Ăn nhậu và tụt hậu
GiadinhNet - Trong thời buổi khó khăn kinh tế hiện nay, nhiều người cho rằng ngành dịch vụ ăn uống đang “chết” một cách thê thảm. Ấy thế nhưng, nếu có đi một vòng Hà Nội hoặc TP HCM mới thấy rằng, các quán bia hơi, quán nhậu vẫn tấp nập người vào ra.
Tranh thủ buổi trưa ra làm cốc bia hơn Hải Xồm hay Lan Chín dường như đã trở thành một thói quen khó bỏ của người Hà Nội. Cũng giống như sau giờ tan sở, cán bộ, công nhân viên TPHCM lại quây quần tụ tập tại các quán nhậu để cùng “zdo” như một sở thích nằm lòng. Ấy thế nên, mới hiểu tại sao những nhà hàng lớn ở TP HCM phá sản trong khi quán nhậu vỉa hè bung ra khắp nơi. Thế mới hiểu tại sao những nhà kinh doanh bia hơi ở Hà Nội liên tục phát triển ở nhiều quận nội thành.
Cái sự phát triển của quán bia dù sao cũng phản ánh một điều rất chân thực rằng, dù nền kinh tế có chao đảo, người ta vẫn khó bỏ những thói quen có sẵn. Thế nhưng, sự bùng phát của quán bia, quán nhậu ở xứ ta cũng cho thấy một điều rằng, cuộc sống hưởng thụ đang được tôn vinh một cách quá mức.
Chẳng nói gì các quốc gia Âu Mỹ, ngay châu Á chúng ta thôi, những quốc gia phát triển từ lâu như Nhật Bản, Hàn Quốc, việc công chức, viên chức, cán bộ, công nhân viên “cắt, cúp” thời gian làm việc để đi uống bia, đi nhậu nhẹt là không thể có. Với họ, điều đó đồng nghĩa với việc, anh tự loại mình ra khỏi các guồng máy sản xuất. Mà bị loại khỏi các guồng máy này có nghĩa là thất nghiệp, là mất nhà, mất xe, là sống dở, chết dở. Trong khi đó, ở xứ ta, người nào cũng có thể vào quán nhậu, miễn là có tiền. Đó là biểu hiện của một nền văn minh… nhậu.
Nếu xét dưới góc độ kinh tế, chúng ta đang tụt hậu khoảng 3-4 thập kỷ so với những quốc gia châu Á khác như Nhật Bản, Hàn Quốc. Thế nhưng, tốc độ ăn nhậu, hưởng thụ của chúng ta lại đang gấp họ rất nhiều lần. Bằng chứng là các nhà máy bia vẫn không ngừng mọc lên hay chí ít là “mở rộng sản xuất”, hàng chục triệu lít bia tiêu thụ mỗi năm.
Không ai cấm được hưởng thụ, được ăn nhậu nhưng nếu điều đó lạm vào quỹ thời gian công sở, vào quỹ thời gian sản xuất thì đó là một sự tụt hậu dây chuyền không thể chấp nhận. Sẽ là khó biện minh, nếu việc ăn nhậu trở thành một “thói quen khó bỏ” và việc “ăn cắp” thời gian đã trở thành bệnh kinh niên. Sự tụt hậu, khi đó sẽ còn là một nỗi xấu hổ vì nó là do chúng ta, chứ không phải ai khác tạo nên.
Thường Sơn
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tags:
