Ẩn họa “đồ ăn nhanh” tại cổng trường học
Năm học mới bắt đầu cũng là lúc hàng loạt các dịch vụ ăn theo mùa tựu trường bắt đầu đi vào hoạt động và mọc lên như nấm. Trong số đó, dịch vụ cung cấp đồ ăn nhanh hay còn được các teen gọi với cái tên mỹ miều là “búp phê vỉa hè” luôn thu hút lượng thực khách rất lớn.
Đầu độc con trẻ
Dạo một vòng quanh các trường tiểu học, THCS, THPT trên địa bàn Hà Nội vào giờ tan trường chắc hẳn mọi người không hề lạ lẫm với cảnh chen lấn xô đẩy nhau mua những đồ ăn đã được làm sẽ ngoài vỉa hè sát ngay tại cổng các trường học.
Theo khảo sát của phóng viên, các đồ ăn được bày bán ở cổng trường đa số là những đồ đã được các chủ gánh hàng sơ chế sẵn, chỉ đợi đến giờ học sinh chuẩn bị tan trường “xào nấu” lại là có thể ăn được ngay.
Theo đó, những mặt hàng được bán nhiều nhất là: xúc xích, nem chua, bánh rán, bò bía, bò khô, bánh mỳ kẹp, kem ốc quế … còn nước uống kèm theo đa số là cocacola chai nhựa, trà đá đóng hộp, nước mía túi và nước đậu nành…
Theo quan sát của phóng viên, những đồ ăn này thường đẫ được bóc trần hoặc đóng hộp sẵn nên không còn nhãn mác nơi sản xuất cũng như nơi cung cấp. Còn những người bán hàng đại đa số khi chế biến đều rất mất vệ sinh.
Chỉ cần 1 bếp ga nhỏ, một chiếc kẹp sắt kèm theo đó là loại mỡ đóng can có màu trắng đục là đã đủ đồ hành nghề. Khi chế biến, để nhanh chóng chiều lòng các “thượng đế” nhí, các chủ gánh hàng đều tay trần “bóc bánh” chứ không hề có gang tay hay bất cứ thứ gì che bụi bặm.
Trong vai một người mua đồ ăn cho em trước khi tan trường, phóng viên thắc mắc về chất lượng đồ ăn cũng như việc làm ko đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì được một người làm bò bía “di động” bán tại cổng trường Nguyễn Bỉnh Khiêm (Cầu giấy) cằn nhằn: “ Tí chúng nó ùa ra như ong vỡ tổ, đeo gang tay vướng víu ai mà làm kịp. Bao nhiêu ngày tháng tôi bán như thế, bao nhiêu đứa ăn có làm sao đâu. Cẩn thận thế tự về nhà làm lấy mà ăn mua ở đây làm gì”.
Tuy thái độ bán hàng như vậy, nhưng khi tan trường số học sinh quay quanh hàng bò bía vẫn rất đông và giá mỗi cái bò bía loại trung là 5.000 đồng.
Phụ huynh sợ con đói
Để tìm hiểm nguyên nhân vì sao các đồ ăn trước cổng trường nhìn rất mất vệ sinh nhưng lại được rất nhiều học sinh ưa chuộng, phóng viên đã bắt chuyện và được một em học sinh lớp 5 tên Tuấn Anh, trường tiểu học Dịch vọng B (Cầu giấy) tiết lộ: “ Ngày nào cũng thế, cứ học xong là cháu lại ra cổng trường mua cái gì đó ăn hôm thì xúc xích, hôm thì thịt xiên nướng hoặc hoa quả … mỗi hôm mẹ cho cháu 10 ngàn, bảo tan học mua gì ăn đợi cho đỡ buồn mồm để đợi mẹ đến đón. Nhưng mẹ dặn chỉ được mua đồ ăn chứ không uống nước ở ngoài cổng trường”.
Theo giải thích của Tuấn Anh, thì: “ Mẹ cháu có dặn, nước cổng trường toàn nước lã, với lại sợ họ bỏ thuốc mê vào nước rồi bắt cóc …”, chưa nói dứt lời, thấy mẹ Tuấn Anh chạy ra, và được mẹ “dằn mặt” ngay: “Từ sau không được nói chuyện với người lạ”, chưa kịp lại giải thích thì mẹ Tuấn Anh đã phóng xe đi mất.
Đối với con trẻ thì vậy, còn những bậc phụ huynh thì lại có nỗi lo khác khi “cố đấm” mua đồ ăn ở cổng trường cho con sau giờ tan học.
Anh Hoàng Quốc Trung, trú tại Khu tập thể Nghĩa Tân, cho biết: “Mặc dù nhà gần, nhưng khi tan học, khi thấy các bạn được bố mẹ mua quà vặt cho nên cũng đòi mua bằng được. Không mua thì cháu khóc, cháu kêu đói, nên tôi đành lòng mua cái gì đó cho con chứ tôi biết, những đồ ăn đó chẳng béo bổ gì”.
Khác với anh Trung, chị Bích Duyên (Quan Hoa, Cầu giấy) thì cho rằng: “ Cháu nó học suốt mấy tiếng đồng hồ, tan trường nên mua gì cho chúng ăn lót dạ, vì mình đón con về xong mới nấu ăn chứ có đồ ăn ngay đâu. Khi mua thì nhìn hàng nào sạch, ưng ý và ngon thì mua chứ có phải chỉ có 1 hàng bán đồ ăn đâu mà sợ”.
