5 quán bánh mì nổi tiếng ở Hà Nội

Bánh mì vốn là một món ăn được du nhập từ đất Pháp vào Việt Nam với những tảng pho mát, những hộp mứt óng ả, những cuộn thịt hun khói ăn kèm rất Châu Âu. Thế nhưng, khi có mặt tại đây, bánh mì đã được biến đổi phát triển hơn gấp nhiều lần so với bản gốc ban đầu với những mùi vị, cách thức thưởng thức thơm ngon và lạ miệng.

Tại một thành phố với ẩm thực vỉa hè đa dạng và độc đáo như Hà Nội thì hẳn những chiếc bánh mì được nhồi ngập nhân rau và pate sẽ không thể nào bị bỏ qua. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi làm 1 tour du lịch ẩm thực qua những hàng bánh mì ngon của đất Hà Thành với đủ cung hương vị ngon lành đã mắt xem sao.

Nghe cái tên thì có vẻ lạ, nhưng thật ra, món bánh mì bò băm lại mang hương vị thân quen vô cùng. Này nhé, bò băm sau khi được tẩm ướp theo công thức riêng, thơm phức thì được rán vàng đều rồi kẹp vào trong bánh, vốn đã trải sẵn nào rau, nộm tươi rói. Cuối cùng, để hoàn thiện hương vị, cô chủ hàng sẽ rắc thêm một lớp ruốc mỏng phía trên, và không quên rưới mayonaise tùy khẩu vị của bạn nữa.

Bạn đã từng nghe bánh mì kẹp pate, kẹp thịt, kẹp bơ ruốc, vậy còn bánh mì kẹp nem khoai? Một món ăn hội tụ đủ những món quà vặt khoái khẩu của giới trẻ hẳn bạn sẽ chẳng thể bỏ qua, phải không?

Món bánh mì Thái Thịnh nổi tiếng từ lâu với giá rẻ nhưng vô cùng chất lượng. Ở đây có hai món chính là bánh mì pate, trứng và bánh mì sốt vang.

Một suất bánh mì pate, bánh mì sốt vang ở đây dao động trên dưới 20.000 đồng.

Dù mới xuất hiện cách đây vài năm thôi, nhưng bánh mì thịt xiên đã có một chỗ đứng vô cùng vững chắc với giới sành ăn Hà Nội rồi. Vậy điều gì làm nên sự đặc biệt của món bánh mì này?

Nhiều người cho biết, điều họ thích nhất ở món bánh mì thịt xiên chính là vỏ bánh luôn giòn nhưng ruột lại mềm, quyện với cái hương vị ngọt, bùi, thơm thơm đặc trưng của xiên thịt xém cạnh bên trong, tất cả mang tới một hương vị thật quen thuộc, giản dị nhưng lại có phần mới mẻ hơn rất nhiều. Thêm một chút tương ớt cay nồng, nếu thích thì cả vài lát dưa chuột tươi, vậy là bạn đã có một bữa trưa - bữa chiều no bụng rồi.  

Bánh mì thịt xiên bây giờ cũng phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều nơi. Hầu như hàng nào bán thịt xiên nướng đều có thêm món bánh mì thịt xiên. Thế nhưng nổi tiếng nhất bây giờ vẫn là bánh mì thịt xiên Quang Trung, Trần Phú...vv..

Nói đến món bánh mì Đình Ngang là nhắc đến một trong những hàng bánh mì đắt khách nhất Hà Nội. Bánh mì ở đây đặc biệt ở chỗ, dù có món bánh mì kẹp quen thuộc, nhưng thực khách ghé quán lại chỉ thích món bánh mì với nhân được bày biện ra đĩa nhựa mà thôi.

Một đĩa nhân đầy đủ ở đây có thịt xá xíu, xúc xích, chả mỡ, pate và trứng ốp. Tất cả được quyện vào với loại nước sốt đặc biệt mà quán tự làm, thịnh soạn như món buffet bánh mì vậy. Và có lẽ, món nước sốt này cũng là chìa khóa tạo nên hương vị riêng của quán, làm món bánh mì trở nên hài hòa, ngon miệng hơn chứ không bị rời rạc vì có nhiều loại nhân ăn cùng một lúc.