Ăn nhiều thức ăn bên ngoài tăng nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ em

Trang UPI dẫn nghiên cứu từ Đại học St. George ở London (Anh) xem xét thói quen ăn uống và sức khỏe của hơn 1.900 trẻ em nhiều chủng tộc ở Anh, từ 9 - 10 tuổi và nhận thấy rằng: Những trẻ thường xuyên ăn thức ăn bên ngoài có lượng mỡ trong cơ thể và cholesterol trong máu cao hơn so với những trẻ hiếm khi hoặc không bao giờ ăn ở ngoài. Những trẻ này cũng ăn nhiều calo và ít vitamin, khoáng chất hơn.

Trưởng nhóm nghiên cứu - giáo sư Angela Donin cho biết: "Việc thường xuyên có những bữa ăn từ thức ăn bên ngoài gây hậu quả xấu đối với sức khỏe cộng đồng như mức cholesterol cao hơn. Nếu duy trì lâu dài, nó có thể làm tăng 10% nguy cơ bệnh tim lâu dài".

Phát hiện này được xuất bản trên chuyên san Disease in Childhood (Bệnh tật ở trẻ em).

Theo Thanh Niên