Vào mùa ngay lập tức cua tuyết được giới tiêu dùng săn lùng, mua ngót nghét vài triệu bạc vẫn được yêu thích
Được coi là đặc sản nổi tiếng trên thế giới, cua tuyết về Việt Nam có giá bán cao ngất ngưởng nhưng người tiêu dùng vẫn săn lùng tìm mua để thưởng thức cho bằng được.
Cua tuyết được xem là đặc sản nổi tiếng trên thế giới. Nó chỉ sống ở những vùng biển lạnh giá như ở Canada, Mỹ hay Nhật. Vì đặc điểm đặc biệt này nên vỏ của chúng rất cứng, chân thì dài để di chuyển được nhanh và gọn nhất.
Tại các nước như Mỹ, Canada, cua tuyết tươi sống sau khi đánh bắt vào bờ sẽ được tách đôi. Bao gồm phần thân và chân cua. Những bộ phận này sẽ được bảo quản lạnh -18 độ theo đúng tiêu chuẩn để giữ được độ ngọt và thơm của thịt cua. Các thùng hàng sẽ được gắn nhãn ở chân, ghi rõ thông tin tàu đánh bắt và cảng đến.
Tại Mỹ, giá bán cua tuyết được dao động theo từng bộ phận khác nhau và trọng lượng của đơn hàng. Nó có thể dao động từ 610.000 đồng (cho 400 gram) cho tới gần 6 triệu đồng (cho 5kg).
Bảng giá bán cua tuyết tại Mỹ.
Tại nước Nhật Bản, cua tuyết đã bị hạn chế đánh bắt nên giá của chúng cũng rơi vào hàng chát. Các sản phẩm cua tuyết thường chỉ đủ để phục vụ nhu cầu trong nước. Chính vì thế, cua tuyết cũng được coi là thứ đặc sản với giá bán đắt đỏ.
Cua tuyết hay cua tuyết đỏ (cua hoàng hậu) được bán tại Nhật với giá khoảng 10.000 yên/kg tương đương với 2,2 triệu. Những con cua tuyết sẽ có trọng lượng dao động từ 600g tới 1,5 kg.
Con cua tuyết có trọng lượng nhỏ hơn (khoảng 600 gram) ở Nhật sẽ có giá bán là 5.990 yên (tương đương 1,2 triệu).
Tại Việt Nam, cua tuyết được bán nguyên con size 0,9 – 1 kg sẽ có giá bán là 1,8 triệu/kg tại các cửa hàng bán hải sản nhập khẩu. Tuy nhiên, số lượng bán là rất ít vì theo các chủ cửa hàng chia sẻ, sở dĩ hiếm có cửa hàng hải sản bán cua tuyết nguyên con vì loại cua này rất dễ bị tổn thương và chết khi thay đổi môi trường sống.
Rất ít cửa hàng hải sản tại Việt Nam bán cua tuyết nguyên con. Lý do được các chủ cửa hàng chia sẻ là do loại cua này rất dễ bị tổn thương và chết khi thay đổi môi trường sống.
Tại một địa chỉ hải sản khác, giá cua tuyết nguyên con size 0,9 tới 1kg có giá là 1,8 triệu.
Theo các đầu mối kinh doanh hải sản, thay vì nhập cua tuyết nguyên con, họ thường chọn nhập lô sản phẩm chân cua tuyết để có giá rẻ hơn. Người tiêu dùng nếu muốn thưởng thức loại cua này với giá thành hấp dẫn nhất có thể lựa chọn mua theo hình thức này. Theo so sánh với giá của các loại chân cua khác thì chân cua tuyết được liệt vào giá cạnh tranh nhất thị trường hiện nay. Với giá bán dao động từ 500 - 540.000 đồng/kg.
Chân cua tuyết tại một địa chỉ hải sản nhập khẩu nổi tiếng có giá bán là 540.000 đồng/kg. Size từ 4-5 thân/kg.
Hay tại một địa chỉ khác lại có giá bán rẻ hơn là 500.000 đồng.
Lưu ý: Cua tuyết Bairdi thường có đốm "màu caramel" ở vỏ. Điều này không có ảnh hưởng gì đến chất lượng hoặc hương vị của thịt cua nên bạn có thể yên tâm sử dụng.
