Vì sao Võ Hà Linh review một món ăn mà nhận về hàng nghìn lượt phẫn nộ?
Nhiều người khó chịu hơn bởi biểu cảm quá lố của nữ TikToker trước một món đặc sản nổi tiếng thế giới.
Biệt danh "chiến thần review" trong giới dường như không có ai trùng được Võ Hà Linh. Quay lại sau một thời gian sóng gió, cô nàng tiếp tục với những màn thử sản phẩm, khen chê chân thực, dứt khoát đến từng chi tiết. Mới đây nhất là món cá muối đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội Việt thời gian gần đây.
Võ Hà Linh review món cá muối nổi tiếng của Nga
Nữ reviewer xuất hiện trong khung cảnh quen thuộc với một đĩa có 4 con cá, kèm theo lời dẫn dắt: "Cá muối của Nga mọi người ơi. Trời ơi, cả team của mình các bạn ấy đang đứng ở ngoài bịt mũi. Mùi giống cá khô của Việt Nam nhưng hơi tanh tanh một xíu".


Ảnh chụp màn hình FB Võ Hà Linh.
Cô cũng nhanh chóng cầm con cá nguyên cả vảy lên và xé ra ăn thử. Xé đến đâu, cô nàng lại la lên đến đó khi thấy phần xương và nội tạng của con cá còn ở bên trong. Thừa nhận nhìn là thấy sợ nhưng cô vẫn tiếp tục màn review.
Võ Hà Linh đã cắn thử một miếng rồi hét toáng lên là quá tanh. Sau đó cô chấm với tương ớt nhưng vẫn là biểu cảm khó chịu. "Không mặn nhưng mà nó vẫn tanh... Trời ơi mình chưa ăn con cá nào mà nó tanh như thế này", cô vừa than vừa nhăn mặt. Thậm chí, còn có hành động trêu đùa, rủ nhân viên ăn thử cùng và bảo là ăn được.


Loạt biểu cảm của "chiến thần" khi review món cá muối. Ảnh chụp màn hình
Sau 24 giờ đăng tải đoạn clip lên trang cá nhân, Võ Hà Linh đã nhận về hơn 500 ngàn lượt xem và hàng ngàn lượt tương tác. Nhưng đáng chú ý, trong số đó có hơn 1,2 ngàn lượt bày tỏ thái độ phẫn nộ. Nhiều người cũng không ngại để lại bình luận, phản đối cách review và nhận xét của cô về món ăn nổi tiếng.
Cộng đồng mạng "phẫn nộ" vì review món ăn đặc sản nhưng không biết bóc lẫn pha bát nước chấm cho đúng
Trong giới sành ăn hay những người có sở thích thưởng thức đặc sản trong và ngoài nước thì hẳn đã từng biết món cá khô Astrakhan, cá muối Nga hay Vobla Astrakhan trong clip của Võ Hà Linh. Đây là một loài cá nổi tiếng có nhiều ở vùng nước lợ - dòng sông Astrakhan, thượng nguồn sông Volga của Nga.
Món cá này thường được rửa sạch, nguyên con, không cắt vây, cạo vảy mà đem muối nguyên con trong nhiều giờ. Cá được làm chín bằng độ mặn của muối nên sẽ được đóng gói và dùng để ăn trực tiếp, không cần qua chế biến. Trong mỗi gia đình của người Nga, đặc biệt trong các cuộc vui thì không thể thiếu món ăn khoái khẩu này. Tại Việt Nam, cá thường được các đơn vị phân phối, xách tay loại hút chân không từ Nga về với giá khoảng 550.000đ - 750.000đ/kg (khoảng 3-4 con hoặc 5 -7 con/kg, tùy kích thước).



