90% không biết về loại rau tưởng cây dại này đặc biệt tốt cho những ai hậu Covid bị mất ngủ
GiadinhNet - Mặc dù đã âm tính với SARS - CoV- 2 nhưng một số người vẫn đang phải vật lộn với những ảnh hưởng hậu COVID-19. Trong số đó vẫn chưa thể tìm lại giấc ngủ ngon bình thường. Hãy thử tìm đến với loại rau dưới đây!
Cây lạc tiên chữa mất ngủ
Lạc tiên là loại cây mọc hoang ở nhiều nơi. Người dân thường dùng lạc tiên làm rau ăn và làm thuốc chữa mất ngủ rất tốt. Theo nghiên cứu, các hoạt chất trong cây lạc tiên có tác dụng lên hệ thần kinh trung ương, giúp trấn tĩnh, chống hồi hộp, lo âu, mất ngủ.
Cây lạc tiên không chỉ là một thảo dược, đây còn là một loại trà, một loại rau ăn hàng ngày. Rau lạc tiên mát bổ, không có độc, nên sử dụng an toàn tuyệt đối. Mọi người, mọi đối tượng, kể cả chị em phụ nữ đang mang bầu đều có thể sử dụng được cây lạc tiên, ở dạng tươi hoặc dạng phơi khô.
Ngoài hỗ trợ điều trị chứng khó ngủ, lạc tiên còn được chiết xuất để dùng làm hoạt chất an thần giúp chống căng thẳng dành cho người lao động trí óc, giảm nguy cơ suy nhược hệ tim mạch,... Ngoài ra, nó giúp giải độc, mát gan. Bạn có thể dùng lạc tiên trong trường hợp bị nóng trong người hoặc đau mắt đỏ, mụn nhọt.
Dưới đây là cách cách chế biến món ăn, đồ uống từ lạc tiên giúp đẩy lùi chứng mất ngủ.
Hai món ăn từ rau lạc tiên
Cách làm rau lạc tiên xào thịt bò
Rau lạc tiên hái phần đọt của cây rồi rửa sạch sẽ để ráo - dùng khoảng 150g rau.
200g thịt bò ướp với gia vị: 1 muỗng xì dầu, 2 tép tỏi nhỏ, 1/2 muỗng dầu ăn và ít tiêu. Để 15 phút cho thấm.
Làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi giã dập vào, phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt bò đã ướp vào xào chín.
Tiếp thêm rau lạc tiên vào đảo đều nhẹ nhàng (vì rau rất non và nhanh chín) nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhé!
Khi chín cho ra đĩa, thêm chén nước chấm kèm là xì dầu dầm ớt xiêm.
Cách làm rau lạc tiên luộc
Rau lạc tiên khi hái nên chọn phần ngọn, về rửa sạch sẽ để ráo. Dùng khoảng 200g.
Nấu sôi nước cho ít đường, muối, dầu ăn, vắt miếng nước chanh vào. Đây là bí quyết để có đĩa rau giữ được màu xanh và bóng mướt.
Vớt rau ra rổ inox cho ráo rồi xếp lên đĩa, có thể chấm kèm: Xì dầu dầm ớt, nước mắm tỏi ớt hoặc nước thịt kho.
Cách làm trà lạc tiên
Chuẩn bị:
1 gói cây lạc tiên khô
1 bình giữ nhiệt
1 phích nước sôi.
Liều dùng: 25g ~ 30g khô/ 1 ngày.
Cách dùng: Đem cây thuốc rửa qua một lần bằng nước sạch.
Bỏ cây thuốc vào bình giữ nhiệt, đổ một ít nước sôi vào bình để tráng qua một lần.
Chế thêm khoảng một lít nước sôi vào bình. Đậy nắp kín và để ủ thêm khoảng 15 phút cho trà ngấm là có thể sử dụng được.
Công dụng của lá lạc tiên và tâm sen trong điều trị bệnh mất ngủ, giúp an thần
Lạ tiên và tâm sen đều có tác dụng giúp an thần, ngủ ngon
Như đã nói, lạc tiên là một loại dược liệu quý, mọc nhiều trong môi trường tự nhiên. Nó có tên khoa học là Herba Passiflorae Foetidae. Xét về công dụng, lạc tiên có tác dụng an thần, thanh nhiệt, giải độc, dưỡng can. Nó được đánh giá là một loại an thần nhẹ. Có thể sử dụng để điều hòa giấc ngủ một cách hiệu quả, giúp tĩnh tâm an thần cho những người suy nhược cơ thể.
Tâm sen hay còn gọi là liên tâm. Nó chính là tim của hạt sen. Tên khoa học là Embryo Nelumbinis. Tim sen có tác dụng an thần cũng như thanh nhiệt rất hiệu quả. Những người thường xuyên bị mất ngủ do thể hư nhược hay thể nhiệt có thể sử dụng. Với những người thể hàn có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng.
