Trẻ bị tiêu chảy có nguy cơ suy dinh dưỡng cao

Tiêu chảy,một trong những nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em.

Chị Nguyễn Thị Thu (Phương Liễu, Quế Võ, Bắc Ninh) cho biết: Con chị được 6 tháng tuổi, 2- 3 tuần nay cháu có dấu hiệu tiêu chảy thường xuyên hoặc đi ngoài phân sống. Chị rất băn khoăn không biết có nên tiếp tục cho cháu bú sữa mẹ đều đặn như trước không. Một tháng nay, cháu không tăng được cân nào.

Trường hợp của cháu Đỗ Diệu Anh (2 tuổi), con chị Lan (Nhân Hòa, Quế Võ, Bắc Ninh) cũng đang ở tình trạng suy dinh dưỡng do tiêu chảy kéo dài. Trước kia, cháu có phần bụ bẫm, nhanh nhẹn hơn so với những đứa trẻ cùng tuổi. Nhưng thời gian gần đây, cháu thường xuyên bị tiêu chảy cấp. Chị Lan lại cho cháu kiêng khem quá nhiều vì lo ăn vào sẽ càng bị nặng hơn. Vì thế, cháu sút cân nhanh, người gầy gò, xanh xao và kém hoạt động.

Các bác sĩ của Bệnh viện Nhi Trung ương cho biết: Khi trẻ bị tiêu chảy, dinh dưỡng của trẻ bị ảnh hưởng tới 30% trong ngày tiêu chảy đầu tiên vì trẻ thường chán ăn, nôn trớ. Cha mẹ lại bắt kiêng ăn thịt mỡ, nhịn ăn hoặc ăn thức ăn loãng, ít giá trị dinh dưỡng nên nguồn dinh dưỡng cung cấp vào cơ thể của trẻ nhỏ bị giảm sút. Bên cạnh đó, tiêu chảy làm tổn thương niêm mạc ruột của trẻ nên diện tích hấp thu bị hạn chế, các chất dinh dưỡng giảm hấp thu đến 30%. Do vậy, suy dinh dưỡng thường xảy ra sau những đợt tiêu chảy kéo dài hoặc tiêu chảy cấp nhiều lần liên tiếp.

Ngược lại, khi đã bị suy dinh dưỡng thì các bệnh nhiễm trùng trong đó có tiêu chảy rất dễ xảy ra và diễn biến càng trầm trọng hơn, tạo thành một vòng luẩn quẩn “tiêu chảy – suy dinh dưỡng”. Để tháo gỡ vòng luẩn quẩn này thì dinh dưỡng, chế độ ăn uống là một phần quan trọng trong điều trị. Vì thế, cha mẹ nên thiết lập chế độ ăn phù hợp với việc suy dinh dưỡng do tiêu chảy, ước lượng các chất dinh dưỡng bị mất để bổ sung hiệu quả.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, người lớn không được ngừng hoặc giảm thức ăn cho trẻ khi bị tiêu chảy. Quan niệm của nhiều bà mẹ cho rằng trẻ ăn vào lại đại tiện nhiều hơn là hoàn toàn sai lầm. Trong suốt thời gian trẻ bị tiêu chảy, cha mẹ vẫn phải cho trẻ ăn đủ khẩu phần thì tốc độ tăng trưởng mới đạt gần như bình thường. Nếu ăn không đủ chất dinh dưỡng, trẻ sẽ không tăng cân, thậm chí sút cân nhanh, dần dần dẫn đến suy dinh dưỡng.

Tùy theo lứa tuổi và chế độ ăn của trẻ trước khi bị tiêu chảy mà cha mẹ sử dụng chế độ ăn thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em. Với trẻ nhỏ đang bú mẹ vẫn tiếp tục cho trẻ bú bình thường và tăng số lần cho bú. Với trẻ đã ăn dặm cần cho trẻ ăn thêm các thức ăn giàu dinh dưỡng như thịt, trứng, sữa, cá...nhiều lần và ít một. Cho trẻ ăn thêm các loại quả chín hoặc nước quả để tăng lượng kali và các vitamin. Tránh cho trẻ ăn các loại thực phẩm có nhiều chất xơ như rau thô, tinh bột nguyên hạt vì khó tiêu hoá.

Sau khi khỏi bệnh, cơ thể trẻ tiêu thụ năng lượng cao và tốc độ tăng cân cũng cao hơn bình thường nên cần được ăn bổ sung hợp lý, ăn tăng thêm bữa và bồi dưỡng bằng các loại thức ăn giàu dinh dưỡng. Cha mẹ cũng cần đặc biệt chú ý đến việc giữ vệ sinh ăn uống, vệ sinh môi trường và vệ sinh cá nhân để giảm nguy cơ tái diễn các đợt tiêu chảy ở trẻ em.

Theo TTXVN