Bà mẹ đảm gợi ý mâm cơm tuyệt ngon giúp chị em 2 tuần chẳng phải nghĩ
Những mâm cơm của chị Tô Hưng Giang chia sẻ luôn khiến mọi người bị hấp dẫn vì sự đẹp mắt, chỉ cần nhìn thôi cũng đã cảm thấy muốn ăn.
Chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) là cái tên quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ nội trợ, mê nấu ăn. Facebook cá nhân của chị Giang thu hút hơn 50 nghìn lượt theo dõi và là một địa chỉ quen thuộc nhiều bà nội trợ ghé tới để học tập các công thức, kinh nghiệm nấu ăn. Có thể nói, mỗi lần chị chia sẻ mâm cơm gia đình và những công thức bếp núc luôn được chị em đón nhật nhiệt tình và dành không ngớt lời khen.
Chị Tô Hưng Giang là cái tên quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ nội trợ, mê nấu ăn.
Mâm cơm vô cùng hấp dẫn của chị Hưng Giang.
Mới đây, chị chia sẻ những mâm cơm gợi ý chị em nội trợ cũng nhận được hàng nghìn sự chú ý của mọi người. Mâm cơm nào cũng ngon, cũng đẹp mắt khiến không ít chị em tấm tắc vì chẳng còn phải nghĩ thực đơn "ăn gì mỗi ngày".
Trong những ngày Hà Nội vào thu với những tia nắng vàng rực rỡ, không khí se se lạnh buổi tối và sáng sớm, chị Hưng Giang thường ưu tiên trên mâm cơm có món rau, củ, quả luộc. Bên cạnh đó là 2-3 món mặn, chiên hoặc xào cùng với hoa quả. Tuy nhiên, chị vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào nhiều dầu mỡ gây ngán ngấy. Dù có nấu chị cũng sẽ tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.
Chị nhấn mạnh, rau, củ quả là thực phẩm không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày. Chị em có thể lựa chọn chúng sao cho phù hợp với cách luộc, nấu canh hoặc nấu chua...
Rau luộc luôn luôn được chị chú trọng trong mỗi mâm cơm.
Những món mặn chị cũng thay đổi phong phú trong mỗi bữa ăn. Mặc dù chủ yếu được chế biến từ thịt, cá, trứng... nhưng chị luôn biết cách làm mới và kết hợp để đa dạng và mới lạ mỗi ngày.
Đối với chị, mỗi bữa cơm, nhìn thấy ông xã và các con ăn hết sạch đồ ăn chính là niềm hạnh phúc lớn nhất, giúp chị có động lực hơn để cố gắng mang đến nhiều món ăn hơn nữa cho gia đình nhỏ của mình.
Mâm cơm hấp dẫn của chị khiến mọi người cuốn hút.
Chị giúp các mẹ nội trợ 2 tuần chẳng phải nghĩ ăn gì nữa.
Theo Khám phá
Bí quyết "hồi sinh" cơm nguội ngày hè: Thơm dẻo như cơm mới, tuyệt đối an toàn
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Cơm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cung cấp nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bảo quản cơm nguội không đúng cách sẽ khiến cơm bị mất chất, ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mẹ đảm bày cách làm trà vải thanh mát, để cả năm vẫn giòn sần sật
Ăn - 3 giờ trướcĐể trà vải giữ được độ giòn, thơm ngon cả năm mà không bị lên men, chị Hồ Thị Liêu, ở Đà Nẵng, cho biết cần phải dùng vải tươi, làm thật kỹ từng công đoạn.
Ít người biết loại cá này giàu omega-3 hơn cá hồi, lại dễ chế biến thành nhiều món ngon đưa cơm
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Hàm lượng omega-3 trong loại cá này cao gấp hơn 2 lần so với cá hồi, trong khi giá lại rẻ hơn hẳn, được bán nhiều ở chợ Việt. Đây cũng là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon đưa cơm.
Sai lầm khi nêm nước mắm nhiều người Việt mắc phải mà không biết
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Nước mắm từ lâu đã trở thành linh hồn của nhiều món ăn Việt. Từ bát canh rau giản dị, nồi cá kho đậm đà cho đến tô phở nóng hổi, chỉ cần thêm chút nước mắm đúng lúc là hương vị có thể khác hẳn. Tuy nhiên, không ít người lại có một thói quen nấu ăn tưởng vô hại nhưng thực tế đang làm món ăn mất đi phần thơm ngon quan trọng nhất: đổ nước mắm khi nồi đang sôi sùng sục.
Ba dấu hiệu cảnh báo thịt đông lạnh đã hỏng: Nhiều gia đình vẫn vô tư ăn mà không biết đang 'rước bệnh' vào người
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Tủ đông từ lâu trở thành nơi tích trữ thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Không ít người có thói quen mua thật nhiều thịt cá rồi cấp đông để dùng dần cả tháng, thậm chí nhiều tháng trời. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo ngăn đá không phải là “két sắt vô trùng” có thể bảo quản thực phẩm mãi mãi.
Nắng nóng đỉnh điểm, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 4 món rau tươi mát này, ai ăn cũng khen ngon hoàn hảo lại "xua" nóng bức
Ăn - 21 giờ trướcTrong vô vàn các món rau, có 4 món rau này mẹ thường luân phiên nấu trong mùa hè. Mẹ bảo ăn chúng thường xuyên sẽ giúp cơ thể dễ chịu, cảm thấy thoải mái và dễ dàng vượt qua mùa hè nóng bức.
Nắng nóng đỉnh điểm: 7 món ăn là "ổ vi khuẩn" gây ngộ độc nhanh nhất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời tiết nắng nóng cùng với độ ẩm cao chính là những yếu tố giúp vi khuẩn sinh sôi và phát triển nhanh chóng trong thực phẩm. Từ đó làm tăng cao nguy cơ ngộ độc thực phẩm ở người.
4 món ăn mùa hè người sành ăn nào cũng phải nấu: Nguyên liệu chợ nào cũng có, nấu một lần là cả nhà mê, đặc biệt món thứ 3 ngọt lịm không cần mì chính
Ăn - 1 ngày trướcMùa hè là lúc cơ thể cần "đặt nền móng" để khỏe mạnh suốt mùa nóng. Bớt ăn củ cải - cải trắng đã hết mùa, thay vào đó là 4 món dân dã này vừa rẻ, vừa ngon, vừa giúp xương chắc, chân tay có lực, tinh thần phấn chấn.
Phơi thịt ba chỉ một nắng giữa trời 40 độ, làm sao để có món ăn an toàn, ngon miệng tại nhà?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày nắng nóng gay gắt trên 40 độ C tại miền Bắc đang khiến món thịt một nắng trở thành “trào lưu” được nhiều gia đình thử làm tại nhà.
Tôi khiến cả nhà "tròn mắt" vì món ăn lần đầu nấu nhưng hương vị ngon tuyệt, ai cũng xì xụp húp sạch cả nước dùng
Ăn - 1 ngày trướcĐó là món ăn lần đầu tôi thử nấu và không ngờ nó ngon tới mức dù bên ngoài kia nắng nóng thế nào, cả nhà thi nhau xì xụp húp sạch không còn một giọt nước dùng nào.
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
ĂnGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.