Ảnh: @ Astrakhan.Vobla
Tuy nhiên, muốn thưởng thức món ăn này sao cho ngon nhất thì cũng phải tuân theo những mẹo độc đáo của người bản địa. Mà soi vào đoạn clip review của Võ Hà Linh thì dường như cô đã ăn sai hoàn toàn. Đọc ở dưới phần bình luận, nhiều người cũng không ngại nêu ra cách đúng để thưởng thức món cá muối Nga này.
Một con cá khô muối sau khi cắt bao bì ra thì trước tiên phải cầm cả con, bẻ vào phần đầu cá và cuối đuôi cá để cho róc xương. Sau đó lấy dao dọc một đường từ sống lưng đến đuôi. Từ đó, ta có thể tách các mảng da to, rồi tách thịt, xương cá ra thành từng phần.
Với phần thịt cá màu hồng, gan cá, bong bóng cá... có thể ăn trực tiếp mà không cần qua chế biến. Phần da cá, nếu muốn ăn trực tiếp thì bóc thêm lớp vảy ra rồi cuộn tròn lại ăn. Còn không thì bật bếp lửa nướng sơ qua da cá có vảy và xương cá cho giòn là ăn được.
Cá muối rất dễ tách riêng các phần thịt, da, xương. Và vào mùa thì có con cá còn có trứng. Nguồn: @ Astrakhan.Vobla
Riêng phần gia vị để chấm, nếu chấm tùy tiện như Võ Hà Linh thì chẳng những không át được mùi cá mà còn làm mất đi vị ngon vốn có. Đúng chuẩn là phải pha nước chấm có tỏi giã nhuyễn, trộn với đường, tương ớt, rồi vắt chanh khuấy đều. Một số người cũng ăn cá này kèm với tỏi sống.
Bởi được ướp bằng muối nên phần thịt của cá khô Astrakhan khi ăn sẽ có vị hơi mặn, thịt cũng dai hơn cá nấu chín thông thường. Nhưng khi xé ra rồi nhai lâu, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngọt tự nhiên, không hề bị khô bởi mỡ cá đã được thấm đều. Còn phần xương cá và da cá thì giòn tan trong miệng.
Tuy nhiên, cũng phải nhìn lại rằng đây là một món ăn mang tính chất địa phương, vùng miền. Có thể hợp với người dân Nga nhưng với người khác thì không. Có thể nói đến trường hợp tương tự như mắm tôm hay sầu riêng, trứng vịt lộn của Việt Nam, từng khiến nhiều vị khách nước ngoài kinh hãi.
Song, đã đăng tải lên mạng xã hội thì cần cân nhắc đến cảm nhận của người xem, không đơn thuần chỉ thỏa mãn cá nhân, câu view bất chấp. Đặc biệt là những biểu cảm có phần lố, hết nhăn mặt, la lớn lại sợ hãi mô tả về một đặc sản của nước bạn của Võ Hà Linh khiến nhiều người khó chịu.

Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Ba năm sau ngày về chung một nhà, chuyện tình giữa Ngô Thanh Vân và chồng trẻ Huy Trần vẫn khiến công chúng ngưỡng mộ. Cuộc sống thường ngày đầy ắp tình yêu với những món ăn ngon.

Bất ngờ với loại lá gia vị giúp chống muỗi hiệu quả ngày hè làm nguyên liệu của nhiều món ngon giải nhiệt nắng nóng
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Thời tiết nắng nóng, bạn có thể thử làm món ngon giải nhiệt với loại lá giúp chống muỗi ngày hè hiệu quả dưới đây.

Mùa thanh mai chín rộ: Thứ quả chua ngọt đẹp như mơ, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe
Ăn - 14 giờ trướcĐến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Ăn - 19 giờ trướcCho coca cola vào món thịt ba chỉ kho là một mẹo làm bếp được nhiều người chia sẻ, cách này có những tác dụng gì?

MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vài tuần sau sinh, Mai Ngọc trở lại chế độ ăn uống khoa học với các món cơm nhà bổ dưỡng, trong đó kiêng một số món do đang ở cữ.

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly
Ăn - 1 ngày trướcChọn lòng se điếu thế nào mới ngon?

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực
Ăn - 1 ngày trướcCó thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.

Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Những ngày qua, món lòng se điếu bỗng gây tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội với nghi vấn được 'phù phép' từ lòng heo bình thường và ngâm hóa chất gây hại sức khỏe. Nhiều thực khách 'khoái' ăn món này cũng không giấu được lo lắng.

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa
Ăn - 2 ngày trướcBa món ăn giúp tăng estrogen này bổ dưỡng mà không gây béo, có thể giúp phụ nữ kéo dài tuổi xuân, cách chế biến không hề cầu kỳ, nguyên liệu dễ kiếm.

Muốn sinh con thông minh, mẹ bầu cần bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mẹ bầu bổ sung đầy đủ dưỡng chất, giúp bé yêu phát triển thông minh và khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ.

Phương Oanh bật mí loại thức uống mà cô cực mê sau sinh con, giúp chuẩn dáng xinh cho mùa hè này
ĂnGĐXH - Trong một vlog, Phương Oanh tiết lộ sau khi đi tập thể thao về, cô sẽ làm loại thức uống "siêu ngon - siêu bổ dưỡng" với công thức dễ làm, đơn giản.