1 món khoái khẩu nhưng chứa nhiều cholesterol ít ai ngờ: Không muốn nhồi máu não tới cửa thì cần chú ý hạn chế!
Mực khô chứa nhiều cholesterol, thậm chí hàm lượng cholesterol còn cao hơn so với trứng. Dùng lâu sẽ đẩy nhanh sự xuất hiện của các bệnh về tim mạch và mạch máu não.
Hai tháng trước, ông chủ Vương làm nghề buôn bán ở Liên Vân Cảng cảm thấy chóng mặt và đau đầu kèm theo biểu hiện uể oải thường xuyên. Tuy nhiên, tình trạng này lại xảy ra đúng vào mùa đánh cá, thời điểm kinh doanh thuận lợi nhất nên ông đành gác lại việc kiểm tra sức khỏe, đợi đến lúc rảnh việc.
Vào tuần trước, khi đang giúp khách hàng chế biến hải sản, ông Vương đột nhiên tỏ ra rất đau đớn rồi ngã xuống đất ngất xỉu, nhân viên vội vàng gọi xe cấp cứu đưa người đến bệnh viện. Kết quả cho thấy, ông Vương bị nhồi máu não đột ngột, có một vùng não tắc nghẽn nhỏ. May mắn thay, ông được cấp cứu kịp thời nên đã thoát khỏi tình trạng nguy hiểm.
Trong cuộc trò chuyện với các thành viên trong gia đình, được biết bệnh nhồi máu não cấp tính của ông chủ Vương chủ yếu liên quan đến chế độ ăn uống. Trong những năm đầu, lượng lipid trong máu của ông luôn ở trạng thái không ổn định, cộng với chế độ ăn uống thiếu chất nên đã dẫn đến nhồi máu não đột ngột.
Món "khoái khẩu" mực khô chính là nguyên nhân gây tăng nồng độ lipid máu. Ảnh: Sohu
Cholesterol "lớn hơn" được tìm thấy, gấp 10 lần so với trứng
Ông Vương từng mắc bệnh mỡ máu cách đây 2 năm. Khi đó, bác sĩ khuyên ông nên hạn chế ăn đồ cay nóng và nhiều dầu mỡ. Ông đã bỏ hẳn những thức ăn được khuyến cáo và chuyển sang ăn hải sản, đặc biệt sử dụng nhiều mực khô trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Tuy nhiên, bác sĩ cho biết mực khô chứa nhiều cholesterol, thậm chí hàm lượng cholesterol còn cao hơn so với trứng. Dùng lâu dễ làm tăng độ nhớt và nồng độ lipid máu trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến lưu lượng máu bình thường, dẫn đến tắc nghẽn mạch máu. Đây là nguyên nhân của các bệnh về tim mạch và mạch máu não.
Một khẩu phần mực khoảng 85gam chưa nấu chín chứa khoảng 198 miligam cholesterol (con số này gần bằng giá trị của cả ngày nếu bạn thuộc nhóm có nguy cơ) và 13,2 gam protein cùng với 0,3 gam tổng chất béo bão hòa. Nó cũng chứa chất béo lành mạnh: 0,09 gam chất béo không bão hòa đơn và 0,4 gam chất béo không bão hòa đa.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên ăn không quá 5-6% tổng lượng calo từ chất béo bão hòa mỗi ngày nếu muốn giảm mức cholesterol "xấu". Trong chế độ ăn 2.000 calo, điều này tương đương với 11-13 gam chất béo bão hòa.
Họ cũng khuyên bạn nên giảm hoặc tránh chất béo chuyển hóa. Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã xác định rằng chất béo chuyển hóa từ dầu hydro hóa một phần (PHO) thường không được công nhận là an toàn.
Bởi những lý do trên, nếu bạn đang có vấn đề về lượng cholesterol trong máu thì hãy xin lời khuyên từ bác sĩ nếu bạn muốn ăn mực. Còn nếu bạn không gặp phải bất cứ vấn đề gì về lượng cholesterol trong máu thì cũng không nên ăn quá nhiều món mực, nhất là mực chiên, mực phơi khô. Hãy cân nhắc lựa chọn món mực hấp để có thể hấp thụ được dưỡng chất từ mực tối đa nhất.
Trước khi bị nhồi máu não, cơ thể sẽ có những biểu hiện dưới đây:
1. Chóng mặt, nhức đầu, uể oải
2. Thường xuyên ngáp và buồn ngủ
3. Tê tay chân, tê bì gián tiếp.
4. Mờ mắt và nhìn mờ
Chú ý chế độ ăn uống để tránh nguy cơ nhồi máu não. Ảnh: Sohu
Làm 2 việc này mỗi ngày sẽ giúp kiểm soát được lipid máu và duy trì mạch máu:
1. Tập thể dục vừa phải
Một trong những cách giảm lipid máu hiệu quả là tập luyện thể thao. Tập thể dục phù hợp có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể và thúc đẩy tuần hoàn máu.
Do đó, bạn có thể tập một số bài tập như chạy bộ, đi bộ và các bài tập không vượt quá tải trọng của cơ thể để không gây ra thương tích thứ cấp. Hãy cố gắng tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày. Bất kỳ bài tập nào cũng tốt hơn là không tập!
