Tags:
Bài thuốc trị ho từ chanh đào, mật ong của bà mẹ Hà Nội
Chị Tô Hưng Giang cho cả nhà ngậm lát chanh mật ong hoặc pha nước cốt uống để bảo vệ họng lúc trời lạnh.
Bà mẹ Hà Nội chuẩn bị bài thuốc trị ho từ chanh đào trước khi trời lạnh.
Sắp sang đông, chị Tô Hưng Giang ở Hà Nội tất bật chuẩn bị chanh đào, mật ong và đường phèn để ngâm siro. Hũ chanh đào mật ong là "cứu tinh" của các thành viên trong gia đình chị khi bị cảm, ho và đau họng. Các con chị Giang coi đây như món ăn vặt, liên tục đòi nhấm nháp nên mùa nào chị cũng làm hai bình lớn mà hết sạch.
Chị Hưng Giang chia sẻ, chanh đào mật ong là bài thuốc quý từ những nguyên liệu dễ kiếm, nên tâm đắc và sử dụng nhiều năm nay. Ngoài công dụng trị ho, theo chị Giang, thức uống này còn giúp giảm cân, làm đẹp da nếu mỗi sáng dùng một cốc nhỏ pha nước ấm và thêm vài hạt muối.
Công thức ngâm chanh đào mật ong của chị Giang
Nguyên liệu
- Chanh đào: 1,5kg
- Mật ong nguyên chất: 1 lít
- Muối tinh
- Đường phèn: 500 gam
- Thanh tre sạch
- Lọ thuỷ tinh
- Một nhánh gừng
Công thức làm chanh đào mật ong của chị Giang đơn giản, theo chị, ai cũng có thể làm được.
Cách làm
- Rửa sạch chanh đào, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút sau đó vớt ra để ráo.
- Làm sạch lọ thủy tinh, tráng qua nước sôi để khử trùng, sấy khô.
- Thái chanh thành các lát mỏng, xếp từng lớp vào lọ; mỗi lớp chanh, rải xen kẽ một lớp đường phèn.
- Cạo sạch vỏ gừng, đập dập, xếp vào cùng chanh đào.
- Cuối cùng, đổ mật ong ngập hết các miếng chanh, rắc một thìa cà phê muối tinh lên trên, đậy nắp.
- Ngày hôm sau, khi đường và mật ong tan dần, dùng thanh tre (đã rửa sạch và phơi khô) chèn vuông góc với miệng bình để tránh chanh nổi lên trên bị mốc.
- Sau 1 tháng là sử dụng được.
Lưu ý:
- Có thể ngâm riêng chanh đào và mật ong mà không cần sử dụng đường phèn.
- Mật ong rừng hay mật ong nuôi đều được, nhưng phải nguyên chất, không pha tạp.
- Có thể giữ nguyên quả chanh, chỉ khía xung quanh rồi ngâm nhưng hình thức không đẹp và không dễ dàng sử dụng bằng cách cắt lát.
Siro chanh đào mật ong của chị Giang có màu vàng đẹp mắt, sánh mịn.
Theo Ngôi sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Bé gái 12 tuổi thủng ruột vì mắc sai lầm này khi uống nước: Cảnh báo thói quen nguy hiểm
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Uống nước ngọt có ga thay nước lọc trong thời gian dài, bé gái 12 tuổi bất ngờ nhập viện vì đau bụng dữ dội và được chẩn đoán thủng tá tràng.
Người đàn ông 40 tuổi tưởng vô sinh vĩnh viễn, bất ngờ đón liền 2 con gái nhờ làm đúng điều này
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Vô sinh nam do vô tinh từng khiến người đàn ông 40 tuổi gần như mất cơ hội làm cha. Tuy nhiên, nhờ điều trị đúng hướng, cặp vợ chồng đã liên tiếp đón 2 con gái sau một thập kỷ hiếm muộn.
