Hà Nội
23°C / 22-25°C

5 sự thật bất ngờ về cholesterol

Thứ hai, 19:25 26/11/2012 | Sống khỏe

Bạn cho rằng, bạn đã hiểu hết về cholesterol. Tuy nhiên, trong thực tế vẫn còn một số điều bất ngờ có thể bạn chưa biết.

5 sự thật bất ngờ về cholesterol 1
Ảnh minh họa.
Khi nói đến cholesterol, hầu hết mọi người đều liên tưởng đến một loại chất có hại. Giống như hầu hết mọi thứ trong cuộc sống, thực tế nó phức tạp hơn chúng ta tưởng. Hàm lượng cholesterol cao có thể gây nguy hiểm, nhưng chính cholesterol cũng là một chất cần thiết cho việc duy trì sự hoạt động của các bộ phận trong cơ thể. Đó là lý do tại sao cơ thể của bạn chế tạo ra chất sáp màu trắng (khoảng 75% cholesterol trong máu của bạn được tạo ra từ gan và các tế bào ở những cơ quan khác trong cơ thể).
 
Vai trò của cholesterol trong bệnh tim mạch cũng thường bị hiểu sai. Cholesterol được vận chuyển trong máu bởi LDL (cholesterol có hại cho cơ thể) và HDL (cholesterol có ích cho cơ thể). LDL – loại cholesterol có hại cho cơ thể, là loại gây ra chứng nghẽn mạch máu, nguyên nhân chính của các bệnh tim và xuất huyết não, so với loại cholesterol có trong thực phẩm.
 
Hãy khám phá 5 điều không tưởng về cholesterol để biết rõ ai dễ mắc các bệnh liên quan đến cholesterol, loại thực phẩm nào chứa nhiều chất này và tại sao đôi lúc cholesterol không phải là chất có hại.

Tập thể dục có thể làm tăng cholesterol tốt

Hàng ngày tập thể dục là rất có lợi cho cuộc sống khỏe mạnh hơn vì vậy nếu bạn muốn kiểm soát cholesterol. Thường xuyên tập thể dục có thể giúp giảm cholesterol xấu và tăng mật độ cholesterol tốt tự nhiên.

Cholesterol tăng lên sau khi mãn kinh

Trước khi mãn kinh, estrogen giúp để giữ mức cholesterol trong cơ thể. Tuy nhiên, sau khi chu kỳ kinh nguyệt của người phụ nữ, mức độ estrogen giảm, làm cho cholesterol xấu tăng mạnh. Mức độ tăng cholesterol, nó cũng làm tăng nguy cơ các vấn đề về tim ở nhiều phụ nữ.

Nồng độ cholesterol có thể quá thấp

Hầu hết mọi người đều biết, cholesterol cao là không tốt nhưng cholesterol rất thấp cũng có thể gây những ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên giữ nồng độ cholesterol ở dưới mức 200mg/dL, mức trung bình đối với người lớn. Tuy nhiên, dưới một mức nhất định như 160mg/dL có thể dẫn tới những nguy cơ về sức khoẻ, bao gồm cả bệnh ung thư. Có phải là những vấn đề sức khoẻ gây ra nồng độ cholesterol thấp hay ngược lại? Hay chúng chẳng có liên quan gì? Điều đó hiện nay chưa được làm rõ.

Các nghiên cứu cho thấy một số phụ nữ đang mang thai có nồng độ cholesterol thấp dễ đẻ non. Cholesterol thấp thậm chí còn liên quan đến chứng lo âu và trầm cảm.

Trẻ em cũng có thể có cholesterol

Hầu hết mọi người nghĩ rằng thừa cholesterol là vấn đề của người lớn tuổi. Tuy nhiên, theo nghiên cứu cho thấy rằng, xơ vữa động mạch, triệu chứng thu hẹp các động mạch dẫn đến đau tim, có thể bắt đầu sớm nhất từ lúc 8 tuổi.

