8 thực phẩm ngăn ngừa loãng xương

2. Hành tây

Hành tây cũng là một loại thực phẩm tuyệt vời để bổ sung canxi cho cơ thể. Lý do bởi vì sulfur có trong hành tây dễ bay hơi, có thể ngăn ngừa mất canxi, như vậy là để giữ mọi người tránh xa những rắc rối của bệnh loãng xương. Đồng thời, hành tây có tác dụng khử trùng, và nó có thể tăng cường sức đề kháng của cơ thể con người.

Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hành tây sẽ bị chướng bụng. Nên chọn loại có hình tròn đều, không bị nát, không có vết, không bị nứt.

3. Các thực phẩm từ đậu

Đậu chứa một số lượng lớn canxi. Sau khi được chế biến thành các sản phẩm, caxi có trong đậu sẽ làm tăng đáng kể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, canxi chứa trong các sản phẩm đậu liên quan chặt chẽ với số lượng chất kết đông trong quá trình sản xuất. Kết quả là, các sản phẩm được chế biến từ đậu đều có chứa nguồn dồi dào canxi.

5. Vừng

Vừng là thực phẩm phổ biến, rất tốt cho việc chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi. Đồng thời, nó cũng là một nguồn canxi tốt. Vừng có chứa một hàm lượng cao canxi. Bạn có thể thêm vừng khi ăn phở hay các món ăn lạnh, nó có thể hiệu quả nhất định trong việc bổ sung canxi. Ngoài ra, nghiên cứu cho rằng, tác dụng của vừng đen là tốt hơn nhiều so vừng trắng.

6. Cải thảo

Nếu bạn muốn bổ sung thêm canxi cho cơ thể, bạn không cần phải dựa vào hoàn toàn vào các sản phẩm sữa hoặc đậu. Một số loại rau cũng chứa một số lượng lớn canxi. Nghiên cứu của các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng, rau xanh cũng rất hữu ích trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương. 

Ví dụ, bắp cải nấu chín chứa nhiều canxi hơn sữa. Tuy nhiên, lượng canxi chứa trong cải bắp Trung Quốc sẽ dễ dàng bị phá hủy trong quá trình nấu, vì vậy bạn không nên nấu cải bắp Trung Quốc trong một thời gian dài.

7. Rau quả

Hầu hết mọi người đều biết rằng, các sản phẩm từ sữa giúp xương chắc khoẻ, nhưng ít ai nhận ra rằng trái cây và rau quả có ích cho việc bảo vệ sức khỏe của xương. Khi bạn ăn thịt, trong quá trình thịt được tiêu hóa, chúng tạo ra một môi trường có tính axit. 

Khoáng sản được rút ra từ xương để trung hòa tính axit có thể làm cho xương bị suy yếu. Khi cơ thể bạn tiêu thụ rau quả, nó tạo ra một môi trường kiềm, làm giảm nồng độ axit và giúp duy trì cấu trúc của xương. Điều này ảnh hưởng tích cực trên xương thậm chí còn lớn hơn nếu bạn ăn các loại rau giàu canxi như bông cải xanh, củ cải và cải xoăn.

Với da tôm, nó không chỉ rất bổ dưỡng mà còn  là một nguồn canxi tốt. Kết quả nghiên cứu cho thấy, nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh loãng xương.