Giá cua tuyết thường có sự thay đổi tùy từng năm. Sở dĩ có điều này là do sự biến động từ sản lượng đánh bắt và kích cỡ cua đánh bắt được.
Bạn nên mua cua tuyết để thưởng thức vào tháng 11 tới tháng 12 là ngon nhất.
Theo Helino
Vườn dừa 25.000 cây, có thể thu 25.000 USD từ bán tín chỉ carbon
Xu hướng - 6 giờ trướcKhông chỉ lúa, những ngày này cây dừa – thế mạnh tỷ USD của nước ta cũng bắt đầu bước vào cuộc đua chuyển đổi để bán tín chỉ carbon trong thời gian tới.
5 món ăn uống siêu rẻ, cực bổ phổi
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH - Sữa chua, trà xanh, củ nghệ, táo có chất chống oxy hóa, chống viêm, giàu vitamin góp phần cải thiện chức năng phổi, giảm triệu chứng hen suyễn. Giá chỉ 5 -7 nghìn đồng/lần sử dụng.
34 thửa đất của 1 huyện ven Hà Nội sắp được đấu giá, giá khởi điểm từ 5,4 triệu đồng/m2
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcGĐXH - Khi thị trường địa ốc dần phục hồi, mấy tháng gần đây, các huyện ven Hà Nội đua nhau đấu giá đất. Các phiên đấu giá đất đều thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư.
Lãi suất BIDV, Vietcombank mới nhất: Có 200 triệu đồng đem gửi tiết kiệm nhận lãi suất ra sao?
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcGĐXH - Lãi suất BIDV, Vietcombank đang dao động từ 1,6 - 4,7% tùy kỳ hạn. Theo đó, có 200 triệu đồng gửi tiết kiệm sẽ nhận được số lãi tương đương kỳ hạn gửi.
Lãi suất tăng, giá vàng chững, có 200 triệu đồng nên gửi tiết kiệm hay mua vàng thời điểm này?
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Với khoản tiết kiệm được 200 triệu, nhiều người băn khoăn không biết nên mua vàng cất giữ hay gửi tiết kiệm sinh lời khi lãi suất bắt đầu tăng trở lại còn vàng thì đang chững giá.
Giá vàng hôm nay 3/5: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji, PNJ giảm liên tiếp, vàng SJC tăng trước phiên đấu giá
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay trong nước vàng SJC tiếp tục tăng nhẹ, lên trên 85,2 triệu đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn vẫn giảm.
Chi tiết xe số mới của Honda xịn hơn Wave Alpha, đặc biệt giá bán mới khiến Future và Wave RSX lép vế
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcGĐXH - Xe số mới của Honda sở hữu thiết kế cực kỳ độc đáo, cá tính hơn Wave Alpha, Future và Wave RSX cùng những trang bị khá xịn sò.
Thị trường khởi sắc, dòng bất động sản nào đang thu hút giới đầu tư?
Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trướcTrong sự khởi sắc của thị trường bất động sản, dòng căn hộ Outdoor Living tiên phong tại thị trường năng động bậc nhất cả nước là Phú Quốc đang lọt "điểm ngắm" của giới đầu tư thông thái.
Thảm họa làm đẹp khi đến nhầm chỗ (Kỳ 1): Nâng mũi sụn lạnh Seogsun ở Viện Thẩm mỹ Quốc tế ChangWon, nhiều người bị phù nề, sưng mủ kéo dài
Bảo vệ người tiêu dùng - 13 giờ trướcGĐXH - Tin lời quảng cáo là một trong số 200 "khách hàng may mắn được hưởng ưu đãi 70% duy nhất hôm nay", thời gian qua, nhiều người dân đã nhận "trái đắng" khi can thiệp mũi tại Viện Thẩm mỹ Quốc tế ChangWon (ở Hà Nội).
Giá xe Vision mới nhất tháng 5 đang giảm thấp chưa từng có, chưa tới 30 triệu đồng khiến dân tình xôn xao
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Giá xe Vision tại đại lý đang ở mức thấp chưa từng có khiến khách Việt xôn xao, tình trang đội giá cao gần như đã không còn.
Lãi suất ngân hàng tiếp tục tăng: Xuất hiện lãi suất cao 8,1% khi gửi tiết kiệm 13 tháng
Giá cả thị trườngGĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 13 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,4 - 9,5%.