Bà mẹ đảm gợi ý mâm cơm tuyệt ngon giúp chị em 2 tuần chẳng phải nghĩ
Những mâm cơm của chị Tô Hưng Giang chia sẻ luôn khiến mọi người bị hấp dẫn vì sự đẹp mắt, chỉ cần nhìn thôi cũng đã cảm thấy muốn ăn.
Chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) là cái tên quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ nội trợ, mê nấu ăn. Facebook cá nhân của chị Giang thu hút hơn 50 nghìn lượt theo dõi và là một địa chỉ quen thuộc nhiều bà nội trợ ghé tới để học tập các công thức, kinh nghiệm nấu ăn. Có thể nói, mỗi lần chị chia sẻ mâm cơm gia đình và những công thức bếp núc luôn được chị em đón nhật nhiệt tình và dành không ngớt lời khen.
Chị Tô Hưng Giang là cái tên quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ nội trợ, mê nấu ăn.
Mâm cơm vô cùng hấp dẫn của chị Hưng Giang.
Mới đây, chị chia sẻ những mâm cơm gợi ý chị em nội trợ cũng nhận được hàng nghìn sự chú ý của mọi người. Mâm cơm nào cũng ngon, cũng đẹp mắt khiến không ít chị em tấm tắc vì chẳng còn phải nghĩ thực đơn "ăn gì mỗi ngày".
Trong những ngày Hà Nội vào thu với những tia nắng vàng rực rỡ, không khí se se lạnh buổi tối và sáng sớm, chị Hưng Giang thường ưu tiên trên mâm cơm có món rau, củ, quả luộc. Bên cạnh đó là 2-3 món mặn, chiên hoặc xào cùng với hoa quả. Tuy nhiên, chị vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào nhiều dầu mỡ gây ngán ngấy. Dù có nấu chị cũng sẽ tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.
Chị nhấn mạnh, rau, củ quả là thực phẩm không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày. Chị em có thể lựa chọn chúng sao cho phù hợp với cách luộc, nấu canh hoặc nấu chua...
Rau luộc luôn luôn được chị chú trọng trong mỗi mâm cơm.
Những món mặn chị cũng thay đổi phong phú trong mỗi bữa ăn. Mặc dù chủ yếu được chế biến từ thịt, cá, trứng... nhưng chị luôn biết cách làm mới và kết hợp để đa dạng và mới lạ mỗi ngày.
Đối với chị, mỗi bữa cơm, nhìn thấy ông xã và các con ăn hết sạch đồ ăn chính là niềm hạnh phúc lớn nhất, giúp chị có động lực hơn để cố gắng mang đến nhiều món ăn hơn nữa cho gia đình nhỏ của mình.
Mâm cơm hấp dẫn của chị khiến mọi người cuốn hút.
Chị giúp các mẹ nội trợ 2 tuần chẳng phải nghĩ ăn gì nữa.
Theo Khám phá
Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH – Không chỉ có thịt giòn dai, vị ngọt tự nhiên, loại cá này giàu protein hơn cá hồi. Theo y học cổ truyền, loại cá này có tác dụng bổ tỳ, bổ thận… phù hợp với người tuổi trung niên khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối.
Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Dưa leo là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt. Với vị thanh mát, nhiều nước và ít calo, dưa leo thường xuất hiện trong các món salad, rau sống hay nước ép giải nhiệt mùa hè.
10 món canh ngày hè thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu cho mâm cơm mùa hè, nhìn là muốn ăn
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.
Khi cơ thể mệt mỏi, nên ăn ngay loại cháo này để nhanh hồi sức
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Những ngày thời tiết thay đổi, làm việc quá sức hoặc vừa trải qua một đợt cảm lạnh nhẹ, nhiều người thường cảm thấy cơ thể uể oải, ăn không ngon miệng và thiếu năng lượng. Trong những lúc như vậy, một bát cháo nóng thường là lựa chọn được ưu tiên vì dễ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Luộc tôm đừng chỉ nghĩ đến hành, gừng: thêm “mảnh này” giúp tôm đỏ đẹp, thơm ngọt tự nhiên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tôm là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ giàu protein, canxi và các vi chất quan trọng, tôm còn chứa astaxanthin – một chất chống oxy hóa tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rán cá đừng đổ dầu ngay vào chảo: thêm một bước nhỏ giúp cá vàng giòn, không dính chảo và hạn chế bắn dầu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rán là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Một đĩa cá vàng giòn, da cá se lại, thịt bên trong mềm ngọt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, nhất là khi ăn cùng cơm nóng và nước mắm chua ngọt.
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên chế biến theo cách này để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hạt kê được ví tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Chế biến món ăn thế nào từ hạt kê để tốt cho người bệnh tiểu đường?
Vợ NSND Xuân Bắc không nấu sơn hào hải vị nhưng khiến chồng hạnh phúc mỗi lần mở lồng bàn: "Niềm vui được gọi tên"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa nhịp sống bận rộn của làng giải trí, nơi nhiều nghệ sĩ thường xuyên phải di chuyển và làm việc với lịch trình dày đặc, NSND Xuân Bắc vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống gia đình ấm áp, giản dị. Đằng sau thành công của nam nghệ sĩ là hình ảnh người vợ đảm đang, khéo léo và luôn chăm chút từng bữa ăn cho chồng con.
Đặc sản ẩm thực bám chi chít trên ghềnh đá, được ví như 'nhân sâm, thuốc bổ'
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mỗi khi thủy triều rút, dải ghềnh đá ven biển phường Quỳnh Phương (Nghệ An) lại nhộn nhịp bước chân người đi gỡ vẹm xanh. Giữa sóng biển và những mỏm đá sắc, người dân cần mẫn mưu sinh, đổi lấy nguồn thu nhập trong mùa hè từ món quà của biển.
12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - 12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng để ăn cơm hay đãi khách đều rất hấp dẫn, dễ làm.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.