Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ảnh: Hướng dẫn tỉa củ quả

Thứ tư, 09:41 11/03/2009

Các món ăn sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều nếu được trang trí thêm những bông hoa tỉa từ các loại rau củ quả.

Trái tim cà chua
 
Chọn trái cà chua bột, căng, mọng, bổ đôi trái, úp mặt cắt xuống thớt rồi xắt lát hai mặt bên giống như chữ V sao cho đều nhau khoảng 0,5cm, xắt khéo để không bị rời. Dùng tay đẩy nhẹ những lát cắt đó tạo thành những hình tim xếp liền nhau.
 
 
Nơ hành
 
Lấy phần cọng trắng và xanh của hành tươi khoảng 5cm, lồng 1 lát ớt vào giữa rồi dùng kéo tỉa đều hai đầu, ngâm trong nước lạnh.
 
 
Vương miện hành
 
Chọn những củ hành to, tròn cắt bỏ phần 1/3 củ (tính từ phần gốc), tỉa đều các cánh sao cho giống như một chiếc vương miện. Khi bày ra đĩa, cắt bỏ phần cuộng.
 
 
Hoa ớt
 
Chọn trái ớt thẳng đều, xắt bỏ phần đầu, dùng kéo sắc cắt những đường thẳng gần đến cuống rồi ngâm trong nước lạnh. Bông hoa ớt này rất hợp trang trí cho món gỏi, nộm.
 
 
Lát chanh hình quạt
 
Chọn trái chanh vàng, xắt làm ba lát đều nhau, mỗi lát dày khoảng 0,5cm (xắt giống hình trái tim cà chua). Xếp ba lát thành hình quạt, có thể trang trí cùng một nhánh thơm.
 
 
Theo Bếp gia đình
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 giọng ca hát chung kết Hoa hậu Việt Nam là ai?

7 giọng ca hát chung kết Hoa hậu Việt Nam là ai?

Giải trí - 2 phút trước

GĐXH - Giờ G chung kết Hoa hậu Việt Nam 2024, 7 giọng ca sẽ góp mặt đã chính thức lộ diện.

Xu hướng lạ của giới trẻ thất nghiệp Trung Quốc: Trả tiền để giả vờ làm việc

Xu hướng lạ của giới trẻ thất nghiệp Trung Quốc: Trả tiền để giả vờ làm việc

Tiêu điểm - 21 phút trước

Mô hình công ty giả vờ làm việc đang thu hút thanh niên thất nghiệp Trung Quốc, tuy nhiên không ít người lên tiếng chỉ trích dịch vụ này.

Cô dâu ở TPHCM xinh như búp bê, đầu đội vương miện làm từ 10 cây vàng

Cô dâu ở TPHCM xinh như búp bê, đầu đội vương miện làm từ 10 cây vàng

Chuyện vợ chồng - 28 phút trước

Hình ảnh cô dâu ở TPHCM xinh như búp bê, đầu đội vương miện làm bằng vàng khiến cộng đồng mạng xuýt xoa, ngưỡng mộ.

Người phụ nữ 32 tuổi nhập viện gấp sau khi tự nặn mụn trên trán

Người phụ nữ 32 tuổi nhập viện gấp sau khi tự nặn mụn trên trán

Sống khỏe - 55 phút trước

GĐXH - Sau khi dùng tay nặn mụn, bệnh nhân bị nhiễm trùng, mẩn đỏ, sưng to, được xác định bị viêm mô bào, nguy cơ nhiễm trùng huyết nếu không điều trị kịp thời.

U nang nước buồng trứng ở chị em có nguy hiểm không?

U nang nước buồng trứng ở chị em có nguy hiểm không?

Mẹ và bé - 1 giờ trước

GĐXH - U nang nước buồng trứng thường là u lạnh. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng vậy, có những trường hợp cần theo dõi chặt chẽ hoặc điều trị kịp thời để tránh biến chứng nguy hiểm.

Dầu sản xuất thức ăn chăn nuôi bị tuồn vào bếp ăn gia đình: Bộ Công Thương nói gì?

Dầu sản xuất thức ăn chăn nuôi bị tuồn vào bếp ăn gia đình: Bộ Công Thương nói gì?

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trước

GĐXH - Theo đại diện Cục Công nghiệp (Bộ Công Thương) cho biết, Bộ Công Thương chưa cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với Công ty TNHH sản xuất và xuất nhập khẩu Nhật Minh Food - đơn vị có hành vi sản xuất dầu ăn từ dầu sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Vì sao giá nhà mặt phố ở Ba Đình (Hà Nội) năm 2025 đang khiến nhà đầu tư bất ngờ?

Vì sao giá nhà mặt phố ở Ba Đình (Hà Nội) năm 2025 đang khiến nhà đầu tư bất ngờ?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Thị trường bất động sản Ba Đình (Hà Nội) đang chứng kiến một làn sóng tăng giá mạnh mẽ ở phân khúc nhà mặt phố. Những căn nhà được rao bán với mức giá lên tới cả trăm tỷ đồng khiến người mua, người bán nhà không khỏi ngỡ ngàng.

Cặp song sinh nhà Hồ Ngọc Hà gây thương nhớ bởi vóc dáng thừa hưởng từ bố mẹ

Cặp song sinh nhà Hồ Ngọc Hà gây thương nhớ bởi vóc dáng thừa hưởng từ bố mẹ

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Cặp song sinh nhà Hồ Ngọc Hà lại khiến khán giả chú ý khi đi du lịch cùng cả gia đình.

'Dịu dàng màu nắng' tập mới nhất: Tuyết bẽ mặt vì lộ chân tướng, xóm trọ 'mở tiệc' khi Bắc được minh oan

'Dịu dàng màu nắng' tập mới nhất: Tuyết bẽ mặt vì lộ chân tướng, xóm trọ 'mở tiệc' khi Bắc được minh oan

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Trong tập 18 "Dịu dàng màu nắng", Bắc được minh oan sau loạt rắc rối; Tuyết lộ chân tướng, kế hoạch sản xuất bánh Nhon Nhon của Phong chính thức được ủng hộ.

Giai đoạn tăm tối của Quán quân 'Hãy nghe tôi hát' khi bị đồng nghiệp hãm hại

Giai đoạn tăm tối của Quán quân 'Hãy nghe tôi hát' khi bị đồng nghiệp hãm hại

Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trước

Quán quân “Hãy nghe tôi hát 2025” - Trân Oanh tiết lộ giai đoạn tăm tối khi bị đồng nghiệp hãm hại khiến cô bị mất việc gần 5 tháng, bị vu khống là "tiểu tam".

Top