Đau xương về đêm ngày càng nhiều, dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcGĐXH - Ung thư xương là bệnh lý hiếm gặp nhưng nguy hiểm nếu phát hiện muộn. Theo bác sĩ chuyên khoa, nhiều trường hợp ban đầu chỉ xuất hiện những cơn đau xương âm ỉ, dễ bị nhầm với đau cơ, đau khớp hoặc chấn thương thông thường. Chính sự chủ quan này khiến không ít người bỏ lỡ “thời điểm vàng” để điều trị.
Nhiều ca chấn thương mắt nguy hiểm được cứu thị lực nhờ can thiệp chuyên sâu
Y tế - 3 giờ trướcGĐXH - Chấn thương mắt có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong cuộc sống hàng ngày. Các chuyên gia nhãn khoa khuyến cáo, ngay khi gặp các sự cố tai nạn hoặc dị vật bay vào mắt, người dân tuyệt đối không tự ý mua các loại thuốc nhỏ mắt có chứa corticoid khi chưa có chỉ định của bác sĩ và không dùng các biện pháp dân gian để đắp lên mắt.
Người phụ nữ 51 tuổi 2 lần ngất sau khi tập gym, bác sĩ phát hiện nguyên nhân từ 1 việc rất nhiều người bỏ qua
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Chỉ sau vài phút tập gym, người phụ nữ 51 tuổi bất ngờ chóng mặt rồi ngất xỉu. Tưởng do mệt mỏi thông thường, nhưng kết quả thăm khám cho thấy nguyên nhân là ngất phản xạ - tình trạng nhiều người dễ bỏ qua nhưng có thể gây nguy hiểm nếu không được phát hiện sớm.
Người bệnh tim mạch cần lưu ý gì trong mùa nắng nóng?
Sống khỏe - 7 giờ trướcNắng nóng khiến tim phải "tăng công suất", đặc biệt nguy hiểm với người bệnh tim mạch. Hiểu cách bảo vệ "trái tim – chiếc máy bơm sự sống" sẽ giúp bạn tránh biến chứng và sống an toàn hơn trong mùa nóng.
Phụ nữ trẻ lâu thường sở hữu 3 đặc điểm này, càng sau tuổi 40 càng rõ
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ phụ nữ muốn trẻ lâu phải dựa vào nhan sắc hay mỹ phẩm. Nhưng thực tế, điều dễ nhận ra nhất lại là nguồn năng lượng toát ra từ bên trong. Những phụ nữ có sinh lý khỏe mạnh thường sở hữu 3 đặc điểm rất rõ, đặc biệt sau tuổi 35.
Người đàn ông 42 tuổi phát hiện tổn thương gan vì thói quen ăn rau nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Một người đàn ông 42 tuổi đã phát hiện tổn thương gan do sán lá gan lớn từ thói quen ăn rau sống hàng ngày.
Những ai đang dùng chỉ nha khoa cần đặc biệt lưu ý điều này
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người đánh răng đều đặn 2-3 lần mỗi ngày nhưng vẫn gặp tình trạng hơi thở có mùi, thức ăn mắc ở kẽ răng, nướu dễ chảy máu hoặc sâu răng tái đi tái lại. Theo các chuyên gia nha khoa, nguyên nhân đôi khi không nằm ở việc đánh răng chưa đủ kỹ mà ở một bước rất nhiều người bỏ quên: làm sạch kẽ răng bằng chỉ nha khoa.
10 thực phẩm nên ăn thường xuyên giúp chống lão hóa, tăng tuổi thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcChế độ ăn uống hàng ngày có vai trò bảo vệ cơ thể khỏi sự lão hóa tự nhiên. Bổ sung đúng nhóm thực phẩm sẽ giúp chống lão hóa từ bên trong và duy trì sức khỏe bền bỉ.
Nếu có đủ 4 thứ trên bàn chân thì xin chúc mừng! Thận của bạn khả năng cao vẫn còn rất khỏe
Sống khỏeBàn chân được xem là "gương phản chiếu" tình trạng của thận. Vậy chân của người thận khỏe so với người thận yếu, đang mắc bệnh có gì khác biệt?
