên sẽ khá nặng tay hơn so với quả bơ nước có cùng kích thước và khi lắc nhẹ bạn sẽ nghe được âm thanh hạt chuyển động. Đừng chọn những quả quá to, căng tròn và bóng.

3. Bơ Booth

Bơ Booth là loại bơ có nguồn gốc từ Châu Mỹ, được trồng nhiều tại miền nam nước Mỹ, Mexico, Cuba... được du nhập vào Việt Nam cách đây vài năm.

Quả bơ Booth có hình tròn đều, vỏ khi già có màu xanh hơi ngả vàng, da căng nhưng không bóng, vỏ có nhiều vân xù xì. Bơ Booth có thịt màu vàng tươi, dẻo và thơm ngon hơn những loại bơ thông thường của Việt Nam. Hiện bơ Booth đang được bán với giá từ 55.000 - 60.000 đồng/kg.

Để chọn được bơ Booth ngon vỏ có màu xanh đậm hơi vàng, da căng nhưng không bóng, có nhiều vân nổi, vân càng nổi nhiều thì là loại càng già, khi lắc hạt hơi lắc chứ không lắc nhiều. Tuyệt đối không chọn bơ có màu xanh bóng, vì đây là quả bơ Booth còn non, khi chín sẽ có vị đắng hoặc không thể chín.

Nên chọn quả bơ còn cuống, nếu đã rụng cuống thì chọn quả có đầu cuống màu vàng tươi, không bị khô, thâm xỉn, vì khả năng hư sẽ cao hơn. Không chọn các trái bơ bị dập vì như thế sẽ dễ bị vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào làm bơ không còn ngon nữa.

4. Bơ Hass

Theo các nhà chuyên môn, giống bơ Hass thuộc chủng Guatamalan, được đặt tên bởi nhà làm vườn Rudolph Hass, tuyển chọn và trồng đầu tiên ở phía Nam bang California (Mỹ) từ năm 1930. Tại Mỹ, sản lượng bơ Hass chiếm đến 80% thị phần và quả bơ Hass cũng chiếm thị phần lớn trên thế giới. Trong nước, bơ Hass cũng đang là sản phẩm được ưa chuộng; hiện tại sản lượng chưa đủ cung cấp cho người tiêu dùng.

Quả bơ Hass có dạng hình oval, có trọng lượng từ 150 - 200 gam, vỏ sần khi chín có màu tím đen. Thịt quả có màu trắng sữa, mịn dẻo không có xơ, rất béo, ngon, có vị hơi mặn đậm đà. Hiện giá bán lẻ bơ Hass rơi vào tầm 100.000 - 110.000 đồng/kg.

5. Bơ tí hon không hạt

Thời gian gần đây, thị trường hoa quả xuất hiện loại bơ tí hon không hạt vô cùng lạ mắt khiến nhiều người đổ xô tìm mua về ăn thử. Được biết, loại bơ này có nguồn gốc từ Tây Nguyên, tuy nhiên chưa được trồng phổ biến nên cũng được coi là "hàng hiếm".

Đặc điểm nổi bật của bơ không hạt là thơm ngon, ruột vàng, dẻo. Quả bơ nhỏ, dài, có hình thù như trái dưa chuột bao tử, mỗi quả bơ chỉ nặng từ 100 – 200g. Loại bơ này thu hoạch muộn hơn các loại bơ thông thường, hàng năm thu hoạch vào khoảng tháng 4 đến tháng 6, người làm vườn thường gọi chúng là bơ trái mùa.

Hiện tại, giá bán loại bơ này dao động từ 80.000 – 120.000 đồng/kg, gần đôi giá các loại bơ thông thường. Với giá này, bơ tí hon được xếp vào "top" những loại quả đắt đỏ hiện nay, đặc biệt trong thời gian nông sản, hoa quả tại Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn về tiêu thụ.

6. Bơ cổ dài

Theo Dailymail, loại bơ này được trồng tại nhà vườn ở bang Florida, Mỹ. Những quả bơ dài có kích thước lên tới hơn 90 phân khiến người mua thích thú. Mỗi quả bơ có chiều dài và cân nặng khác khác, có quả lên tới 1 kg.

Tại Việt Nam, giống bơ có trọng lượng lên tới trên 1 kg/quả cũng đã được trồng ở khu vực Tây Nguyên. Cha đẻ của giống bơ này là ông Trương Đức Thành, ngụ tại trị trấn Đắk Mil (Đắk Mil, Đắk Nông) khi giống bơ ông xin của nhà bố mẹ vợ về trồng trong vườn nhà cho quả to, nặng tới 1,3-1,8 kg/quả. Bơ khổng lồ này có giá lên tới 230.000-420.000 đồng/quả.

7. Bơ Tứ quý

Bơ Tứ Quý hay còn gọi là bơ trái vụ. Chúng có nguồn gốc ở Đắk Lắk và được trồng nhiều ở vùng Tây Nguyên.

Bơ Tứ quý có hình dạng thuôn dài, da quả bóng trơn, trọng lượng từ 450 gr đến trên 1 kg/quả, nên rất bắt mắt. Hạt quả nhỏ, thịt quả vàng nhạt, hàm lượng chất béo cao nên được nhiều người ưa chuộng.

Phần vỏ của bơ khá mỏng, bóng trơn và không sần sùi. Đặc biệt, bơ có hạt quả nhỏ, thịt màu vàng nhạt thơm ngon. Tuy vậy, bơ có giá bán trong khoảng 60.000 - 80.000đ/kg và không đắt hơn so với một số giống bơ khác.

8. Bơ Quốc Minh

Bơ Quốc Minh được trồng chủ yếu tại Đồng Nai và rất được khách hàng ưa thích. Quả bơ có trọng lượng từ 300 - 900g/quả. Sau khi thu hoạch thì để khoảng 1 tuần là bơ chín, do đó chúng ta có thể bảo quản lâu dài loại quả này.

Chúng có hình dáng bên ngoài đặc biệt so với những loại bơ truyền thống. Trái bơ thon đều, cơm dày, hạt nhỏ, vị ngọt thanh. Vỏ bơ dày, chắc chắn, khi chín thì thịt bơ sẽ chuyển từ màu vàng sáp sang màu mỡ gà.

Giá bơ Quốc Minh hiện nay trong khoảng 80.000 - 100.000đ/kg.

Đừng bỏ qua bước này khi đặt phòng khách sạn mùa cao điểm để không biến kỳ nghỉ thành "thảm họa"

Lily (th)