4 tiếng làm 2 mâm cơm đãi 20 khách, 8x khiến bố mẹ tưởng đặt cơm nhà hàng
4 tiếng làm 2 mâm cơm đãi 20 khách, 8x khiến bố mẹ tưởng đặt cơm nhà hàng hạng sang
Chỉ cách đây ít hôm, chị Hồng Vân nổi tiếng trên mạng xã hội khi tự tay làm 4 mâm cơm đầy ắp món để đãi bố mẹ chồng. Và chị phải chuẩn bị 8 tiếng mới xong. Vì vậy, khi chị tiếp tục đăng lên 2 mâm cỗ cũng có hơn chục món hấp dẫn để đã bố mẹ đẻ từ Bạc Liêu ra chơi, các chị em phụ nữ nội trợ lại hết lời khen ngợi cô con gái đảm đang, chăm chỉ này.
Khác với lần trước, nhiều món chị có thể nhờ người bán hàng sơ chế, thì lần này, chị còn phải tự nhặt rau, chặt dừa… cho nên khá mất thời gian. Chị cho biết, đáng lẽ theo lịch thì bố mẹ chị hẹn khách tới chơi vào chủ nhật nhưng vì khách bận, lịch thay đổi vào thứ 7, do đó, chị rất vội mới làm xong được 2 mâm cỗ đủ món này.
Khi làm xong mâm cỗ này, bố mẹ chị còn không tin, tưởng chị đặt ngoài hàng, không ngờ con gái lại có thể tự tay làm được nhiều món ăn hấp dẫn trong thời gian gấp như vậy.
“Bố mẹ mình cứ tưởng mình đặt cỗ chứ không phải mình tự làm. Khoảng hơn 20 người ăn. Ăn xong vẫn còn dư 1 ít, ai cũng khen cơm ngon”, chị Hồng Vân vui vẻ cho biết.
Chị còn chia sẻ thêm, mâm cỗ có 14 món nhưng có món cơm lam là bố chị đưa khách đi chơi mua về. Còn lại 13 món chị tự làm hết. Để biết nấu nhiều món ăn, chị thường phải tham khảo các công thức ở trên các trang web và các hội nhóm nấu ăn facebook.
Trước khi chế biến, chị Vân sẽ lên danh sách xem món gì nấu trước, món gì nấu sau. Lúc làm, sẽ nấu liền 2 bếp để tiết kiệm thời gian, còn tay thì hoạt động liên tục. Vì có một mình nên chị Vân cho rằng việc sắp xếp trình tự các món sẽ dễ nhớ nhất.
Tuy vất vả nhưng chị Hồng Vân cho biết, mình cảm thấy rất vui vì có thể là được nhiều món ăn ngon đãi bố mẹ từ rất xa đến thăm. Đây là những cơ hội vô cùng ít ỏi để chị thể hiện được sự quan tâm, yêu thương tới bố mẹ.
Tuy vất vả nhưng chị Hồng Vân cho biết, mình cảm thấy rất vui vì có thể làm được nhiều món ăn ngon đãi bố mẹ từ rất xa đến thăm.
Trong các món ăn mà chị làm ngày hôm đó, món cơm ngũ sắc là chị thích nhất vì ngon và dễ làm.
Cùng tham khảo thêm cách làm cơm ngũ sắc của chị Vân:
Nguyên liệu: 500g gạo Nhật - 1 thìa canh dầu ăn - 1/2 thìa canh giấm ăn - 1/2 thìa cafe muối tinh - 50g đậu ngự tươi - 50g hạt sen tươi - 50g đậu Hà Lan - 50g đậu đỏ - 50g củ cà rốt thái hạt lựu - Vừng đen vừng trắng rang chín
Cách làm: Gạo vò sạch cho nước ngập gạo khoảng 1 đốt ngón tay. Cho dầu, giấm, muối vào cùng thổi cơm như bình thường.
Tất cả các loại hạt đỗ, hạt sen, cà rốt ngâm rửa sạch cho vào nồi đồ chín.
Trộn cơm với tất cả các nguyện liệu với nhau, cho vào khuôn, bày ra đĩa rắc vừng lên là xong.
Theo Khám phá
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 13 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 20 giờ trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 1 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.