Trong Đông y, khi những vị thuốc kết hợp với nhau trong một thang thuốc có thể mang tới hiệu quả điều trị bệnh vừa an toàn, hiệu quả lại rất ít tác dụng phụ. Nó cũng chính là một ưu điểm khác biệt so với phương pháp Tây y. Lá lạc tiên và tâm sen khi kết hợp với nhau có thể mang tới tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị tình trạng mất ngủ, suy nhược cơ thể, giúp an thần, ngủ dễ và ngon hơn.
Sử dụng lá lạc tiên và tâm sen như thế nào cho hiệu quả?
Với những người thường xuyên bị suy nhược thần kinh, cơ thể mệt mỏi và không ngủ được thì có thể áp dụng theo công thức:
- Chuẩn bị 50g lá lạc tiên; 2,2g tâm sen. Bạn có thể cho thêm 30g lá vông, 10g lá dâu tằm và 90g đường. Đổ 100ml nước vào nồi và đun thành cao lỏng.
- Mỗi ngày dùng 2 – 4 thìa, uống vào buổi tối trước khi ngủ để đạt được hiệu quả tích cực nhất.
Điều trị tim đập nhanh, hồi hộp, mất ngủ
- Chuẩn bị: 15g lá lạc tiên khô; tâm sen 3 – 4g. Đun với khoảng 1.5 ml nước.
- Đun sôi nhỏ lửa trên bếp khoảng 10 phút để cho nước ngấm sau đó tắt bếp và dùng uống trong ngày.
Tin liên quan
Đậu phụ tốt cho đường huyết, ăn theo cách này kiểm soát bệnh đái tháo đường type 2 hiệu quả
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Theo chuyên gia dinh dưỡng, đậu phụ được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, hầu như không làm tăng đường huyết sau khi ăn và phù hợp cho người cần kiểm soát đường trong máu.
Gà luộc kỹ vẫn đỏ xương không phải do chưa chín, đây mới là nguyên nhân nhiều người hiểu lầm
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Mỗi dịp cúng lễ, giỗ chạp hay đơn giản là một bữa cơm gia đình, gà luộc luôn là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, không ít người từng gặp tình huống khá khó hiểu: con gà đã được luộc rất lâu, thịt chín kỹ nhưng khi chặt ra vẫn thấy phần xương có màu đỏ hồng, thậm chí có dịch đỏ chảy ra từ bên trong.
Loại cá được ví như 'ích mẫu hà tiêu', vừa là món ngon mùa hè vừa hỗ trợ sức khỏe phụ nữ
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Loại cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Chúng còn được ví là “ích mẫu hà tiêu”, thể hiện giá trị trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe phụ khoa, an thai và lợi sữa.
Vì sao nhiều người vẫn thích giã cua bằng tay dù có máy xay?
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, máy xay đã giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều. Thế nhưng, với món canh cua đồng hay riêu cua, không ít người nội trợ và cả những đầu bếp lâu năm vẫn giữ thói quen giã cua bằng tay.
Vắt vài giọt chanh vào nồi cơm: Mẹo nhỏ giúp cơm trắng hơn, tơi hơn nhưng có thực sự hiệu quả?
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết một mẹo đơn giản được nhiều người nội trợ truyền tai nhau: vắt vài giọt chanh vào nồi cơm trước khi nấu.
Dùng nước luộc rau làm canh: Thói quen tiết kiệm của người Việt, lợi hay hại nhiều?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong nhiều gia đình Việt, đặc biệt ở nông thôn, bát nước luộc rau không chỉ là phần nước bỏ đi sau khi nấu mà còn được tận dụng làm món canh thanh mát trong bữa cơm. Chỉ cần thêm vài quả sấu, chút chanh, vài lát cà chua hoặc một ít gia vị là đã có ngay một bát canh giải nhiệt cho ngày hè.
Trời nóng, uống nước chanh hay nước dừa tốt hơn?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày hè nắng nóng, một cốc nước mát không chỉ giúp giải khát mà còn góp phần bù nước, duy trì năng lượng và bảo vệ sức khỏe. Trong số các loại đồ uống tự nhiên được ưa chuộng nhất, nước chanh và nước dừa luôn là hai cái tên được nhắc đến đầu tiên.
Có nên ăn cơm vào buổi sáng? Câu trả lời từ chuyên gia khiến nhiều người bất ngờ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bữa sáng từ lâu được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, giữa vô số lựa chọn như phở, bún, bánh mì, ngũ cốc hay sữa, nhiều người Việt vẫn giữ thói quen ăn cơm vào buổi sáng.
Ngắm những mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ 2026 được chị em chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mồng 5/5 âm lịch) từ lâu đã trở thành một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt. Những mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ ngày càng được nhiều gia đình chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt.
Mùa hè nên ăn gì để vừa mát người, vừa giữ dáng? 4 loại rau củ giàu tính kiềm dễ tìm, dễ nấu, càng ăn càng khỏe
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mùa hè với những đợt nắng nóng kéo dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm mất nước, rối loạn điện giải và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm không đơn thuần là “ăn no” mà trở thành cách để điều hòa cơ thể từ bên trong.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
