3 kiểu ăn để khoẻ mạnh
Chế độ ăn hợp lý không những cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp chống lại một số bệnh tật.
Đa dạng
Chế độ ăn đa dạng là kết hợp nhiều nhóm thực phẩm trong một bữa. Ví dụ, bữa ăn nên gồm: rau xanh, trái cây, ngũ cốc, thịt, cá và các sản phẩm có bơ, sữa.
Không một loại thực phẩm nào có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chẳng hạn, cam có thể bổ sung vitamin C nhưng lại không thể cung cấp vitamin B12. Ngược lại, phô-mai là loại thực phẩm dồi dào vitamin B12 nhưng lại thiếu vitamin C.
Chế độ ăn đa dạng đóng vai trò rất quan trọng vì sẽ cung cấp đầu đủ dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài việc mang đến cảm giác ngon miệng, chế độ ăn hợp lý còn có thể giúp chúng ta ngăn ngừa một số bệnh như: béo phì, ung thư và các bệnh về tim mạch.
Cân bằng
Ăn cân bằng có nghĩa là bạn phải dùng đúng lượng thực phẩm của tất cả các nhóm mỗi ngày. Cách này giúp cơ thể hấp thu calorie và chất dinh dưỡng trong các loại thực phẩm này tốt hơn.
Chế độ ăn được xem là lý tưởng khi cung cấp cho cơ thể những thành phần sau: tinh bột, protein, chất béo, vitamin, muối khoáng và chất xơ.
Tuy nhiên, cần nạp những nguồn năng lượng này vào cơ thể theo tỷ lệ hợp lý và khoa học.
Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng nhất cho cơ thể, có trong khoai tây, gạo, bánh mì, ngũ cốc. Vì vậy, đây là chất cần bổ sung đấu tiên. Tinh bột cùng chiếm tỷ lệ nhiều nhất trong chế độ ăn hàng ngày.
Điều độ
Chế độ ăn điều độ là sử dụng các loại thực phẩm trong chừng mực hợp lý. Không nên ăn quá nhiều hay quá ít một loại nào đó trong cùng nhóm.
Nhóm thực phẩm ngũ cốc, rau xanh và trái cây là nền tảng cho một chế độ ăn dinh dưỡng. Do đó, chúng nên chiếm tỷ lệ lớn trong khẩu phần của mỗi người. Ngược lại, chất béo và cholesterol là nhóm bạn cần giới hạn.
Trong cùng một nhóm thực phẩm, bạn cũng nên lựa chọn nhiều loại khác nhau vì mỗi loại đều có chức năng riêng. Chẳng hạn, một số loại rau cung cấp vitamin C hay vitamin A trong khi số khác chỉ cung cấp can-xi hay chất sắt.
Tương tự, với nhóm bơ sữa, các chuyên gia khuyên chúng ta ưu tiên sử dụng loại sữa ít chất béo hơn các sản phẩm phô-mai hay bơ, sữa giàu chất béo khác.
Ngoài ra, chế độ ăn điều độ còn có nghĩa là bạn phải ăn đúng giờ. Nên thiết lập giờ ăn cố định cho gia đình và khuyến khích mọi người cùng tuân thủ.
Theo Tiếp thị Gia đình
5 cách 'làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng
Sống khỏe - 5 giờ trướcCác chuyên gia tiết lộ 5 cách làm mát cơ thể tự nhiên, để ngủ ngon suốt đêm mà không cần mở điều hòa.
Tuyệt đối đừng bật điều hòa theo cách này vì có thể khiến người thân đối mặt với đột quỵ, méo miệng
Sống khỏe - 7 giờ trướcChống nóng sai cách có thể khiến chúng ta dễ dàng đối mặt với liệt dây thần kinh số 7, đột quỵ...
Chuyên gia hướng dẫn cách xử trí khi gặp vấn đề về sức khỏe do nắng nóng
Sống khỏe - 8 giờ trướcTheo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 29/4, hầu hết các khu vực trên cả nước đều hứng chịu nắng nóng gay gắt với nền nhiệt cao nhất phổ biến ở mức 37-39 độ C. Riêng các tỉnh từ Thanh Hóa đến Thừa Thiên - Huế nắng nóng đặc biệt gay gắt, có nơi trên 42 độ C.
Biện pháp đánh bại căng thẳng khi đi du lịch
Sống khỏe - 10 giờ trướcNhững chuyến du lịch có thể gây căng thẳng, ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần do nhiều nguyên nhân. Khi tình trạng này xuất hiện, bạn có thể thực hiện một số bài tập thở đơn giản và hiệu quả để giữ bình tĩnh cũng như kiểm soát căng thẳng.
Trời nóng dễ đổ mồ hôi nhưng bác sĩ nhắc nhở 7 kiểu này là bệnh, gồm cả ung thư
Sống khỏe - 11 giờ trướcĐổ mồ hôi không đơn giản là do nóng hay “cơ địa”. Đôi khi, đó là những dấu hiệu bệnh tật mà nếu bỏ qua bạn sẽ rất hối hận.
Thanh niên 24 tuổi phát hiện ung thư tuyến giáp, phải cắt toàn bộ tuyến giáp vì mắc 1 sai lầm mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Thanh niên bị ung thư tuyến giáp do đến viện muộn nên khối u đã di căn. Bác sĩ khuyến cáo cần có thói quen đi khám sức khỏe định kỳ và siêu âm tuyến giáp khoảng 6 - 12 tháng 1 lần để phòng tránh tốt nhất.
6 bước cứu người say nắng, say nóng
Sống khỏe - 13 giờ trướcNgười lớn tuổi, người lao động ngoài trời là nhóm người dễ bị say nóng, say nắng nhất chỉ số nhiệt tăng cao.
10 điều có thể xảy ra với cơ thể khi ăn quá nhiều muối
Sống khỏe - 14 giờ trướcĂn nhiều muối có thể tàn phá sức khỏe một cách âm thầm. Theo thời gian mức độ ăn mặn thường có xu hướng tăng lên và gánh nặng bệnh tật đe dọa.
Rùng mình nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố trong những ngày nắng nóng
Sống khỏe - 16 giờ trướcLoạt cảnh tượng mất an toàn thực phẩm từ thức ăn đường phố trong những ngày nắng nóng dưới đây, có lẽ sẽ khiến bạn phải suy nghĩ lại về chuyện ăn uống bất chấp của mình.
Thuốc nào trị rối loạn tiền đình?
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcRối loạn tiền đình đi kèm với một vài bệnh lý như thiếu máu não, đái tháo đường, tăng huyết áp có thể là nguyên nhân dẫn đến đột quỵ, đe dọa tính mạng người bệnh. Việc điều trị sớm giúp người bệnh cải thiện chất lượng cuộc sống và giảm nguy cơ mắc các biến chứng nguy hiểm.
Thuốc nào trị rối loạn tiền đình?
Bệnh thường gặpRối loạn tiền đình đi kèm với một vài bệnh lý như thiếu máu não, đái tháo đường, tăng huyết áp có thể là nguyên nhân dẫn đến đột quỵ, đe dọa tính mạng người bệnh. Việc điều trị sớm giúp người bệnh cải thiện chất lượng cuộc sống và giảm nguy cơ mắc các biến chứng nguy hiểm.
