4 cách ăn uống làm tăng sự lão hóa

1. Ăn ngẫu hứng, không có chế độ ăn rõ ràng

Nghiên cứu trên động vật đã cho thấy hạn chế calo có thể kéo dài tuổi thọ của chuột nhiều hơn so với những con ăn không hạn chế các chất béo.

Ngoài ra, chế độ ăn ít calo, giàu protein, chất lượng đường thấp và ít chất béo còn kích thích giải phóng hormone tăng trưởng, tăng cường chức năng cơ thể và giúp lấy được nhiều cảm hứng.

3. Ăn các loại thực phẩm chiên

Thực phẩm chiên làm gia tăng nguy cơ phát triển ung thư, đặc biệt là khi chúng chứa các loại dầu hydro hóa - chất béo transfat. Quá trình chiên kĩ hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ tạo ra sản phẩm phụ gọi là acrylamide. Acrylamide là một khối u chứa chất độc thần kinh mạnh, có tác dụng phụ không chỉ trên não, mà cả đối với hệ thống sinh sản.
 
Các loại thực phẩm carbohydrate cao như khoai tây dễ dàng sản xuất acrylamide trong quá trình chiên rán. Điều này là lý do tại sao khoai tây chiên, đặc biệt là khoai tây chiên kiểu Pháp bị coi là món ăn nằm trong danh mục các thực phẩm dễ gây ung thư.
 
4. Chế độ ăn uống không thay đổi