3 món ngon từ trái thanh long giúp đẹp da và giảm cân
Thanh long, một loại trái cây vùng nhiệt đới, vừa thanh mát, tốt cho sức khoẻ lại còn giảm cân hiệu quả. 3 món ngon dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những cách giảm cân cùng thanh long.
Thanh long là một loại trái cây nhiệt đới, có rất nhiều ở Việt Nam. Đây là loại quả giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Nhiều bằng chứng cho thấy thanh long giúp bổ sung chất chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch cho cơ thể. Với hàm lượng magie và chất xơ dồi dào và calo cực thấp, thanh long cũng là loại trái cây có tác dụng rất tốt trong duy trì cân nặng và giữ gìn vóc dáng.
Quả thanh long có hình dạng kì lạ nhưng hương vị của nó thì ngon tuyệt vời. Với 3 món ngon gợi ý dưới đây, hi vọng sẽ góp phần giúp bạn làm đa dạng thực đơn dinh dưỡng của bản thân cũng như gia đình. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
1. Sinh tố thanh long
Nguyên liệu để làm sinh tố thanh long:
1 quả thanh long - Một chút đá.

Cách làm sinh tố thanh long:
Bước 1: Bóc bỏ vỏ thanh long sau đó cắt miêngs vuông. Tiếp theo bạn cho thanh long, đá vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Nếu bạn không uống lạnh hoặc làm món sinh tố này cho trẻ và không muốn cho đá thì hãy bỏ đá ra khỏi thành phần nguyên liệu nhé. Bạn cũng có thể cho thêm những loại nguyên liệu như sữa chua không đường, yến mạch, ngũ cốc sấy... vào xay cùng để phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân của mình.
Mẹo: Để món sinh tố thanh long mềm mịn hơn thì bạn hãy cho vào một chút nước trong quá trình xay nhé.

Bước 2: Rót sinh tố thanh long ra cốc và thưởng thức ngay để đảm bảo giữ nguyên được vitamin cùng dưỡng chất từ loại trái cây này nhé.

Thành phẩm món sinh tố thanh long:
Vì thanh long có nhiều nước và có vị ngọt nhẹ nên khi làm món sinh tố thanh long bạn không cần phải cho thêm bất cứ nguyên liệu nào khác. Với cách làm rất nhanh gọn, sinh tố thanh lòng là một thức uống giải khát hiệu quả và thơm ngon. Vào những ngày oi bức, khi bạn ngột ngạt, uống một ly sinh tố thanh long sẽ giúp bạn giải nhiệt, sảng khoái. Trong thanh cũng rất giàu vitamin C, hàm lượng calo thấp, lượng nước nhiều giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng khả năng chuyển hóa chất béo, hạn chế được quá trình tích tụ mỡ thừa. Từ đó giúp chị em vừa đẹp da lại giảm được cân.
2. Salad thanh long
Nguyên liệu để làm salad thanh long:
1 quả thanh long - 1/2 quả đu đủ - 1 thìa canh giấm rượu trắng (hoặc giấm trắng) - 2 thìa canh dầu ô liu - Một chút muối - Một ít lá bạc hà.

Cách làm salad thanh long:
Bước 1: Cắt quả thanh long làm đôi. Sau đó dùng thìa tròn múc phần thịt thanh long ra. Trong quá trình lấy phần thịt thanh long bạn hãy nhẹ tay để giữ lại phần vỏ nguyên vẹn và tận dụng để sau đó dùng đựng salad nhé. Đu đủ thái hạt lựu to hoặc dùng thìa tròn múc tương tự như khi lấy thịt thanh long.
Mẹo: Bạn hoàn toàn có thể sử dụng các loại trái cây khác cho thêm vào như kiwi và việt quất để phù hợp với khẩu vị của mình.


Bước 2: Cho giấm rượu trắng (Nếu không có thì bạn cho giấm trắng thông thường cũng được. Tuy nhiên nếu dùng giấm rượu trắng thành phẩm sẽ ngon hơn), dầu ô liu, chút muối vào một tô. Sau đó trộn đều các nguyên liệu để đồng nhất thành sốt. Cho thanh long và đu đủ vào vỏ thanh long rỗng, rưới nước sốt lên và trang trí món ăn bằng lá bạc hà.

Thành phẩm món salad thanh long:
Với kết cấu mềm mọng nước của thanh long và đu đủ thơm ngọt, món salad thanh long có màu sắc và hương vị rất phù hợp cho mùa hè. Bạn có thể thêm nhiều loại trái cây cho phù hợp với khẩu vị của mình như kiwi và quả việt quất. Cách làm món ăn này vô cùng nhanh gọn, ngay cả thao tác làm nước sốt cũng đơn giản vô cùng.

