8 mẹo nhỏ tiết kiệm thời gian vào bếp
Bạn nên có sẵn một hay hai cuốn sách dạy nấu ăn hoặc có thể tìm trên mạng thông tin một số thực đơn nấu nhanh và dễ chế biến, phòng khi bạn không nghĩ ra thực đơn cho bữa tiếp theo.
Vài mẹo nhỏ sau cũng sẽ giúp bạn nhàn hơn mỗi lần vào bếp:
- Lên kế hoạch món ăn vào mỗi cuối tuần để tiện cho việc đi chợ và kết hợp các nguyên vật liệu. Ví dụ, nếu bạn làm món gà rôti ăn với khoai tây chiên vào chủ nhật thì có thể để dành nước luộc gà cho món canh xúp của ngày thứ hai.
- Nếu biết trước mình sẽ không có thời gian chuẩn bị cho bữa ăn tối thì bạn có thể sơ chế nguyên liệu trước, đến bữa chỉ cần làm nóng lại.
- Khi cần chuẩn bị các món ăn có tỏi, hành băm... bạn nên chuẩn bị nhiều hơn mức cần dùng rồi trữ tủ lạnh cho các lần sau hoặc có thể mua sẵn các thứ đã được xay nhuyễn.
- Nên lau sạch mặt bàn bếp ngay sau khi nấu nướng xong. Nếu để lâu, các vết bẩn sẽ khó tẩy rửa và bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn.
- Ngày cuối tuần, nên lên lịch mua sắm các loại thực phẩm có thể trữ đông.
- Dán một mảnh giấy nhỏ trên mặt tủ lạnh để ghi chú các khoản cần mua sắm. Khi hết một món gì đó, ghi chú ngay lên mảnh giấy này. Bạn nên khuyến khích các thành viên trong gia đình cũng làm giống như vậy.
- Chuẩn bị sẵn một số thức uống thường dùng như nước cốt chanh, chanh dây, cam... để pha nhanh khi cần.
Theo Phụ Nữ
Nữ sinh xinh đẹp tốt nghiệp loại xuất sắc ngành kỹ thuật, có 4 bài báo quốc tế
Giáo dục - 6 giờ trướcKhông chỉ là thủ khoa đầu vào, nữ sinh Bùi Hạnh Nhung còn trở thành thủ khoa đầu ra ngành Công nghệ vật liệu của ĐH Phenikaa với tấm bằng tốt nghiệp loại Xuất sắc.
Cuộc trốn chạy truy nã 10 năm của người đàn bà đất Cảng
Pháp luật - 6 giờ trướcGĐXH - Lợi dụng hoàn cảnh gia đình khó khăn, Thanh đã bỏ trốn khỏi địa phương. Trong quá trình lẩn trốn, đối tượng đã di chuyển, sinh sống chủ yếu tại Hà Nội, Hải Phòng, làm thuê kiếm sống qua ngày trong suốt 10 năm...
Đã tìm ra thủ phạm gây loạt vụ trộm gương chiếu hậu ô tô ở TPHCM
Pháp luật - 6 giờ trướcNhiều ô tô đậu trên đường ở TPHCM bị mất gương chiếu hậu. Công an địa phương nhanh chóng vào cuộc và đã bắt được thủ phạm.
Cụ ông 80 tuổi ở Hải Phòng bị choáng, ngất khi đang chơi cờ được cứu sống nhờ kỹ thuật can thiệp này
Y tế - 7 giờ trướcGĐXH - Khi đang chơi cờ, ông Đ.T.N xuất hiện các cơn choáng, mệt mỏi, khó thở và ngất tại chỗ.
Khánh thành nhà máy sản xuất muỗi lớn nhất thế giới, mỗi tuần tung 190 triệu con muỗi ra môi trường
Chuyện đó đây - 7 giờ trướcNghe tưởng như kịch bản phim khoa học viễn tưởng, nhưng đây là nỗ lực có thật ở Brazil: mỗi tuần, một nhà máy tại thành phố Campinas (bang Sao Paulo) “tung” ra môi trường khoảng 190 triệu con muỗi.
Trả treo với cô bán thịt ở chợ, đến nhà bạn trai tôi suýt ngất khi biết bà ấy là ai
Tâm sự - 8 giờ trướcGĐXH - Giờ tôi còn không dám ra chợ đó mua đồ nữa sợ gặp cô ấy. Làm thế nào lấy lại cảm tình vớt vát được đây, chứ tôi với bạn trai vẫn yêu nhau lắm.
Tiên lượng tử vong cao sau khi ăn tiết canh
Sống khỏe - 8 giờ trướcMột tuần sau khi ăn tiết canh, người đàn ông 32 tuổi nhập viện trong tình trạng sốc, suy hô hấp, suy đa tạng. Các bác sĩ cho biết bệnh nhân có tiên lượng dè dặt.
Con gái làm giả giấy tờ của mẹ để vay tiền ngân hàng rồi chiếm đoạt
Pháp luật - 8 giờ trướcTin tưởng con gái cần vốn làm ăn, người phụ nữ về hưu không ngần ngại ký vào các hợp đồng tín dụng với ngân hàng. Tuy nhiên, niềm tin của người phụ nữ này đã bị cô con gái “diệu” đánh cắp không thương tiếc…
Bố mẹ chồng Hoa hậu Đỗ Thị Hà gây chú ý tại tiệc cưới hoành tráng của con
Giải trí - 8 giờ trướcGĐXH - Tiệc cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và Nguyễn Viết Vương thu hút sự chú ý với vẻ đẹp giản dị của bố mẹ chồng.
Khám phá ngôi làng đẹp nhất thế giới ở Lạng Sơn
Câu chuyện văn hóa - 8 giờ trướcGĐXH - Tại Lạng Sơn có một ngôi làng được vinh danh là "ngôi làng đẹp nhất thế giới" mang giá trị văn hoá và du lịch độc đáo: Làng Quỳnh Sơn. Nơi đây, các ngôi nhà đều được xây dựng với mái nhà âm dương và quay về hướng Nam, mỗi người dân vừa là người chủ, người phục vụ, vừa là “đại sứ văn hóa”.
Anh họ kết hôn, cả nhà tôi sốc khi biết cô dâu là ai
Tâm sựGĐXH - Không ngờ có một ngày, gia đình tôi và gia đình họ lại gặp nhau trong hoàn cảnh như thế.