9 thực phẩm không nên để tủ lạnh dịp Tết: Cứ tưởng giữ tươi lâu, ai ngờ lại làm mất sạch dinh dưỡng
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGĐXH - Tủ lạnh không phải “cứu tinh” của mọi loại thực phẩm. Có ít nhất 9 thực phẩm không nên để trong tủ lạnh gồm: bánh mì, khoai tây, hành tây, tỏi, cà chua, chuối, mật ong, cà phê và dưa hấu chưa cắt. Việc bảo quản sai cách, đặc biệt trong dịp Tết tích trữ nhiều đồ ăn, có thể khiến thực phẩm mất dinh dưỡng, biến đổi hương vị và nhanh hỏng hơn bạn nghĩ.
Món bánh gói lá chuối quen thuộc của miền Trung: Ăn tưởng nhẹ bụng, hóa ra giàu dinh dưỡng hơn nhiều người nghĩ
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Không cầu kỳ như nhiều món ăn truyền thống khác, bánh nậm chinh phục người ăn bằng lớp vỏ mềm mịn, nhân tôm thịt đậm đà và hương thơm dịu nhẹ từ lá chuối. Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ ngoài giản dị ấy là sự kết hợp khá hài hòa giữa tinh bột, protein và các vi chất thiết yếu, mang lại giá trị dinh dưỡng đáng chú ý nếu ăn đúng cách.
Tết uống trà gì để vừa thơm dịu như sen nở, vừa nhẹ bụng, dễ ngủ suốt những ngày xuân?
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Ngày Tết, sau những bữa ăn nhiều đạm và dầu mỡ, một chén trà thơm không chỉ giúp cân bằng vị giác mà còn mang lại cảm giác thư thái rất riêng của mùa xuân. Từ trà sen, trà hoa nhài đến những loại trà thảo mộc dịu nhẹ, lựa chọn đúng loại trà ngày Tết có thể giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn, tinh thần dễ chịu hơn trong những ngày đầu năm.
Loại củ này được ví như 'kho' dưỡng chất thu nhỏ: vừa chống viêm, vừa bổ não, còn giúp ổn định đường huyết
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, khoai từ (củ từ) còn được xem là 'kho' dưỡng chất tự nhiên nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Từ khả năng chống viêm, hỗ trợ ổn định đường huyết đến tác dụng với não bộ và nội tiết nữ, khoai từ đang ngày càng được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao.
Top 5 loại thuốc cần dự phòng trong ngày Tết, nhà nào cũng nên có
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH - Chủ động dự phòng một số loại thuốc thiết yếu trong gia đình sẽ giúp bạn xử trí kịp thời các tình huống thường gặp, đồng thời bảo vệ sức khỏe cho cả nhà trong suốt kỳ nghỉ lễ.
Thói quen dịp Tết tưởng tốt nhưng đang 'nuôi lớn' tế bào ung thư, người Việt ai mắc nên sớm từ bỏ
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Thay đổi thói quen ăn uống và bảo quản thực phẩm khoa học không chỉ giúp phòng tránh ngộ độc thực phẩm mà còn góp phần giảm nguy cơ hình thành tế bào ung thư.
5 lợi ích sức khỏe khi uống nước hạt chia trước khi đi ngủ
Sống khỏe - 17 giờ trướcHạt chia là thực phẩm giàu chất xơ, omega-3 và khoáng chất, được chứng minh có lợi cho tim mạch, tiêu hóa và chuyển hóa. Vậy việc uống nước hạt chia vào buổi tối, đặc biệt sau 10 giờ, mang lại tác động gì cho sức khỏe?
Người đàn ông 32 tuổi nhập viện cấp cứu sau khi ăn hải sản ở tiệc tất niên
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH - Chuyên gia cảnh báo phản vệ có thể xảy ra với cả người không tiền sử dị ứng, đặc biệt khi thử hải sản lạ trong các bữa tiệc tất niên, liên hoan dịp Tết.
Vì sao nên uống nước khi thức dậy dịp Tết? 5 lợi ích đơn giản nhưng nhiều người lại quên mất
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcGĐXH - Uống nước khi thức dậy giúp bù nước sau giấc ngủ, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn và tăng năng lượng cho cơ thể. Dịp Tết ăn uống thất thường, thức khuya nhiều, thói quen đơn giản này càng quan trọng để giữ sức khỏe ổn định suốt những ngày đầu năm.
Ăn hành muối kèm bánh chưng có lợi ích sức khỏe gì?
Sống khỏe - 23 giờ trướcSự kết hợp giữa bánh chưng và hành muối từ lâu đã được xem là một nghệ thuật cân bằng trong ẩm thực truyền thống, mang lại những tác động tích cực cho cơ thể thông qua các cơ chế tự nhiên.
5 loại rau quả rất tốt cho thận, bác sĩ khuyên nên ăn thường xuyên
Bệnh thường gặpNhiều người ăn dưa chuột, uống nước chanh bổ sung vitamin C hàng ngày nhưng có thể chưa biết loại rau quả này rất tốt cho thận, giảm nồng độ axit uric và nguy cơ sỏi thận.