Do béo phì hoặc có tiền sử gia đình mắc bệnh tim có thể là nguyên nhân khiến mức độ cholesterol của trẻ cao. Do đó, điều quan trọng là phải có một kiểm tra y tế được thực hiện càng sớm càng tốt và giữ chế độ ăn uống của bạn trong kiểm tra.

Theo nghiên cứu của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo rằng, trẻ em thừa cân, cao huyết áp, hoặc có tiền sử gia đình về bệnh tim mạch phải kiểm tra hàm lượng cholesterol từ lúc hai tuổi. Do đó, trẻ mắc chứng thừa cholesterol nên hạn chế những thức phẩm chứa chất béo bão hòa, cụ thể là giảm xuống còn 7% hàm lượng calo và nạp không quá 200mg cholesterol mỗi ngày. Ngoài ra nên cho trẻ bổ sung chất xơ và tập thể dục thường xuyên.

Các thực phẩm nên dùng

- Các loại rau, củ: Rau cải, rau muống, rau giền, dưa leo, dưa gang, mồng tơi, rau đay, bí xanh, bí đỏ, mướp, giá đỗ, măng, cà rốt, su hào, su su…

- Các loại hoa quả ít ngọt: Mận, bưởi, đào, cam, quýt, lê, táo, thanh long, dưa hấu.

- Gạo và các loại khoai củ: Khoảng 200-250 g/ngày.

- Thịt bò, thịt lợn nạc, thịt gà (bỏ da), cá ít mỡ.

- Sữa đậu nành, đậu phụ, tào phớ.

- Các loại thực phẩm nên hạn chế

- Gạo, khoai, ngũ cốc khác: Tối đa 3 bát cơm/ngày.

- Đường, các loại bánh kẹo, nước ngọt.

-Các loại hoa quả quá ngọt: Chuối, mít, na, vải, nhãn, xoài.

- Sữa đặc có đường.

- Trứng các loại: 1-2 quả/tuần.

Những thực phẩm không nên ăn

Các loại phủ tạng: Óc, tim, gan, thận, dạ dày, dồi lợn: Thịt mỡ, các loại mỡ động vật, dầu dừa, dầu cọ; Bơ, phomát, sôcôla; Sữa bột toàn phần. Khi chế biến thức ăn, nên tăng các món hấp luộc, hạn chế xào, rán.
 
Theo VnMedia

 

lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 loại tinh bột càng ăn càng eo thon: bí kíp đánh bay mỡ bụng ít ai ngờ

5 loại tinh bột càng ăn càng eo thon: bí kíp đánh bay mỡ bụng ít ai ngờ

Sống khỏe - 9 giờ trước

GĐXH - Ai bảo ăn tinh bột là béo? Chỉ là bạn chưa chọn đúng loại thôi. Có những loại tinh bột giúp no lâu, giữ năng lượng mà vẫn hỗ trợ đốt mỡ bụng cực tốt. Nếu bạn đang tìm cách siết vòng eo nhưng vẫn muốn ăn ngon, đây chính là danh sách bạn không thể bỏ qua.

Hạt vi nhựa tàn phá cơ thể ra sao? Đây là 4 nguy cơ đáng sợ

Hạt vi nhựa tàn phá cơ thể ra sao? Đây là 4 nguy cơ đáng sợ

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Hạt vi nhựa khi thâm nhập vào cơ thể có thể phá vỡ hormone và gây ra các bệnh mãn tính.

Đây chính là 5 sai lầm khi ăn uống lành mạnh mà mãi không giảm được cân

Đây chính là 5 sai lầm khi ăn uống lành mạnh mà mãi không giảm được cân

Sống khỏe - 15 giờ trước

GĐXH - Nhiều người áp dụng chế độ ăn lành mạnh nhưng cân nặng vẫn không thay đổi. Nguyên nhân thường nằm ở những sai lầm nhỏ trong thói quen hằng ngày, âm thầm cản trở quá trình giảm cân. Hiểu đúng và điều chỉnh kịp thời sẽ giúp hành trình giảm cân hiệu quả hơn mà không cần siết ăn quá mức.

6 thực phẩm chứa nhiều hạt vi nhựa mà người Việt hay ăn hàng ngày: Công bố gây bất ngờ!

6 thực phẩm chứa nhiều hạt vi nhựa mà người Việt hay ăn hàng ngày: Công bố gây bất ngờ!

Sống khỏe - 18 giờ trước

GĐXH - Hạt vi nhựa khi đi vào cơ thể qua đường ăn uống có thể đi vào máu hoặc hệ thống bạch huyết, gây tình trạng viêm mãn tính, làm tăng nguy cơ xơ cứng mạch máu và ung thư.

Bé 8 tuổi ở Phú Thọ ho kéo dài không khỏi, đi khám bác sĩ phát hiện nguyên nhân bất ngờ

Bé 8 tuổi ở Phú Thọ ho kéo dài không khỏi, đi khám bác sĩ phát hiện nguyên nhân bất ngờ

Mẹ và bé - 19 giờ trước

GĐXH - Nhìn phim CT ngực, sự thật khiến gia đình “giật mình”: Một chiếc răng nằm gọn trong phế quản bệnh nhân.

Nghiên cứu Nhật: Môn thể dục giúp sống thọ thêm nhiều năm

Nghiên cứu Nhật: Môn thể dục giúp sống thọ thêm nhiều năm

Sống khỏe - 20 giờ trước

Công trình từ Đại học Tsukuba cho thấy cơ hội sống thọ và khỏe mạnh trong 10 năm tiếp theo ở người lớn tuổi tăng cao nhờ một điều đơn giản.

6 thực phẩm bổ sung giúp người trên 40 tuổi sống khỏe, tăng năng lượng mỗi ngày

6 thực phẩm bổ sung giúp người trên 40 tuổi sống khỏe, tăng năng lượng mỗi ngày

Sống khỏe - 21 giờ trước

GĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể bắt đầu thay đổi, trao đổi chất chậm lại, khối cơ suy giảm và năng lượng mỗi ngày giảm dần. Nhưng bạn hoàn toàn có thể duy trì sức khỏe tốt và sống trọn vẹn nhờ việc bổ sung đúng dưỡng chất. 6 loại thực phẩm này không chỉ giúp bạn tăng cường sức khỏe, nâng cao năng lượng, mà còn hỗ trợ cơ thể chống lão hóa, giữ phong độ và tràn đầy sức sống sau 40 tuổi.

Sáng ngủ dậy uống nước cam mật ong pha theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ

Sáng ngủ dậy uống nước cam mật ong pha theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ

Sống khỏe - 23 giờ trước

GĐXH - Nước cam mật ong không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn là một "bài thuốc" tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe trong mùa đông hiệu quả.

Bệnh nhân cúm A và nhiễm RSV tăng nhanh

Bệnh nhân cúm A và nhiễm RSV tăng nhanh

Y tế - 23 giờ trước

Tại Hà Nội, số trẻ mắc bệnh đường hô hấp tăng nhanh 2-3 tuần gần đây, trong đó khoảng 80% nhiễm virus cúm A

7 món ăn tối giúp giảm mỡ bụng sau tuổi 50: Ăn xong eo thon, ngủ ngon

7 món ăn tối giúp giảm mỡ bụng sau tuổi 50: Ăn xong eo thon, ngủ ngon

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Bước qua tuổi 50, vòng eo dễ tích mỡ hơn, cơ thể cũng bắt đầu chậm nhịp. Nhưng đừng lo, chỉ với 7 món ăn tối thông minh, bạn có thể vừa thưởng thức bữa ngon, vừa đánh bay mỡ bụng, nâng cao sức khỏe và tận hưởng giấc ngủ sâu. Cùng khám phá thực đơn dễ thực hiện, giúp eo thon, cơ thể nhẹ nhàng, và giữ trọn hạnh phúc tuổi 50 nhé!

Top