3. Mứt thanh long
Nguyên liệu làm mứt thanh long:
1kg thanh long - 1 quả chanh vàng - 250gr đường.
Cách làm mứt thanh long:
Bước 1: Bóc bỏ vỏ thanh long. Cắt phần ruột thanh long thành các khối.


Bước 2: Bạn cho thanh long vào nồi. Sau đó cho đường, nước cốt chanh vào rồi đun trên lửa vừa trong khoảng 30 phút, khuấy đều. Trong quá trình đun, bạn có thể dùng thìa dằm vào miếng thanh long để thanh long mềm, nhuyễn, mịn. Khi thấy phần mứt sên đã sền sệt thì bạn tắt bếp. Sau khi mứt thanh long nguội thì bạn cho hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Mẹo: Bạn có thể dùng mứt thanh long để phết bánh mì cho bữa sáng. Hoặc bạn coi đây như siro dùng để pha với nước lọc/ nước có ga cũng rất ngon.




Thành phẩm mứt thanh long:
Thanh long, một loại trái cây có màu sắc tươi sáng mang đặc trưng mùa hè. Nếu bạn làm mứt với trái thanh long thì đây không chỉ là món ngon mùa hè mà màu hồng đậm sẽ mang lại cho bạn cảm giác phấn chấn ngay cả trước khi ăn. Bạn có thể phết mứt thanh long lên bánh mì hoặc pha với nước lọc hoặc nước có ga và dùng làm thức uống giải khát rất tuyệt vời.

Nếu bạn yêu thích loại trái cây thanh long và muốn làm phong phú hơn cách thưởng thức chúng, vậy thì hãy chế biến theo 3 công thức trên nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với loại trái cây tươi mát này!

Cách làm muối ớt tôm Tây Ninh tại nhà chấm gì cũng ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Với cách làm muối ớt tôm Tây Ninh đơn giản, chị em có thể làm tại nhà một lọ để chấm hoa quả vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.

Vải thiều nếu mua nhiều đừng vội bảo quản, làm ngay theo 2 cách này: Hương vị cực bất ngờ, chế biến lại nhanh
Ăn - 6 giờ trướcVới nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn mới lạ từ loại trái cây ngọt thơm này.

Loại rau dân dã ăn cùng cá kho giúp tiêu mỡ máu, hỗ trợ thải độc cực mạnh
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Trong những bữa cơm gia đình đậm chất Việt, món cá kho thường được dùng kèm với một vài loại rau sống đơn giản, dân dã. Nhưng bạn có biết rằng, có một loại rau tưởng chừng chỉ để “ăn cho mát” lại thực sự là “vị thuốc xanh” giúp hỗ trợ giảm mỡ máu, thanh lọc gan và thải độc hiệu quả?

Bữa cơm thêm ngon nhờ chả cá thác lác chiên cốm giòn rụm
Ăn - 21 giờ trướcMột món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, dễ làm, dễ ghi điểm trong mâm cơm nhà. Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món chả cá chiên giòn rụm thơm nức mũi.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướng - 23 giờ trướcGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.

Cách làm thịt kho trứng chỉ 30 phút thơm ngon khó cưỡng
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, cách làm thịt kho trứng lại cực kỳ đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, cực kỳ phù hợp với những chị em bận rộn việc nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết để có món thịt kho trứng ngon đúng điệu.

Đây là cách pha cà phê cực đặc sắc của bố tôi: Chỉ từ một gợi ý mà đã làm ra ly cà phê uống cực mê
Ăn - 1 ngày trướcThế rồi từ ý tưởng của mẹ, bố tôi đã làm thật. Bố bảo vì mẹ không thích vị đắng và dễ mất ngủ nên bố sẽ tìm cách trung hòa tất cả.

Gia vị hay dùng trong kho cá lại giúp tăng chuyển hóa, giảm mỡ nội tạng hiệu quả
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trong gian bếp của nhiều gia đình Việt, tiêu sọ thường được xem là gia vị quen thuộc để tăng hương vị cho món kho, đặc biệt là kho cá.

Cách nấu ốc chuối đậu thịt ba chỉ chuẩn vị, cả nhà mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bát ốc chuối đậu thịt nóng hổi, cùng những miếng thịt ốc dai, giòn, chua cay luôn hấp dẫn mọi người. Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách nấu ốc chuối đậu thịt chuẩn vị, cùng tham khảo công thức nấu món ăn hấp dẫn này qua bài viết sau.

Loại 'rau' này đang vào mùa, dùng nấu 3 món ngon vừa dễ lại bổ tỳ vị, giúp trắng da và chống lão hóa
Ăn - 1 ngày trướcHãy tận dụng loại nguyên liệu đang vào mùa này nấu 3 món ngon để tăng cường sức khỏe tổng thể cũng như cải thiện nhan sắc nhé!

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.