7 loại thức ăn cực tốt cho sức khỏe
Xa xưa, người ta đã biết tới những loại thức ăn có lợi cho sức khỏe. Họ không biết thế nào là "chống oxy hóa", nhưng họ đã đặt tên nó trong kinh thánh là "thức ăn siêu nhiên".
Lúa mạch
Cũng giống như lúa mì, lúa mạch có trong các loại bánh mì cũng như nhiều sản phẩm có nguồn gốc từ ngũ cốc khác. Chứa hàm lượng chất xơ cao, lúa mạch rất tốt cho hệ tiêu hóa, hạn chế lượng cholesterol và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư kết tràng cũng như tiểu đường. Ngoài ra, trong lúa mạch còn có một lượng nhỏ nguyên tố đồng, vốn đã được chứng nhận là rất hữu hiệu trong việc hạn chế các triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Quả nho
Chúng ta đều biết rằng nước ép từ nho cũng như rượu vang đỏ đều rất hấp dẫn. Vậy liệu chúng có tác dụng thế nào đến sức khỏe? Quả nho có chứa những thành phần dinh dưỡng có khả năng làm giảm nguy cơ tắc mạch, giảm lượng cholesterol có trong máu. Giàu các vi chất chống oxi hóa, nho có thể làm tăng sức đề kháng đối với các hội chứng suy giảm tim mạch, đặc biệt là ở phụ nữ.

Quả lựu
Ngày nay, quả lựu đang rất được ưa chuộng và nó được coi như một loại hoa quả đặc biệt có lợi cho sức khỏe, nhất là khi được ép lấy nước cốt. Nó chứa những hợp chất chống oxi hóa mạnh, có khả năng hạn chế các tác hại của cholesterol. Các hợp chất chứa trong quả lựu còn có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ và hạn chế các triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Dầu ôliu
Từ rất xa xưa, dầu ôliu đã được sản xuất đơn giản chỉ bằng cách ép các quả ôliu để lấy dầu. Nó có chứa rất nhiều hợp chất hữu cơ có tác dụng chống oxy hóa mạnh, đặc biệt là đối với các tác nhân có nguồn gốc từ những dẫn chất của cholesterol. Dầu ôliu còn có chứa nhiều loại acid béo không no, giúp hạn chế ảnh hưởng của tình trạng thừa cholesterol trong máu và góp phần đưa lượng cholesterol trở lại mức thông thường.
Mật ong