Tập các bài tập vừa sức để tránh gây thương tích thứ cấp. Ảnh: Sohu
2. Giữ thái độ sống tốt
Duy trì một trạng thái tinh thần tốt là điều rất quan trọng đối với mỗi chúng ta. Nếu lúc nào cũng vui buồn thất thường không chỉ kích thích tiết ra hormone Adrenaline mà còn mang đến áp lực tập trung cho mạch máu và làm sưng các cơ trơn của mạch máu, dẫn đến khí huyết lưu thông không bình thường. Vì vậy, mỗi chúng ta phải giữ cho mình một thái độ sống tốt để tránh được bệnh tật.
*Theo: Sohu
Bé gái 12 tuổi thủng ruột vì mắc sai lầm này khi uống nước: Cảnh báo thói quen nguy hiểm
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Uống nước ngọt có ga thay nước lọc trong thời gian dài, bé gái 12 tuổi bất ngờ nhập viện vì đau bụng dữ dội và được chẩn đoán thủng tá tràng.
Người đàn ông 40 tuổi tưởng vô sinh vĩnh viễn, bất ngờ đón liền 2 con gái nhờ làm đúng điều này
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Vô sinh nam do vô tinh từng khiến người đàn ông 40 tuổi gần như mất cơ hội làm cha. Tuy nhiên, nhờ điều trị đúng hướng, cặp vợ chồng đã liên tiếp đón 2 con gái sau một thập kỷ hiếm muộn.
Đau xương về đêm ngày càng nhiều, dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Ung thư xương là bệnh lý hiếm gặp nhưng nguy hiểm nếu phát hiện muộn. Theo bác sĩ chuyên khoa, nhiều trường hợp ban đầu chỉ xuất hiện những cơn đau xương âm ỉ, dễ bị nhầm với đau cơ, đau khớp hoặc chấn thương thông thường. Chính sự chủ quan này khiến không ít người bỏ lỡ “thời điểm vàng” để điều trị.
Nhiều ca chấn thương mắt nguy hiểm được cứu thị lực nhờ can thiệp chuyên sâu
Y tế - 3 giờ trướcGĐXH - Chấn thương mắt có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong cuộc sống hàng ngày. Các chuyên gia nhãn khoa khuyến cáo, ngay khi gặp các sự cố tai nạn hoặc dị vật bay vào mắt, người dân tuyệt đối không tự ý mua các loại thuốc nhỏ mắt có chứa corticoid khi chưa có chỉ định của bác sĩ và không dùng các biện pháp dân gian để đắp lên mắt.
Người phụ nữ 51 tuổi 2 lần ngất sau khi tập gym, bác sĩ phát hiện nguyên nhân từ 1 việc rất nhiều người bỏ qua
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH - Chỉ sau vài phút tập gym, người phụ nữ 51 tuổi bất ngờ chóng mặt rồi ngất xỉu. Tưởng do mệt mỏi thông thường, nhưng kết quả thăm khám cho thấy nguyên nhân là ngất phản xạ - tình trạng nhiều người dễ bỏ qua nhưng có thể gây nguy hiểm nếu không được phát hiện sớm.
Người bệnh tim mạch cần lưu ý gì trong mùa nắng nóng?
Sống khỏe - 7 giờ trướcNắng nóng khiến tim phải "tăng công suất", đặc biệt nguy hiểm với người bệnh tim mạch. Hiểu cách bảo vệ "trái tim – chiếc máy bơm sự sống" sẽ giúp bạn tránh biến chứng và sống an toàn hơn trong mùa nóng.
Phụ nữ trẻ lâu thường sở hữu 3 đặc điểm này, càng sau tuổi 40 càng rõ
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ phụ nữ muốn trẻ lâu phải dựa vào nhan sắc hay mỹ phẩm. Nhưng thực tế, điều dễ nhận ra nhất lại là nguồn năng lượng toát ra từ bên trong. Những phụ nữ có sinh lý khỏe mạnh thường sở hữu 3 đặc điểm rất rõ, đặc biệt sau tuổi 35.
Người đàn ông 42 tuổi phát hiện tổn thương gan vì thói quen ăn rau nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Một người đàn ông 42 tuổi đã phát hiện tổn thương gan do sán lá gan lớn từ thói quen ăn rau sống hàng ngày.
Những ai đang dùng chỉ nha khoa cần đặc biệt lưu ý điều này
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Nhiều người đánh răng đều đặn 2-3 lần mỗi ngày nhưng vẫn gặp tình trạng hơi thở có mùi, thức ăn mắc ở kẽ răng, nướu dễ chảy máu hoặc sâu răng tái đi tái lại. Theo các chuyên gia nha khoa, nguyên nhân đôi khi không nằm ở việc đánh răng chưa đủ kỹ mà ở một bước rất nhiều người bỏ quên: làm sạch kẽ răng bằng chỉ nha khoa.
10 thực phẩm nên ăn thường xuyên giúp chống lão hóa, tăng tuổi thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcChế độ ăn uống hàng ngày có vai trò bảo vệ cơ thể khỏi sự lão hóa tự nhiên. Bổ sung đúng nhóm thực phẩm sẽ giúp chống lão hóa từ bên trong và duy trì sức khỏe bền bỉ.
Nếu có đủ 4 thứ trên bàn chân thì xin chúc mừng! Thận của bạn khả năng cao vẫn còn rất khỏe
Sống khỏeBàn chân được xem là "gương phản chiếu" tình trạng của thận. Vậy chân của người thận khỏe so với người thận yếu, đang mắc bệnh có gì khác biệt?
