Ăn gì sau bữa ăn chính tốt cho sức khỏe?
Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về cách chọn món tráng miệng sau bữa chính.
Quá trình chiên hoặc nướng đồ ăn sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép, lại dồi dào chất chống ung thư, giúp bảo vệ đường ruột.
Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua
Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm có tính hàn. Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua có thể bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Việc uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua có tác dụng loại trừ tính hàn, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích bài tiết dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.
Sau món mỳ ăn liền nên ăn hoa quả
Sau khi ăn lẩu nên dùng sữa chua
Quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, hạn chế hiện tượng thiếu nước, trị ho, tiêu đờm, là một trong những “liều thuốc” lý tưởng để bảo vệ sức khỏe những người mắc bệnh viêm phế quản mạn tính.
Nếu thường xuyên gặp trục trặc về tiêu hóa, sau bữa ăn bạn nên dùng dứa, đu đủ. Dứa có một loại protease đặc biệt giúp phân giải protid trong dạ dày, bổ sung men tiêu hóa còn thiếu, giúp tiêu hóa tốt. Đu đủ chứa enzyme tiêu hóa, giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein trong thịt.
