90% không biết về loại rau tưởng cây dại này đặc biệt tốt cho những ai hậu Covid bị mất ngủ
GiadinhNet - Mặc dù đã âm tính với SARS - CoV- 2 nhưng một số người vẫn đang phải vật lộn với những ảnh hưởng hậu COVID-19. Trong số đó vẫn chưa thể tìm lại giấc ngủ ngon bình thường. Hãy thử tìm đến với loại rau dưới đây!
Cây lạc tiên chữa mất ngủ
Lạc tiên là loại cây mọc hoang ở nhiều nơi. Người dân thường dùng lạc tiên làm rau ăn và làm thuốc chữa mất ngủ rất tốt. Theo nghiên cứu, các hoạt chất trong cây lạc tiên có tác dụng lên hệ thần kinh trung ương, giúp trấn tĩnh, chống hồi hộp, lo âu, mất ngủ.
Cây lạc tiên không chỉ là một thảo dược, đây còn là một loại trà, một loại rau ăn hàng ngày. Rau lạc tiên mát bổ, không có độc, nên sử dụng an toàn tuyệt đối. Mọi người, mọi đối tượng, kể cả chị em phụ nữ đang mang bầu đều có thể sử dụng được cây lạc tiên, ở dạng tươi hoặc dạng phơi khô.
Ngoài hỗ trợ điều trị chứng khó ngủ, lạc tiên còn được chiết xuất để dùng làm hoạt chất an thần giúp chống căng thẳng dành cho người lao động trí óc, giảm nguy cơ suy nhược hệ tim mạch,... Ngoài ra, nó giúp giải độc, mát gan. Bạn có thể dùng lạc tiên trong trường hợp bị nóng trong người hoặc đau mắt đỏ, mụn nhọt.
Dưới đây là cách cách chế biến món ăn, đồ uống từ lạc tiên giúp đẩy lùi chứng mất ngủ.
Hai món ăn từ rau lạc tiên
Cách làm rau lạc tiên xào thịt bò
Rau lạc tiên hái phần đọt của cây rồi rửa sạch sẽ để ráo - dùng khoảng 150g rau.

200g thịt bò ướp với gia vị: 1 muỗng xì dầu, 2 tép tỏi nhỏ, 1/2 muỗng dầu ăn và ít tiêu. Để 15 phút cho thấm.

Làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi giã dập vào, phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt bò đã ướp vào xào chín.

Tiếp thêm rau lạc tiên vào đảo đều nhẹ nhàng (vì rau rất non và nhanh chín) nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhé!

Khi chín cho ra đĩa, thêm chén nước chấm kèm là xì dầu dầm ớt xiêm.

Cách làm rau lạc tiên luộc
Rau lạc tiên khi hái nên chọn phần ngọn, về rửa sạch sẽ để ráo. Dùng khoảng 200g.
Nấu sôi nước cho ít đường, muối, dầu ăn, vắt miếng nước chanh vào. Đây là bí quyết để có đĩa rau giữ được màu xanh và bóng mướt.

Vớt rau ra rổ inox cho ráo rồi xếp lên đĩa, có thể chấm kèm: Xì dầu dầm ớt, nước mắm tỏi ớt hoặc nước thịt kho.

Cách làm trà lạc tiên

Chuẩn bị:
1 gói cây lạc tiên khô
1 bình giữ nhiệt
1 phích nước sôi.
Liều dùng: 25g ~ 30g khô/ 1 ngày.
Cách dùng: Đem cây thuốc rửa qua một lần bằng nước sạch.
Bỏ cây thuốc vào bình giữ nhiệt, đổ một ít nước sôi vào bình để tráng qua một lần.
Chế thêm khoảng một lít nước sôi vào bình. Đậy nắp kín và để ủ thêm khoảng 15 phút cho trà ngấm là có thể sử dụng được.
Công dụng của lá lạc tiên và tâm sen trong điều trị bệnh mất ngủ, giúp an thần

Lạ tiên và tâm sen đều có tác dụng giúp an thần, ngủ ngon
Như đã nói, lạc tiên là một loại dược liệu quý, mọc nhiều trong môi trường tự nhiên. Nó có tên khoa học là Herba Passiflorae Foetidae. Xét về công dụng, lạc tiên có tác dụng an thần, thanh nhiệt, giải độc, dưỡng can. Nó được đánh giá là một loại an thần nhẹ. Có thể sử dụng để điều hòa giấc ngủ một cách hiệu quả, giúp tĩnh tâm an thần cho những người suy nhược cơ thể.
Tâm sen hay còn gọi là liên tâm. Nó chính là tim của hạt sen. Tên khoa học là Embryo Nelumbinis. Tim sen có tác dụng an thần cũng như thanh nhiệt rất hiệu quả. Những người thường xuyên bị mất ngủ do thể hư nhược hay thể nhiệt có thể sử dụng. Với những người thể hàn có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng.
Trong Đông y, khi những vị thuốc kết hợp với nhau trong một thang thuốc có thể mang tới hiệu quả điều trị bệnh vừa an toàn, hiệu quả lại rất ít tác dụng phụ. Nó cũng chính là một ưu điểm khác biệt so với phương pháp Tây y. Lá lạc tiên và tâm sen khi kết hợp với nhau có thể mang tới tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị tình trạng mất ngủ, suy nhược cơ thể, giúp an thần, ngủ dễ và ngon hơn.

Sử dụng lá lạc tiên và tâm sen như thế nào cho hiệu quả?
Với những người thường xuyên bị suy nhược thần kinh, cơ thể mệt mỏi và không ngủ được thì có thể áp dụng theo công thức:
- Chuẩn bị 50g lá lạc tiên; 2,2g tâm sen. Bạn có thể cho thêm 30g lá vông, 10g lá dâu tằm và 90g đường. Đổ 100ml nước vào nồi và đun thành cao lỏng.
- Mỗi ngày dùng 2 – 4 thìa, uống vào buổi tối trước khi ngủ để đạt được hiệu quả tích cực nhất.
Điều trị tim đập nhanh, hồi hộp, mất ngủ
- Chuẩn bị: 15g lá lạc tiên khô; tâm sen 3 – 4g. Đun với khoảng 1.5 ml nước.
- Đun sôi nhỏ lửa trên bếp khoảng 10 phút để cho nước ngấm sau đó tắt bếp và dùng uống trong ngày.
Loại canh quen thuộc được ví như 'món bổ thận' trong dân gian, cách nấu rất đơn giản
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Một món canh bình dị với nguyên liệu dễ tìm nhưng lại được xem là "bí quyết" bồi bổ sức khỏe trong dân gian, đặc biệt được nhiều người quan tâm nhờ công dụng hỗ trợ bổ thận, dưỡng cơ thể.
Cách sử dụng nấm linh chi đúng và an toàn
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Để phát huy tối đa lợi ích và hạn chế tác dụng không mong muốn, bạn cần biết uống nấm linh chi đúng cách và phù hợp với thể trạng của mình.
Loại rau giàu chất xơ vừa ép nước vừa làm được nhiều món ngon giúp hỗ trợ giảm mỡ máu, tốt cho người tuổi trung niên
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH – Loại rau này vừa dùng ép nước vừa là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon trong ngày hè. Người mỡ máu cao, tuổi trung niên có thể bổ sung vào trong thực đơn hàng ngày để hỗ trợ giảm mỡ máu.
Phương Oanh thay đổi thế nào sau 3 năm làm mẹ?
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Ba năm kể từ khi chào đón cặp song sinh Jimmy (Nhật Khang) và Jenny (Nhật Hạ), cuộc sống của diễn viên Phương Oanh có nhiều thay đổi.
Phát hiện một món ăn quen thuộc có thể hỗ trợ đào thải hạt vi nhựa khỏi đường ruột
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Một nghiên cứu mới từ Hàn Quốc vừa mang đến tín hiệu tích cực khi phát hiện một loại thực phẩm quen thuộc có thể góp phần hỗ trợ cơ thể loại bỏ các hạt vi nhựa ra khỏi đường tiêu hóa.
Uống nước chanh có giảm mỡ máu không và cách uống đúng để hạ mỡ
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Nước chanh là một trong những loại nước tốt cho cơ thể và được nhiều người yêu thích. Vậy uống nước chanh có giảm mỡ máu hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Loại rau mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho tuổi trung niên, nấu canh hay xào đều ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong mùa hè, giá thành rẻ nhưng giàu dưỡng chất. Khi kết hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh, rau này được xem là có thể hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho tuổi trung niên.
7 mâm cơm gia đình nấu nhanh gọn, để cả nhà kịp giờ ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - "Dù mâm cơm đầy đặn hay giản dị, điều em thấy quý nhất vẫn là khoảnh khắc cả nhà ngồi lại bên nhau".
Mẹo vắt chanh nhiều nước gấp đôi, không lo bị đắng ai cũng làm được
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bài viết này cung cấp cách vắt chanh vừa nhanh, vừa nhiều nước, lại tuyệt đối không bị dính một giọt tinh dầu đắng.
Ăn đu đủ có thực sự giúp giảm tê chân tay?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đu đủ là loại quả dân dã xuất hiện quanh năm tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam. Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, đu đủ còn được nhiều nền y học truyền thống đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và những lợi ích đối với sức khỏe.
Cách làm chân giò nhồi thịt thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Ẩm thực 360GĐXH – Làm món chân giò theo cách này khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của phần da chân giò và độ mềm của thịt hoà quyện vô cùng lạ miệng. Màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, nhìn thôi cũng muốn ăn.

