7 món ngày Tết mang lại tài lộc, mạnh khỏe quanh năm, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bí quyết giúp cả gia đình luôn khỏe mạnh và không tăng cân trong ngày Tết, cần nhất bạn làm việc này!

GĐXH - Trong ngày Tết, việc ăn uống quá nhiều khiến bộ máy tiêu hóa quá tải, tăng nguy cơ béo phì và tăng cân không kiểm soát...

Ngày Tết là mở đầu cho một năm mới, người ta thường quan tâm đến ngày đầu năm làm việc gì, mặc gì và ăn gì để đại diện cho cả một năm được may mắn, như ý.

Đa số trong các gia đình người Việt, nhà nhà đều chuẩn bị những món ăn ngon để cùng nhau ăn bữa cơm mừng năm mới. Theo quan niệm người xưa, có những món ăn nếu bạn chuẩn bị cho mâm cơm năm mới sẽ giúp mang lại may mắn, trường thọ, an vui và nhiều tài lộc cho gia đình.

Xôi gấc

Trong danh sách các món ăn gì đầu năm cho may mắn thì không vắng mặt được món xôi gấc, nhất là mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc. Xôi gấc có màu đỏ cam tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành vào năm mới.

Ngoài ra, xôi gấc còn có nhiều lợi ích về sức khỏe như giúp sáng mắt, phòng ngừa các bệnh liên quan đến mắt, chống lão hóa da, làm đẹp da, giúp da luôn mịn màng, tươi trẻ...

Gà luộc

Ngày Tết, trong các mâm cơm truyền thống của người Việt không thể thiếu món gà luộc. Người xưa tin rằng, gà khi luộc lên lớp da ngoài có màu vàng mềm óng ả sẽ mang đến cho gia chủ một năm mới thuận lợi, vạn phúc đong đầy.

Về sức khỏe thì thịt gà cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm chất albumin, chất béo, vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt… Chưa kể, thịt gà dễ hấp thu và tiêu hoá hơn so với nhiều loại thịt động vật khác.

Canh khổ qua

Canh khổ qua là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình ngày Tết của người miền Nam. Đặc trưng của món canh khổ qua là có vị hơi đắng nhưng đây là món ăn mang lại nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe, điển hình là giúp giảm lượng cholesterol, hạn chế nguy cơ bị đau tim, đột quỵ.

Theo quan niệm từ ngày xưa, khổ qua có nghĩa là mong mọi nỗi khổ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc, an lành.

Thịt kho tàu

Món thịt kho hột vịt hay thịt kho tàu là món ăn truyền thống thường có mặt trong những ngày Tết. Màu vàng sánh của món ăn này quyện lại với nhau thể hiện sự đoàn viên, sung túc trong những ngày đầu năm mới. Nhiều gia đình đặc biệt là người miền Nam thường kho nồi thịt lớn để ăn dần, cũng là để thiết đãi con cháu đến chơi nhà. Món thịt kho hột vịt hay thịt kho tàu này thường được ăn kèm với củ kiệu, dưa giá hoặc dưa cải chua.

Món ăn từ cá

Theo tiếng Hoa chữ cá được phát âm gần giống như chữ “dư” vì vậy cá được tượng trưng cho sự dư giả, sung túc, vươn lên.

Về sức khỏe, cá có rất nhiều protein, chất béo thấp và giàu khoáng chất cho cơ thể. Một số loại cá béo còn là nguồn bổ sung axit béo omega 3, 6, 9 vô cùng dồi dào. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn cá nhiều không quá nguy hại, ngược lại, bạn có thể ăn cá mỗi ngày.

Trái cây có hình tròn

 Hình tròn tượng trưng cho sự trọn vẹn đong đầy có lẽ bởi vì thế mà những trái cây hình tròn lại được ưu tiên lựa chọn trong những ngày Tết như: bưởi, quýt, dưa hấu, táo, quất...

Nhiều người quan niệm rằng việc ăn những trái cây hình tròn và mọng nước vào dịp đầu xuân năm mới là cả năm sẽ luôn được hạnh phúc dồi dào, viên mãn, vui vẻ.

Rau xanh nhiều lá

Trong mâm cơm năm mới có quá nhiều món ăn, đôi khi rau xanh lai không được ưu tiên chuẩn bị. Trên thực tế, rau xanh chứa nhiều loại vitamin và các các chất xơ cần thiết. Nếu chúng ta ăn nhiều rau xanh sẽ giàu có và khỏe mạnh do màu xanh và hình dáng của những loại rau này giống như tiền giấy, mang đến tài lộc cho người ăn.

Ngày Tết, ăn dưa hành muối thế nào để tốt cho sức khỏe?

Dưa hành muối là một trong những món ăn giúp kích thích tiêu hóa, giúp tiêu thụ, chuyển hóa các chất béo từ thực phẩm, nhất là trong dịp Tết. Tuy nhiên nên ăn thế nào để ngon miệng và tốt cho sức khỏe là điều cần lưu ý.

Ăn sáng thêm 5 thứ này, thần tốc "đánh bay" mỡ thừa mà vẫn khỏe đẹp đón Tết

Bổ sung 5 loại thực phẩm "thần kỳ" dưới đây vào bữa sáng, bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả giảm cân mà chúng mang lại, vừa "tống khứ" mỡ thừa nhanh chóng, vừa đảm bảo sức khỏe và vóc dáng thon gọn.

7 loại rau tốt nhất giúp giảm cân và mỡ bụng để có dáng đẹp đón Tết

Rau là một phần quan trọng của chế độ ăn uống giúp giảm cân và mỡ bụng. Hãy bổ sung nhiều rau vào chế độ ăn uống hàng ngày và kết hợp với lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất.