70 tuổi ung thư, tiểu đường vẫn trẻ như 30: Bí quyết là không ăn 1 món nhiều người thích

Mỗi người trong số chúng ta đều dành cả đời để tìm kiếm công thức cho một cơ thể hoàn hảo. Có lẽ, quý bà Carolyn Hartz (người Úc), 70 tuổi là người đã thành công khi tìm được công thức tuyệt vời cho chính mình và áp dụng thành công nó trong vòng 30 năm nay.

Ít ai có thể tin được rằng, nhìn vẻ bề ngoài và thần thái, bà đã sắp cán mốc 70 tuổi, có 3 con và 4 cháu ngoại.

30 năm không ăn đường

Bà ngoại 70 tuổi chia sẻ, công thức để có cơ thể và sức khỏe hoàn hảo chỉ gói gọn trong việc bạn ăn gì và bạn hoạt động như thế nào.

Thực ra, bí mật để nhan sắc 70 như 30 của quý bà này vô cùng đơn giản. Bà cho hay mình từng được chẩn đoán tiểu đường 30 năm trước, kể từ đó đến nay, bà tuyệt đối kiêng mọi đồ ăn có liên quan đến đường.

Đã 30 năm nay, bà Carolyn không ăn đường.

Chỉ 1 năm sau đó, bệnh tiểu đường thuyên giảm, lượng đường trong máu cũng trở về trạng thái cân bằng.

Chia sẻ bí quyết tránh xa đường trong chế độ ăn uống, bà Carolyn nói: "Tôi luôn đảm bảo đầy đủ protein cho mỗi bữa ăn, đặc biệt là bữa sáng. Điều này ngăn tôi thèm ăn ngọt". Bà cũng là tác giả của cuốn sách dạy nấu ăn có tên "Làm bánh không cần đường" nhận được nhiều sự chú ý.

Ngoài ra, bà Carolyn cũng tiết lộ thêm một vài bí kíp giữ gìn tuổi thanh xuân như thường bắt đầu ngày mới bằng một quả chuối hoặc kiwi cùng một tách trà trước khi ăn hai quả trứng cùng rau cải bó xôi hay cà chua, hoặc có thể thay thế bằng miếng bánh mì kẹp cá hồi.

Chăm chỉ luyện tập thể thao cũng là một trong những cách giúp bà trẻ khỏe.

Carolyn cũng cho biết điều quan trọng không phải là hạn chế ăn uống, mà phải chú ý hơn về khẩu phần ăn: "Sự trao đổi chất chậm lại khi chúng ta già đi. Điều đó có nghĩa chúng ta phải kiểm soát và chọn lựa những thực phẩm lành mạnh hơn và luyện tập chăm chỉ hơn. Điều quan trọng là phải biết loại thức ăn bạn ăn chứa bao nhiêu calo", bà Carolyn chia sẻ.

Thay vì ăn đường, Carolyn sử dụng chất làm ngọt tự nhiên có tên Xylitol được tìm thấy trong một số loại rau, quả.

Thái độ sống tích cực, lạc quan

Ngoài việc loại bỏ đường khỏi thực đơn, bà Carolyn cho rằng giấc ngủ cũng là một yếu tố then chốt. Bà luôn ngủ đủ 8 tiếng mỗi đêm trong suốt cuộc đời mình. Carolyn giải thích: "Giấc ngủ giúp cơ thể chúng ta phục hồi và trẻ hóa".

Bà Carolyn cũng cho hay, đi bộ thường xuyên, thiền định và chơi thể thao giúp bà luôn khỏe mạnh và tươi trẻ.

Ngoài ra, bà Carolyn luôn bôi kem chống nắng khi ra ngoài, không bao giờ tắm nắng và tẩy trang thật sạch sau khi trang điểm. Bà luôn ý thức được tác hại của ánh nắng mặt trời, bởi bà từng bị ung thư mũi khi 30 tuổi.

Là một người mẹ, người bà và trải qua nhiều thăng trầm trong cuộc sống, bà Carolyn luôn quan niệm, cuộc sống là không hoàn hảo, mọi thứ sẽ không đi theo đúng hướng mà bạn muốn, nhưng điều đó không phải là xấu, hoặc là thử thách hoặc là thất bại, bạn có quyền lựa chọn và đứng dậy.

"Tôi tin tưởng tuyệt đối rằng, khi một cánh cửa đóng lại thì sẽ có một cánh cửa khác mở ra".

"Hãy luôn sống hạnh phúc và đừng bao giờ muộn phiền về tuổi tác. Rèn luyện sức khỏe hàng ngày để cơ thể luôn tràn đầy sức sống", người bà đến từ Australia nhắn nhủ tới phụ nữ trong độ tuổi 20 - 30.

Bên cạnh đó, bà ngoại 70 tuổi này luôn cố gắng tận hưởng cuộc sống cùng chồng và con cháu. Cuối tuần bà luôn dành trọn thời gian cho gia đình và bạn bè cũng như đi mua sắm tại các cửa hàng rau củ.

Theo Trí thức trẻ